استقرار أسعار الأسماك الطازجة في أسواق الوادي الجديد
تاريخ النشر: 11th, October 2025 GMT
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد، اليوم السبت 11 أكتوبر 2025، حالة من الاستقرار في أسعار الأسماك الطازجة بمختلف مراكز المحافظة، وسط وفرة ملحوظة في المعروض وتعدد في الأصناف المحلية والمستوردة، مما ساهم في تلبية احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني الطازج بأسعار مناسبة.
وأكد عدد من التجار أن الإقبال على شراء الأسماك ارتفع خلال عطلة نهاية الأسبوع، مدفوعًا بتنوع الأنواع المطروحة وجودتها العالية، خاصة القادمة من مشروعات الاستزراع السمكي بالمحافظة، إلى جانب الكميات التي تصل من المحافظات.
أسعار الأسماك اليوم في أسواق الوادي الجديد
سجل البلطي من مفيض باريس 25 جنيهًا للكيلوجرام، بينما بلغ البلطي المحلي 110 جنيهات للكيلوجرام. وجاء سعر المبروك عند 105 جنيهات، والبياض تراوح بين 100 و110 جنيهات.
بلغ سعر المكرونة ما بين 160 و170 جنيهًا، والبوري 175 جنيهًا للكيلوجرام، بينما تراوح سعر الجمبري بين 325 و340 جنيهًا بحسب الحجم والجودة.
ورغم الطبيعة الصحراوية للمحافظة وافتقارها للبحيرات والمسطحات المائية الكبرى، شهد قطاع الاستزراع السمكي تطورًا لافتًا في السنوات الأخيرة، بالاعتماد على الآبار الجوفية ومفيضات السيول لإقامة مزارع إنتاجية متنوعة.
ويعد مفيض باريس أحد أنجح النماذج، حيث يوفر كميات كبيرة من البلطي بأسعار مخفضة، ما ساهم في تحقيق توازن السوق المحلي وتخفيف الأعباء عن المواطنين.
وتعمل المحافظة على التوسع في إنشاء مزارع سمكية صغيرة بالقرى والمناطق الجديدة، مع توفير الدعم الفني والبيطري للمربين وتشجيع الشباب على دخول هذا المجال، كما تكثف مديريات التموين والطب البيطري حملاتها اليومية لضبط الأسعار، ومتابعة جودة المنتجات المعروضة في الأسواق.
ويأتي هذا الاستقرار في أسعار الأسماك نتيجة لنجاح جهود المحافظة في دعم مشروعات الإنتاج المحلي وتنويع مصادر الغذاء، ما يعزز مكانة الوادي الجديد كأحد الأقاليم الصاعدة في تحقيق الأمن الغذائي المستدام داخل صحراء مصر الغربية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الوادى الجديد اخبار الوادي الجديد اسماك الوادی الجدید أسعار الأسماک جنیه ا
إقرأ أيضاً:
أسعار السمك البلطي والبوري اليوم السبت 13-12-2025 في محافظة قنا
شهدت أسعار السمك اليوم، في محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم السبت، حيث استقرت أسعار السمك اليوم، لدى المستهلك فى السوق المحلية، بجميع منافذ المحافظة، ولذا تنشر بوابة الفجر، أسعار السمك اليوم، في مراكز محافظة قنا.
أسعار السمك جاءت كما يلي:
كما استقرت أسعار السمك، لدى المستهلك فى السوق المحلية، وتراوح البلطي ما بين 60: 90 جنيهًا، كما تراوح الجمبري مابين 170: 390 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر كيلو الكابوريا بأنواعها المختلفة مابين 80: 120 جنيهًا، ووصل سعر كيلو السبيط لـ240 جنيهًا.
ينشر موقع "الفجر " أسعار الأسماك بسوق الجملة، فيما يضاف إلى السعر بين 5 إلى 10جنيهات في أسواق التجزئة….كالتالي
أسعار السمك اليوم:
| جمبري وسط | 335.41 جنيه |
| الماكريل المجمد | 122.34 جنيه |
| مكرونة سويسي | 121.76 جنيه |
| السردين المجمد | 105.10 جنيه |
| شعور | 209.20 جنيه |
| جمبري جامبو | 540.72 جنيه |
| حدادي | 82.63 جنيه |
| المرجان وسط | 133.74 جنيه |
| الكابوريا | 155.54 جنيه |
| سبيط | 431.78 جنيه |
| البلطي الصغير | 70.05 جنيه |
| البلطي أسواني | 101.14 جنيه |
| فيليه بلطي | 204.96 جنيه |
| البلطي ممتاز | 94.31 جنيه |
أهمية معرفة أسعار وأنواع السمك قبل الشراء
معرفة أسعار السمك وتغيرها اليومي من أهم الخطوات لأي مستهلك بيدوّر على جودة وسعر مناسب. سوق السمك بيتأثر بعوامل كتير زي حالة الطقس، موسم الصيد، وتكاليف النقل، وده بيخلي الأسعار متفاوتة من يوم للتاني ومن مكان للتاني. علشان كده، من الأفضل قبل ما تشتري، تكون متابع لآخر الأسعار وتعرف الفرق بين الأنواع المتوفرة علشان تختار النوع اللي يناسب احتياجك وميزانيتك.
إزاي تميز السمك الطازج؟
السمك الطازج ليه علامات واضحة لازم تاخد بالك منها. أول حاجة، لون الخياشيم يكون أحمر زاهي وريحته تكون مقبولة وقريبة من رائحة البحر، مش ريحة زنخة. كمان عيون السمكة لازم تكون لامعة وواضحة، مش غائرة أو باهتة. جسم السمكة لازم يكون صلب وما يترهلش بسهولة عند الضغط عليه، وده بيدل إنها اتصادت قريب ولسه فريش. لو هتشتري سمك فيليه أو منظف، اتأكد من اللون والنسيج، ويُفضل تشتريه من مصدر موثوق.
أفضل طرق لاختيار السمك حسب الاستخدام
اختيار نوع السمك بيعتمد كمان على طريقة الطهي. لو هتعمل شوي، السمك البلطي أو البوري بيكونوا ممتازين لطراوتهم وقلة الشوك. لو هتطبخ شوربة سمك، يبقى السمك الشعور أو الوقار مناسبين جدًا. أما للقلي، فالأفضل تختار سمك حجمه صغير نسبيًا زي السردين أو المكرونة، علشان يستوي بسرعة وياخد طعم القلي المقرمش. كمان، حاول تشتري من أسواق موثوقة أو تجار عندهم سمعة كويسة علشان تضمن الجودة والنظافة.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟