مختبرات «الغذاء والدواء» تنهي استعداداتها للمشاركة في تعزيز سلامة ضيوف الرحمن خلال موسم حج 1446هـ
تاريخ النشر: 17th, May 2025 GMT
أكملت مختبرات الهيئة العامة للغذاء والدواء استعداداتها للمشاركة في جهود تعزيز سلامة الغذاء والدواء لضيوف الرحمن خلال موسم حج 1446هـ، بوصفها ركيزة محورية ضمن منظومة الهيئة الرامية إلى خدمة الحجاج والتأكد من سلامة المنتجات الخاضعة لإشرافها.
وتعتمد مختبرات الهيئة في عملها على أحدث الأجهزة والتقنيات المخبرية المتقدمة مثل جهاز الكروماتوغرافيا السائلة المقترنة بمطياف الكتلة (LC-MS)، وجهاز الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC)، وجهاز الكروماتوغرافيا الغازية المقترنة بمطياف الكتلة (GC-MS)، وجهاز تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) وغيرها، وفقًا لأفضل الممارسات العالمية في مجال التحاليل، وضمن إطار تنسيقي مباشر مع عدد من الجهات الحكومية.
وتُستخدم تلك الأجهزة للكشف عن نطاق واسع من متبقيات المبيدات، والأدوية البيطرية، والسموم، والملوثات العضوية وغير العضوية بمختلف أنواعها، إضافة إلى المضافات الغذائية، وأنواع البكتيريا الممرضة، والفيروسات، وغيرها من مسببات الأمراض المنقولة.
وتتكامل هذه الجهود مع أعمال الفرق الرقابية في جمع وتحليل وفحص عينات الأغذية، إلى جانب تنفيذ برامج الدراسات الميدانية، التي تمكّن الهيئة من تطوير الإجراءات ودعم اتخاذ القرار بناءً على معلومات دقيقة وتفصيلية، بما يسهم في الحفاظ على السلامة العامة لضيوف الرحمن.
ويمتد دور المختبرات ليشمل فحص الأغذية المستوردة عبر المنافذ الحدودية خلال موسم الحج، للتحقق من مطابقتها للمواصفات السعودية والخليجية والدولية قبل وصولها إلى الحجاج، مع التركيز على المنتجات الأكثر عرضة للتلف مثل: اللحوم والدواجن، والألبان، والمياه، والعصائر، والوجبات الجاهزة، وذلك بهدف الحد من انتشار البكتيريا والميكروبات وضمان توفير غذاء صحي وآمن.
وتعمل المختبرات بكامل طاقتها الاستيعابية خلال موسم الحج، بكفاءة عالية ضمن أفضل الممارسات الدولية المعتمدة، وهو ما يعكس درجة الجاهزية العالية والكفاءة المخبرية في التعامل مع كثافة الحشود، دون الحاجة إلى موارد إضافية مؤقتة، مع الحفاظ على مستويات الجودة وسرعة الأداء.
الهيئة العامة للغذاء والدواءضيوف الرحمنأخبار السعوديةأهم الأخبارمختبرات الهيئة العامة للغذاء والدواءموسم حج 1446هفحص عينات الأغذيةقد يعجبك أيضاًNo stories found.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: الهيئة العامة للغذاء والدواء ضيوف الرحمن أخبار السعودية أهم الأخبار موسم حج 1446ه خلال موسم
إقرأ أيضاً:
أمانة المدينة المنورة تواصل فحص ومراقبة السلع الغذائية بالتزامن مع توافد ضيوف الرحمن
تواصل أمانة منطقة المدينة المنورة عبر فرقها الميدانية، تنفيذ أعمال الرقابة والفحص على السلع والمنتجات الغذائية، ضمن جهودها لضمان سلامة الأغذية وجودتها في المنشآت التجارية، تزامنًا مع بدء موسم الحج لعام 1446هـ وتزايد أعداد ضيوف الرحمن القادمين إلى المدينة المنورة.
وأوضحت الأمانة أنها أجرت (4,351) تحليلًا مخبريًا على عينات غذائية في مختبراتها المتخصصة، وأظهرت نتائج التحاليل الكيميائية مطابقة (4,165) عينة للمعايير المعتمدة، وتبيّن عدم صلاحية (186) عينة للاستهلاك.
وأكدت الأمانة استمرار تنفيذ الجولات الرقابية المكثفة، إلى جانب مواصلة عمليات الفحص، في إطار تعزيز منظومة السلامة الغذائية، مشددة على أهمية التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لضمان سلامة المستهلكين.
ودعت الأمانة أفراد المجتمع إلى التفاعل والإبلاغ عن أي ملاحظات أو مخالفات متعلقة بسلامة الغذاء وجودته، عبر الرقم الموحد 940 أو من خلال قنوات التواصل الرسمية.
الحجاجأمانة المدينة المنورةموسم الحجقد يعجبك أيضاًNo stories found.
موقف بنزيما من مواجهة الشباب