بدون ماء ساخن.. طريقة مبتكرة لتذويب اللحوم المجمدة خلال دقائق

لحوم مجمدة (مواقع)

سوف نستعرض في هذا المقال طريقة لذوبان اللحوم المجمدة في غضون 5 دقائق فقط، بدون استخدام الميكروويف أو الماء الساخن.

 

اقرأ أيضاً طرق طبيعية فعالة لطرد البعوض من المنزل بشكل نهائي.. جربيها 19 سبتمبر، 2023 طريقة سهلة لعمل بسكويت الشاي اللذيذ في المنزل بمكونات اقتصادية 19 سبتمبر، 2023

*المواد المستخدمة:

١.

قدرين ألومنيوم.

٢. كيس نايلون ذو قدرة عالية على تحمل الحرارة.

 

*الطريقة:

أولا ضعي القدر الأول على الطاولة بحيث يكون القاعدة متجهة لأعلى.

ثم ضعي اللحم داخل كيس النايلون لحمايته من الجراثيم والأوساخ المحتملة.

بعدها ضعي كيس اللحم على القاعدة الموجودة في القدر الأول، وحاولي ترتيب اللحوم في طبقة واحدة.

ثم ضعي القدر الثاني فوق اللحم، وتأكدي من وجود كيس اللحم بين القاعدتين.

املئي القدر الثاني بالماء الساخن، واتركي اللحم بين القدرين لمدة 5-20 دقيقة حسب سماكة اللحم، ولكن لا تحتاجي إلى إعادة تسخين الماء.

ينتقل الحرارة بسهولة بين المعادن، وخاصة الألومنيوم. يتسخن القدر الذي يحتوي على الماء وتنتقل الحرارة إلى اللحم ومن ثم إلى القدر الأسفل. ثم يعود الحرارة إلى الأعلى ويتم تكرار نفس المسار. ويساعد وزن الماء أيضًا في لصق اللحم بالمعدن. وبهذه الطريقة، يتم ذوبان الثلج عن اللحم بعد 5 دقائق وتصبح جاهزة للاستخدام. يُرجى ملاحظة أن هذه الطريقة آمنة جدًا، ولكن يجب استخدام اللحم مباشرةً وعدم إعادة تجميده مرة أخرى.

Error happened.

المصدر: مساحة نت