ماراثون الأضاحي عبر الـ (أون لاين).. الأغنام تقفز لـ «250» جنيها للكيلو.. وثبات أسعار العجول

أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك حيث بدأ المصريون الاستعداد لشراء الأضحية سواء من خلال (الجزارين) أو التجار في المزارع، أو عن طريق المولات التي أعلنت عن بدء حجز الأضحية (أون لاين) وتوصيلها حتى باب البيت.

التحقيق التالي يتناول أسعار الأضاحي هذا العام والأعداد التي ضختها وزارة الزراعة وكيف يمكن للمواطن معرفة الأنواع الجيدة من الرديئة.

.

من جهتها أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي في مصر عن ضخ كميات كبيرة من الأضاحي في الأسواق استعدادًا لعيد الأضحى 2025، وذلك لتلبية الطلب المتزايد وتخفيف العبء عن المواطنين حيث تم استيراد 158، 035 رأسًا من العجول الحية و46.613 رأسًا من الجمال، بالإضافة إلى استيراد 16.579 رأسا من الأغنام، كما قامت الوزارة بتوفير 12، 000 رأس من الأضاحي البلدية الحية بأسعار مخفضة، وذلك ضمن جهودها لتوفير اللحوم بأسعار مناسبة خلال موسم العيد.

وعن أسعار الأضاحي هذا العام أكد مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية أن أسعار الأضاحي لم تختلف كثيرا عن العام الماضي، حيث يتراوح سعر كيلو العجل البلدي البقري ما بين 180 و190 جنيها أما الجاموسي فيصل سعره إلى 160جنيها للكيلو، مشيراً إلى أن سعر الأضحية الكولومبي والبرازيلي يتراوح ما بين 150 و160 جنيها فيما يصل سعر الاغنام البلدية إلى 230 للكيلو والخراف (البرقي) لـ 250 جنيها للكيلو.

وأوضح وهبة أن ارتفاع سعر الأضحية عن ذي قبل سببه ارتفاع أسعار الأعلاف لافتاً إلى أن مصر تنتج 40٪ من العجول وتستورد 60% من استهلاكنا من المواشي، مشيرا إلى أن مصر تسعى حالياً لإنتاج سلالات مهجنة لتغطية الاستهلاك المحلى بالإضافة إلى زراعة الأعلاف بطرق حديثة للتقليل من الاستيراد.

أما حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين فقال إن أسعار الأضاحي أقل عن مثيلاتها العام الماضي بالرغم من زيادة تكلفة التربية بسبب جهود الدولة في توفير الأضاحي بأسعار تنافسية.

وأضاف أبو صدام أن أسعار العجول البقري البلدي زنة 450 كيلو فيما فوق تتراوح بين 180 و190 جنيها للكيلو فيما تتراوح أسعار كيلو الجاموسي القائم بنفس الأوزان بين 160 و165جنيها للكيلو ويتراوح سعر كيلو الماعز والضأن قائم بين 200 و220 جنيها، مرجعاً سبب انخفاض أسعار الأضاحي إلى جهود وزارة الزراعة في توفيرها بأعداد كافيه في الأسواق وكذلك ضعف الطلب علي الأضاحي لضعف القوة الشرائية.

مع اتجاه المواطنين إلى الترشيد في شراء الأضاحي ومشاركة أكثر من فرد في أضحية واحدة، ونصح أبو صدام المضحين بأن تكون الأضحية بلغت السن الشرعية وسليمة من العيوب والأمراض.

كيف تختار أضحيتك

من جانبه أكد تامر محمد حامد أحد تجار ومربي العجول بالقاهرة أن هناك عددا من النقاط والعلامات التي يجب الانتباه لها عند اختيار الأضحية الجيدة:

أولا: العمر فلابد ألا يقل عن سنتين (يُفضل التأكد من شهادة التحصين أو عبر الأسنان)، حيث نتأكد من العمر من خلال الأسنان موضحاً أن العجل البالغ يُستدل عليه بسقوط الأسنان اللبنية وظهور الأسنان الدائمة. ثانيا: الحالة الصحية فيجب أن يكون العجل نشيطا ويتحرك بسهولة ولا يعاني من سيلان من الأنف أو الفم أو إسهال، وكذلك لا يوجد جروح أو قروح أو تورمات في الجسم.

وأضاف كما يجب أن ينتبه المشتري إلى ضرورة أن يكون جلد (العجل ) لامعا والشعر ناعما وغير متساقط، مشيرا إلى أهمية الانتباه للجسم والبنية بحيث يكون جسم الأضحية ممتلئ العضلات وخاصة في المناطق الخلفية وأن تكون الارجل سليمة.

وشدد حامد على ضرورة الانتباه إلى العين والأذن بحيث تكون العينان لامعتان، خالية من الاحمرار أو الدموع، والأذنان منتصبتان وتحركهما طبيعيا.

وبالنسبة للأغنام قال حامد إن مواصفات الخروف أو الجدي الجيد تتمثل في العمر: فيجب ألا يقل عن 6 أشهر للخروف وعام للماعز (حسب الوزن والمظهر أيضًا )، ويمكن التأكد من العمر بالنظر للأسنان، وبالنسبة للحالة الصحية، يجب أن يكون خاليا من الجرب أو الحكة أو النفور من الأكل ولا يعرج، ولا يعاني من انتفاخ البطن أو التنفس السريع، وأن يكون نشيطا ومستجيبا عند لمسه أو الاقتراب منه.

وشكل الجسم يجب أن يكون ممتلئا باللحم خاصة حول الظهر والفخذين والأرجل مستقيمة والرأس مرتفعا، والذيل نظيفا (علامة على عدم وجود إسهال)، وصوفه يجب أن يكون متماسكا ولامعا، وليس خفيفًا أو متقصفًا.

اقرأ أيضاًقائمة أسعار العجول الجاموس في مصر قبل عيد الأضحى 2024

سعر كيلو العجول قائم اليوم.. قائمة بـ أسعار الأضاحي 2025 في مصر

المصدر: الأسبوع