طريقة عمل شوربة العدس خطوة بخطوة

تزامنا مع بدء فصل الشتاء تتزايد معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة العدس باعتبارها من الوجبات الشعبية التي تساعد على الشعور بالدفء خلال ليالي الشتاء الباردة وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها.

وخلال السطور التالية، تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها لزوارها.

طريقة عمل شوربة العدس خطوة بخطوة طريقة عمل شوربة العدس: مكونات شوربة العدس:

كوب من العدس الأصفر.

2 حبة طماطم.

قطع من البصل.

خمس فصوص ثوم.

شرائح كوسة.

قطع من البطاطس.

لتر من الماء.

ملح.

فلفل أسود وكذلك كمون وشطة حسب الرغبة.

خطوات تحضير شوربة العدس:

- غسل مقدار نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على النار مع إضافة الماء و البصل وكذلك الطماطم والثوم والجزر والبطاطس وتركه على النار حتى ينضج لمدة تتراوح ما بين 15لـ 20 دقيقة.

-ثم وضع الخليط عندما يبرد قليلاً في خلاط كهربائي لعدة دقائق، ثم تصفيه الخليط ووضعه مرة أخرى في وعاء على النار وتركه لمدة 5 دقائق ثم وضع رشة من الملح والكمون والشطة والبهارات حسب الرغبة ويقدم ساخناً، ويمكن تقديمه بجانب طبق من الأرز أو العيش المحمص لأفراد الأسرة.

اقرأ أيضاًطريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة

بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الحواوشي في المنزل

المصدر: الأسبوع