وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية
تاريخ النشر: 31st, May 2025 GMT
تعد أكلة الشكشوكة من الأكلات المفضلة والشعبية المشهورة عند معظم المصريين، كما أنها سهلة في تحضيرها الذي لا يستغرق دقائق معدودة، ويمكن تقديمها في يوم عادي كطبق رئيسي أو وجبة غداء سريعة.
طريقة عمل الشكشوكة التقليديةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الشكشوكة التقليدية وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 4 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- 1 بصلة متوسطة مفرومة.
-2 فص ثوم مهروس.
- 1 فلفل أخضر أو فلفل حار مقطع صغير.
- 3 حبات طماطم ناضجة.
-ملعقة كبيرة من صلصلة طماطم.
- ملح.
- فلفل أسود.
- رشة كمون.
- رشة بابريكا.
- رشة شطة.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- في مقلاة متوسطة الحجم، نسخن الزيت على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والفلفل وقلّبهم حتى يذبل البصل ويبدأ بالتحول إلى اللون الذهبي.
- أضف الثوم المهروس وحرّك لمدة دقيقة حتى تظهر رائحته.
- أضف الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة وصلصة الطماطم.
- ثم أضف الملح والفلفل والبهارات.
- ترك الصلصة حتى تتكثف.
- خفف النار ودع المكونات تُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى تتكثف الصلصة وتتسبك جيدًا.
- اصنع فجوات صغيرة في الصلصة باستخدام الملعقة، واكسر البيض داخلها بلطف.
- غطّ المقلاة واترك البيض يُطهى حسب الرغبة.
- رش القليل من البقدونس المفروم على الوجه وقدّم الشكشوكة ساخنة مع الخبز العربي أو البلدي.
اقرأ أيضاًوفري فلوسك.. طريقة عمل البسبوسة في البيت زي المحلات
«ولادك هيحبوها».. طريقة عمل كريب الشوكولاتة في البيت
قبل عيد الأضحى.. طريقة عمل الفتة باللحمة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الشكشوكة طريقة الشكشوكة طريقة عمل شكشوكة البيض الشكشوكة طريقة الشكشوكة بالبيض طريقة عمل الشكشوكة بالبيض شكشوكة طریقة عمل الشکشوکة
إقرأ أيضاً:
تفاصيل مرعبة.. الإندومي المباع بهذا الطعم يسبب الموت فورا
أصبح "الإندومي" أحد الوجبات الأساسية لدي الكثير حيث إنها وجبة سريعة التحضير والمنقذ اليومي لدى كثير من الأطفال والشباب، خاصة في البيوت التي تبحث عن بدائل سريعة واقتصادية للغذاء.
لكن أكدت الأبحاث من مخاطر الاندومي والتي حذر من تناولها العديد من الأطباء
ماذا تحتوي الاندوميرغم الطعم اللذيذ الذي يعشقه الصغار، إلا أن مكونات الإندومي تكشف الكثير:
محسّنات الطعم والمكسبات مثل مادة جلوتامات أحادية الصوديوم (MSG)، والتي ارتبطت بعدة دراسات بمشاكل عصبية وسلوكية.
دهون مهدرجة خطيرة على القلب والشرايين.
نسبة صوديوم عالية جدًا تفوق الحد المسموح به يوميًا في وجبة واحدة.
نكهات صناعية وألوان قد تسبب مشكلات في الكلى والكبد على المدى الطويل.
نكهة الاندومي المميتةوقد حذرت الاحباب من أنواع الإندومي (خاصة نكهة الدجاج الخاص – "special chicken") التي وُجد بها كميات من أكسيد الإيثيلين:
اكتشاف أكسيد الإيثيلين في الإندومي
في أبريل 2023، أعلنت سلطات تايبيه (تايوان) أنها اكتشفت مستويات مرتفعة من مادة ethylene oxide في عبوات نكهة "إندومي: Special Chicken Flavour"، مما أثار استدعاء المنتج من السوق .
كم عمر الدرع وأبناء درع السودان وهل لديهم ثقافة حرب عمرها يتجاوز العشرين عام