فطيرة الدجاج بالموزاريلا| الوصفة السحرية لمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 21st, October 2025 GMT
استمتعي بفطيرة الدجاج بالموزاريلا التي تمزج بين الدجاج المتبل، الجبن الكريمي والموزاريلا الذائبة، لتصبح وجبة شهية ومثالية للعزائم والمناسبات الخاصة، تقدم طعمًا غنيًا ومحببًا للجميع.
المقادير
-زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الثوم : فص (مفروم)
- صدر الدجاج : 3 اكواب (مطبوخ ومقطع شرائح)
- معجون الطماطم : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- حليب : 2 كوب (منزوع الدسم)
- الزيت : كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البيض : 5 حبات
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومهروسة)
- دقيق القمح : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : مكعب (لدهن طبق الفرن)
- جبن كريمي : كوب
- جبن موزاريلا : كوب
طريقة تحضير مقادير فطيرة الدجاج بالموزايلا
ضعي زيت الزيتون في مقلاة، ثم حمري البصل والثوم، وأضيفي الدجاج واطّهيه حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي معجون الطماطم ثم تبليه بالملح، الفلفل، والبقدونس المفروم، ثم اتركي المزيج جانباً.
اخفقي الحليب مع الزيت، الزبدة، البيض، والبطاطس المهروسة بالخلاط ثم انقلي الخليط إلى وعاء ثم أضيفي دقيق القمح والبيكنج باوّدر مع رشة من الملح.
اسكبي نصف العجين في صحن فرن مدهون بالزبدة، ثم وزعي خليط الدجاج فوقه بالتساوي باستخدام ملعقة، ثم أضيفي الجبن الكريمي وجبن الموزاريلا.
غطي الحشوة بالعجين المتبقي ثم اخبزي الفطيرة في فرن مسخّن مسبقاً بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة 30 دقيقة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الدجاج فطيرة الدجاج الدجاج بالموزاريلا
إقرأ أيضاً:
خالد أبو بكر: مهرجان الجونة يعرض تاريخ يسرا الفني عبر مجموعة كبيرة من الأفلام والصور
قال المحامي الدولي والإعلامي خالد أبو بكر، إنّ مهرجان الجونة يعرض مجموعة كبيرة من الأفلام والصور التي تسرد التاريخ الفني للنجمة يسرا، مما يتيح للزوار التعرف على تطور أعمالها الفنية عبر السنوات.
وأضاف أبو بكر، مقدم برنامج "آخر النهار"، عبر قناة "النهار"، أنّ يسرا اشتهرت بقدرتها على تجسيد شخصيات متنوعة ببراعة وأناقة، وأن لها بصمة واضحة في أعمال مثل "طيور الظلام"، "المهاجر"، "المنسي"، و"عمارة يعقوبيان"، إضافة إلى المسلسلات التلفزيونية الشهيرة مثل "الإسكندرية نيويورك" و"أحلام عادية".
وتابع، أن المهرجان لا يقتصر على عرض الأعمال الفنية فقط، بل يسعى لتقديم تجربة شاملة للزوار تعكس تأثير يسرا على الفن المصري والعربي.
ولفت خالد أبو بكر إلى أن التجربة داخل جناح "50 سنة يسرا" تحمل شحنًا عاطفيًا كبيرًا للحضور، حيث يجد الزائر نفسه أمام شواهد فنية وذكريات للأعمال الخالدة التي شاركت فيها يسرى منذ بداياتها، مثل أفلامها مع محمود عبد العزيز وغيرها من الأعمال التي أثرت السينما المصرية.
وأكد أن المعرض يسمح للزوار من مختلف أنحاء الوطن العربي وحتى من الخارج بمشاهدة كل الصور والأعمال التي تحكي تاريخ الفنانة بطريقة مبهرة.
"أخلاق المصطفى" ندوة لخريجي الأزهر بالبحيرة بمعرض دمنهور للكتاب