أفضل الأطعمة لتقوية البصر والوقاية من أمراض العيون
تاريخ النشر: 5th, October 2023 GMT
على الصعيد العالمي، يعاني حوالي 2.2 مليار شخص من ضعف البصر ، ويعاني ما لا يقل عن مليار شخص من ضعف البصر الذي كان من الممكن الوقاية منه، وفقًا لجيل جنكينز، الطبيب العام ومستشار Rohto Dry Aid .
ولحسن الحظ، يعد تناول نظام غذائي صحي ومتوازن أحد أعظم الأسلحة التي يمكنك إضافتها إلى ترسانة الحماية الخاصة بك ضد فقدان البصر .
وقال جينكينز: "التغذية جزء أساسي من صحة العين ، ونتيجة لذلك، فإن إدراج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والأطعمة الطازجة غير المصنعة في نظامك الغذائي أمر حيوي".
وأضاف وفقا لما نقلته صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية، "إن إدراج هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي شامل أمر مهم للحفاظ على صحة العين بما في ذلك صحة الغشاء الدمعي والغدد التي توفر التزييت."
اقرأ أيضاً المشاط يُلغي ثورة 26 سبتمبر من الأعياد الوطنية ويوجه بصرف نصف راتب للموظفين بمناسبة نكبة 21 صنعاء تكتسي باللون الأخضر للمرة الأخيرة وبرلماني يمني يعلق ”بصراحة منورة”! من هو اللواء ”أحمد البصر” الذي أصدر الرئيس العليمي قرارا بتعيينه نائبًا لرئيس هيئة الأركان العامة؟ أكثر 10 أطعمة استهلاكا في العالم فقدان احد المهمشين بصره بعد رشه بمواد كيمائية في الدهان الأخضر - صور المشاط يجدد مهاجمة أبو رأس والمطالبين بصرف مرتبات موظفي الدولة ويهدد دول التحالف العربي بالصواريخ أكثر من 50 شخصية أكاديمية وبرلمانية بصنعاء تصدر البيان رقم واحد للمطالبة بصرف المرتبات والتضامن مع أبوراس أول تصريح للعليمي بشأن ما يحدث في صنعاء تزامنا مع هجوم جديد للمليشيا ضد المطالبين بصرف المرتبات بحضور أبو راس.. المشاط يتراجع عن اتهاماته بحق المطالبين بصرف المرتبات ويصفها بما ”أثير في الإعلام مؤخرا” عبده بشر يجدد تمسكه بصرف مرتبات موظفي الدولة ويتوعد بمحاكمة سلطات المليشيا ثلاثة أطعمة خلال النهار تمنع النوم ليلا قيادي حوثي يثيرغضب جماعته بعد مطالبته بصرف المرتب واعتباره حق مشروع للموظفالخضار ذات اللون الأخضر الداكن
أوصى الطبيب العام بتناول الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن ، بما في ذلك الكرنب واللفت والسبانخ.
يمكن لهذه الخضار المليئة بأشكال نباتية من فيتامين أ واللوتين وزياكسانثين أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون على المدى الطويل.
الفواكه والخضروات الملونة
إن تناول قوس قزح، بما في ذلك الأصفر والأحمر والبرتقالي والأزرق، يمكن أن يضمن حصولك على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفيتامينات لعينيك وجسمك.
أوصى جينكينز باختيار أمثال التوت والفلفل والطماطم وغيرها.
توفر هذه الفواكه والخضروات أيضًا فوائد مضادة للالتهابات والتي يمكن أن تساهم أيضًا في تحسين صحة العين بشكل عام .
الأسماك الزيتية
وأضاف الطبيب العام أن الأسماك الزيتية والزيوت مثل زيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس "مهمة" أيضًا لصحة العين.
الأسماك الزيتية غنية بفيتامين د ، ويمكن أن تساعد أيضًا في تحسين وظيفة الدموع ومنع جفاف العين وأمراض العين الأخرى.
وقال جينكينز: "إن تناول خمس حصص من الفواكه والخضروات في اليوم أمر حيوي لصحة العين، ومع ذلك فإن المسح الوطني للتغذية والنظام الغذائي (NDNS) يظهر أن ثلثنا فقط يحقق ذلك".
تحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة لصحة العين .
اهدف إلى تناول حصة يومية من الخضار ذات اللون الأخضر الداكن مثل الكرنب أو كافولو نيرو. قم بتضمين جزء من التوت في نظامك الغذائي الخمس في اليوم.
علاوة على ذلك، أضاف جينكينز أن الدجاج والشوكولاتة الداكنة ومنتجات الألبان قليلة الدسم يمكن أن تكمل رؤيتك أيضًا .
وقال: “اهدف إلى تناول حصة من اللحوم … وحصتين من الأسماك الزيتية كل أسبوع للحصول على أوميغا 3 وفيتامين د. أضف جزءًا من الزبادي أو الكفير يوميًا للحصول على البروبيوتيك" .
المصدر: المشهد اليمني
كلمات دلالية: الفواکه والخضروات صحة العین یمکن أن
إقرأ أيضاً:
القومي للبحوث: السلطة والخضروات السلاح الآمن ضد أضرار اللحوم بعيد الأضحى
نصحت الدكتورة ماري كريستين ريمون، استاذ مساعد التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، بضرورة تناول الكبدة في أول أيام عيد الأضحى المبارك، مشيرة إلى أن الكبدة تساهم في زيادة الطاقة كما أنها مفيدة لصحة المخ، موضحة أن طريقة الشواء تُعد من الطرق المستحبة لطهي اللحوم، إذ تساعد على التخلص من الدهون الموجودة في اللحم، لكنها حذرت في الوقت ذاته من الوصول إلى درجة الاحتراق أثناء الشواء، لما له من أضرار صحية على الجسم.
وأضافت "كريستين"، خلال حوارها مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أن أفضل الطرق لطهي اللحوم بشكل صحي هو الطهي بالبخار، لأنه لا يفقد اللحوم محتواها من البروتين، وبالتالي تحتفظ بقيمتها الغذائية الكاملة.
وشددت على أهمية تناول أطعمة جانبية تقلل من الأضرار المحتملة الناتجة عن استهلاك اللحوم، مثل طبق السلطة، الذي يُعتبر أساسيًا خلال وجبات العيد، والاعتماد على الخضروات الغنية بالألياف، ناصحة بالابتعاد عن المشروبات الغازية، وبدلاً منها يُفضّل شرب الماء بالليمون، الذي يُساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الجسم.
وأوصت أيضًا بـالشاي الأخضر، الذي يساعد على الهضم ويعمل على تقليل الكولسترول.
وتابعت: "لابد من اختيار العصائر الطبيعية بدلًا من العصائر المُصنّعة، لما للأخيرة من أضرار كبيرة على الصحة".
برلماني يطالب بإجراء تعديل تشريعي شامل في قانون الضريبة على العقارات المبنية