مقاطعة صينية تقدم "مكافأة نقدية" للأزواج إذا كان عمر العروس أقل من 25 عاما
تاريخ النشر: 29th, August 2023 GMT
قررت مقاطعة في شرق الصين تقديم مكافأة قدرها 1000 يوان (137 دولارا) للأزواج إذا كان عمر العروس 25 عاما أو أقل، في خطوة ترمي لتشجيع الشباب على الزواج.
وجاء في الإشعار، الذي تم نشره على حساب Wechat الرسمي لمقاطعة تشانغشان، أن المكافأة، التي تقتصر على الأفراد الذين يتزوجون لأول مرة، تهدف إلى تشجيع "الزواج والإنجاب المناسبين للعمر".
وبسبب قلقها من أول انخفاض في عدد السكان في الصين منذ ستة عقود، ومن عملية الشيخوخة السريعة، تعكف السلطات على اختبار سلسلة من التدابير لتعزيز معدل المواليد، بما في ذلك الحوافز المالية وتحسين مرافق رعاية الأطفال.
الحد القانوني لسن الزواج في الصين هو 22 عاما للرجال و20 عاما للنساء، لكن عدد الأزواج الذين يتزوجون آخذ في الانخفاض. وقد أدى ذلك إلى انخفاض معدلات المواليد بسبب السياسات الرسمية التي تجعل من الصعب على النساء العازبات إنجاب الأطفال.
وسجلت معدلات الزواج مستوى قياسيا منخفضا في عام 2022 عند 6.8 مليون، وهو أدنى مستوى منذ عام 1986، وفقا للبيانات الحكومية الصادرة في يونيو. في العام الماضي كان هناك 800 ألف حالة زواج أقل مما كانت عليه في عام 2021.
وذكرت وسائل الإعلام الرسمية أن معدل الخصوبة في الصين، وهو بالفعل أحد أدنى المعدلات في العالم، من المتوقع أن ينخفض إلى مستوى قياسي منخفض يبلغ 1.09 بحلول عام 2022.
المصدر: nbc news
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: كورونا الزواج بكين
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم فى الفرن
قدمت الشيف مها الشافعي، طريقتها الخاصة لتحضير صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرن، والتي تمتاز بمذاق غني ومتوازن يجمع بين البهارات الشرقية ولمسة الطماطم والجبنة الذائبة.
وأكدت الشيف أن هذه الوصفة من الأطباق الأساسية التي تحرص على تقديمها لعائلتها، مشيرة إلى أن سر نجاحها يكمن في ترتيب الطبقات بشكل سليم، وتحضير العصاج بعناية.
طريقة عمل صينية الباذنجان باللحم المفروم في الفرنالمكونات:
2 حبة باذنجان رومي كبيرة مقطعة شرائح
½ كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 حبة طماطم مبشورة أو معصورة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة سكر صغيرة
رشة قرفة (اختياري)
رشة بهارات لحمة
زيت نباتي للقلي
جبنة مبشورة (موتزاريلا أو رومي – اختياري للتغطية)
طريقة التحضير:
ـ لتحضير الباذنجان:
يُرش الباذنجان بالملح ويُترك لمدة 10 دقائق، ثم يُقلى في زيت ساخن حتى يُصبح ذهبي اللون، ويُصفى على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
ـ لتحضير العصاج:
في طاسة على النار، تُشوّح البصلة المفرومة حتى تذبل، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُقلب حتى يتغير لونه
ويُضاف الثوم، والملح، والفلفل، والقرفة، والبهارات، ثم تُضاف الطماطم المبشورة والصلصة ورشة السكر، ويُترك الخليط حتى يتسبك جيدًا.
ـ لتجهيز الصينية:
في صينية مدهونة بقليل من الزيت، توضع طبقة من شرائح الباذنجان، تليها طبقة من العصاج، وتُكرر الطبقات حتى تنتهي المكونات.
يمكن وضع الجبنة المبشورة على الوجه لإضافة طبقة غنية وطعم شهي.
ـ تدخل الصينية فرنًا ساخنًا على درجة حرارة 180 لمدة 20–25 دقيقة حتى يحمر الوجه وتتماسك المكونات.
تنصح الشيف مها الشافعي، بتقديم صينية الباذنجان بجانب أرز أبيض بالشعرية أو خبز بلدي وسلطة خضراء.
كما يمكن إضافة شرائح من الفلفل الأخضر أو الحار بين الطبقات لإضفاء نكهة أقوى لمحبي الأطعمة الحارة.