لجميع المباسط والمحلات.. خطة تطويرية شاملة للسوق المركزي في الدمام
تاريخ النشر: 14th, September 2023 GMT
كشف المهندس خالد الحمادي، نائب مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية، عن خطة تطوير شاملة للسوق المركزي بالدمام للخضروات والفواكه واللحوم والأسماك والدواجن، بهدف مواكبة احتياجات التجار والمتسوقين.
وأشار إلى أن الخطة التطويرية للسوق المركزي ستشمل تفعيل السجلات التجارية والسجل الزراعي في جميع المباسط والمحلات، وتوفير وسائل الدفع الإلكترونية في جميع نقاط البيع.
وفيما يتعلق بالبنية التحتية، تم حالياً تطوير بعض المظلات وإعادة تخطيطها لتوسيع المسارات وتحسين الخدمات المساندة. كما تم إنشاء مظلة خاصة بالفعاليات والأنشطة المتعلقة بالوزارة، بينما يتم حالياً تركيب كاميرات مراقبة إلكترونية لمراقبة دخول المنتجات ومراقبة الممارسات غير النظامية في السوق، بالإضافة إلى صيانة الأسوار.
مراقبة الممارسات غير النظامية في السوق - اليوم
أنشطة ومواقع استثماريةوأكد الحمادي أن السوق المركزي يضم عدة أنشطة ومواقع استثمارية، تصل إلى 1000 موقع على مساحة تزيد عن 350 ألف متر مربع، بما في ذلك نقاط بيع الخضار والفواكه واللحوم والدواجن والأسماك، إضافة إلى نقاط بيع إلكترونية تصل إلى حوالي 300 وسيلة دفع إلكترونية.
تطوير شامل لـ #مسلخ و #سوق_الأنعام بـ #الدمام.. قريبًا#اليوم
للتفاصيل.. https://t.co/iW3Xvi54rh pic.twitter.com/zsqSjmKew6— صحيفة اليوم (@alyaum) September 13, 2023
وأوضح أن فريق إدارة الأسواق والمسالخ بالمنطقة الشرقية يتابع يوميًا وفرة الغذاء والأمن الغذائي، وذلك للحفاظ على استقرار أسواق السلع الغذائية. وأكد أن الفرع ملتزم بإزالة جميع المخالفات من بضائع وسيارات وعربات ومظلات وأي تشوهات بصرية.
متابعة يومية وفرة الغذاء والأمن الغذائي للحفاظ على استقرار أسواق السلع الغذائية - اليوم
من جانبه، قال الطبيب البيطري علي الحاجي، مدير عام إدارة الأسواق والمسالخ بالشرقية، بأن الأسواق والمسالخ في المنطقة تعمل بكوادر وطنية من الأطباء البيطريين والمهندسين الزراعيين والمراقبين الصحيين ومراقبي الأسواق والفنيين والإداريين، الذين يعملون بشكل يومي على مراقبة الأسواق وتسجيل العمليات وضبط المخالفات ومراقبة سلامة المنتجات وجودتها.
وأضاف أن فرع الوزارة، ومن خلال المراقبين في أسواق النفع العام، يتابع بشكل يومي ودوري وفرة الغذاء والأمن الغذائي، مشيرًا إلى توحيد جهود الجهات المعنية بمنظومة الأمن الغذائي في المملكة للحفاظ على استقرار أسواق السلع. مبينا أن هناك دعم وتسهيلات من خلال المنصات الخاصة بالوزارة للمستوردين للخضروات والفواكه.
الفرع ملتزم بإزالة جميع المخالفات من بضائع وسيارات وعربات ومظلات وأي تشوهات بصرية - اليوم
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: عودة المدارس عودة المدارس عودة المدارس الدمام الشرقية اليوم
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل حمص الشام في المنزل زي الكافيهات والمحلات
يُعد حمص الشام أو الحلبسة من أشهر المشروبات الساخنة في مصر والعالم العربي، ويتميز بطعمه الحار اللذيذ وفوائده الصحية. ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة.
???? المكونات الأساسية2 كوب حمص شام منقوع طوال الليل
6 كوب ماء للسلق
بصلة متوسطة صحيحة
4 فصوص ثوم مهروس
2 طماطم مبشورة أو مضروبة في الخلاط
2 ورق لورا
2 حبهان
1 ملعقة صغيرة شطة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
عصير ليمون للتقديم
رشة بابريكا (اختياري)
???? طريقة التحضير خطوة بخطوة1️⃣ نقع الحمصانقعي الحمص في ماء دافئ لمدة لا تقل عن 8 ساعات أو ليلة كاملة مع نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا (اختياري لتسريع التسوية).
2️⃣ سلق الحمصنصفي الحمص من ماء النقع.
نضعه في حلة كبيرة مع 6 أكواب ماء + البصلة + ورق اللورا + الحبهان.
نتركه يغلي ثم نهدِّي النار ونسيبه يسلق نحو 60–90 دقيقة لحد ما ينضج تمامًا.
3️⃣ تجهيز خلطة الطماطم والثومفي حلة صغيرة:
نحمر الثوم في نقطة زيت.
نضيف الطماطم المبشورة.
نضيف الكمون + الشطة + الفلفل الأسود.
نسيب الخليط يتسبك 5 دقائق.
4️⃣ إضافة الخلطة للحمصبعد نضج الحمص:
نشيل البصلة وورق اللورا والحبهان.
نضيف خلطة الطماطم السبّاقة.
نتركه يغلي 10 دقائق إضافية على نار هادئة.
نضيف الملح آخر خطوة لأنه بيأخر التسوية لو أضفناه بدري.
5️⃣ تقديم حمص الشاميُقدّم ساخن جدًا ????
في الكوب:
نضيف عصير الليمون
ورشة شطة حسب الرغبة
ويمكن إضافة رشة بابريكا لتعزيز اللون والطعم
???? نصائح لنجاح حمص الشامكلما زادت مدة النقع، كانت التسوية أسرع.
لو عايزة الشوربة “تقيلة” هاتي جزء صغير من الحمص وضربيه في الخلاط ورجعيه للحلة.
لو بتحبي الحلبسة سبايسي زوّدي الشطة والكمون.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟