2025-05-12@07:19:53 GMT
إجمالي نتائج البحث: 709
«الزيوت»:
يمانيون/ منوعات مع اقتراب دخول فصل الشتاء تزداد حالات المرض بالزكام والالتهابات الفيروسية. لكن اتباع بعض النصائح بمجرد الشعور بنزلة البرد قد تقيك من العدوى. كيف ذلك؟ يرتبط فصل الشتاء بموسم الذروة لنزلات البرد والأنفلونزا، فأجسادنا تكون مهددة بالإصابة بتلك الأمراض في الأشهر الباردة خصوصاً. ويعتبر الجهاز المناعي القوي مهماً بشكلٍ خاص في هذا الوقت...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور محمود بكر، رئيس جمعية كتاب البيئة، إن هناك محاولات كثيرة حتى الآن لعمل إجراءات سريعة من كل الجهات المعنية في البحر الأحمر لتفادي غرق سفينة القصير، لكن الإصابة التي كانت بها كانت شديدة، حيث إن العطل كان في غرفة الماكينات، وإصابة جسم المركب أدى لتدفق المياه بشكل سريع...
قال حسين عبدالرحمن أبو صدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن الحكومة أوفت بعهدها وحلت ازمة القطن بشراء قنطار القطن بالوجه البحري ب12 ألف جنيه وقنطار القطن بالوجه القبلي ب10 آلاف جنيه، لافتا إلى أن هذا السعر اعلي من السعر العالميوأضاف عبدالرحمن، أن مساحات زراعة القطن هذا الموسم وصلت 311 الف فدان بزياده نحو 60...
فى ظل التوجه العالمى نحو تحقيق التنمية المستدامة وتقليل الأثر البيئى، أصبحت إعادة التدوير والاعتماد على المواد الطبيعية بدائل حيوية تهدف لتحقيق الاستدامة والحفاظ على الموارد.وفى مصر بدأت تبرز توجهات جديدة تستغل الموارد الطبيعية المحلية التى كانت تعتبر «نفايات»، وتحولها لمنتجات ذات قيمة مضافة تسهم فى دعم الاقتصاد المحلى، ومن أبرز هذه الموارد «نواة البلح»،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدمت النائبة إحسان شوقي، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي رئيس البرلمان، لتوجيهه إلى كل من رئيس الحكومة ووزير الزراعة، بشأن تراجع مساحة محصول الزيتون المزروعة رغم أهميته الاقتصادية.وأشارت عضو مجلس النواب، إلى حدوث تراجع مساحات محصول الزيتون المزروعة في الإسكندرية، فإن مساحته شهدت تراجعا بنحو 2.5 منذ...
أكد حازم المنوفى عضو شعبة السلع الغذائية بغرفة الإسكندرية التجارية أن هناك زيادة فى أسعار الزيت بشكل مفاجئ بنسبة 30٪ ، نظرا لارتفاع السعر العالميوارجع المنوفى السبب الرئيس فى زيادة أسعار الزيوت، هو انخفاض إنتاج زيت النخيل بنسبة 5.2٪، بسبب زيادة الأمطار فى الدول المنتجة.وتابع أن الجفاف فى وتغيرات المناخ فى البرازيل أدى إلى انخفاض...
زنقة 20 ا محمد المفرك رفع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) من وتيرة مراقبة جودة زيت الزيتون ومشتقاته على مستوى جهة بني ملال خنيفرة. ومع انطلاق موسم عصر زيت الزيتون بالجهة، تعبأ المكتب، من خلال مصلحة مراقبة المنتجات ذات الأصل النباتي ، بتكثيف زياراته الميدانية المفاجئة للوقوف على مدى احترام معايير حفظ الصحة...
تفقد المهندس أيمن عطيه محافظ القليوبية، يرافقه اللواء عبد الفتاح القصاص مساعد وزير الداخليه مدير أمن القليوبية، واللواء هيثم شحاته مدير الحماية المدنية بالقليوبية، والنائب مجاهد نصار عضو مجلس النواب، والمهندس وائل جمعة رئيس مركز ومدينة قليوب، موقع اندلاع حريق بأحد المخازن والتي تقوم بتخزين الزيوت المستخدمة بميت حلفا التابعة للوحدة المحلية لمركز ومدينة قليوب.وقال...
انتقل منذ قليل، المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، يرافقه اللواء عبدالفتاح القصاص مدير الأمن، لتفقد موقع حريق مصنع الزيوت بميت حلفا بقليوب.وجرى السيطرة على الحريق، وتتم الآن أعمال التبريد، وأسفر الحريق عن إصابة شخص بحروق من الدرجة الأولى وجرى نقله لمستشفى قليوب لتلقي العلاجتلقت الأجهزة الأمنية بالقليوبية إخطارًا من شرطة النجدة بنشوب حريق بمصنع زيوت،...
وصل منذ قليل المهندس أيمن عطية، محافظ القليوبية، واللواء عبد الفتاح القصاص مساعد وزير الداخلية مدير أمن القليوبية، لموقع حريق مصنع الزيوت بمحافظة القليوبية.كانت قد شهدت قرية ميت حلفا التابعة لمدينة قليوب بمحافظة القليوبية، حريق هائل في مصنع الزيوت المعاد تدويرها، وتمكنت الحماية المدنية بالقليوبية، من السيطرة على حريق مصنع الزيوت بميت حلفا بمدينة قليوب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انتقل منذ قليل، المهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، يرافقه اللواء عبدالفتاح القصاص مدير الأمن، لتفقد موقع حريق مصنع الزيوت بميت حلفا بقليوب.وجرى السيطرة على الحريق، وتتم الآن أعمال التبريد، وأسفر الحريق عن إصابة شخص بحروق من الدرجة الأولى وجرى نقله لمستشفى قليوب لتلقي العلاج.تلقت الأجهزة الأمنية بالقليوبية إخطارًا من شرطة...
افتتحت الدكتورة أماني أسامة كامل، عميدة كلية الصيدلة جامعة عين شمس، النسخة الحادية عشرة من معرض الزيوت العطرية. جاء ذلك تحت رعاية الدكتور محمد ضياء زين العابدين، رئيس جامعة عين شمس، والدكتورة غادة فاروق، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.وحضر افتتاح معرض الزيوت العطرية وكلاء الكلية، والدكتورة أميمة الدهشان، رئيس قسم العقاقير ومؤسس المعرض،...
منذ قرون، تستخدم الزيوت الطبيعية لأغراض العناية الشخصية. وبطبيعة الحال فإن الأبحاث العلمية توصلت إلى الأنواع التي يمكن أن تحقق أفضل نتائج للعناية بالشعر ومنع تساقطه وتعزيز نموه. في هذا السياق انتقت منصة TATA 1mg الرائدة في مجال الرعاية الصحية، 9 من أفضل الزيوت الطبيعية للحصول على شعر صحي وجيد المظهر: 1. زيت جوز الهندزيت جوز الهند غني بالأحماض...
تحلم معظم النساء بامتلاك رموش طبيعية تضفي على إطلالتها سحرًا وجاذبية، تُشبه تلك التي تتميز بها الدمى. لتحقيق هذا الحلم، تلعب الزيوت الطبيعية مثل زيت الخروع وزيت جوز الهند دورًا محوريًا، حيث تُسهم في تعزيز طول الرموش وتقويتها، مما يمنحها مظهرًا مميزًا ولامعًا. مجلة "جولي" أوصت باستخدام زيت الخروع، مشيرةً إلى أنه يعمل على زيادة...
تفقد اللواء هشام أبوالنصر محافظ أسيوط مصنع شركة النيل للزيوت والمنظفات التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين والتجارة الداخلية على مساحة 33 فدان بقرية بنى قره التابعة لمركز القوصية وذلك ضمن جولاته الميدانية لمتابعة سير العمل داخل مصانع وشركات الإنتاج الواقعة في نطاق المحافظة، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسيةورافقه خلال الجولةإسلام عوض مستشار المحافظ لشئون...
تساقط الشعر من المشكلات التي يعاني منها العديد من الأشخاص، وقد يكون له تأثير كبير على الثقة بالنفس. هناك العديد من العوامل التي تساهم في هذه المشكلة، مثل التغيرات الهرمونية، التغذية غير السليمة، والضغوط النفسية. ومع ذلك، يمكن معالجة تساقط الشعر باستخدام بعض الزيوت الطبيعية التي تعمل على تحفيز نمو الشعر وتقويته، وفيما يلي نقدم...
الزيوت الطبيعية من أبرز الوسائل التي يمكن استخدامها للحفاظ على صحة البشرة وتحسين مظهرها. تحتوي هذه الزيوت على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تغذي البشرة وتساعد في مكافحة الجفاف والتجاعيد، وفيما يلي نقدم لك بعض الزيوت الطبيعية وفوائدها وكيفية استخدامها للحصول على بشرة ناعمة ومشرقة. زيوت طبيعية لعلاج مشاكل البشرة1. زيت الأركانزيت الأركان من الزيوت...
وزير التموين ومحافظ الغربية يتفقدان شركتي طنطا لـ«الزيوت والصابون» و«المطاحن» ويشيدان بجودة المنتجات
قام الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية و اللواء أشرف الجندي، محافظ الغربية، بجولة تفقدية لشركة طنطا للزيوت والصابون والمياه الطبيعية، وذلك في إطار المتابعة المستمرة لسير العمل بالمؤسسات الإنتاجية الوطنية، باعتبارها ركيزة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي وتحفيز الاقتصاد الوطني، والوقوف على جودة المنتجات والخدمات المقدمة للمواطنين، بحضور الدكتور عبد الهادي القصبي رئيس لجنة...
افتُتحت دائرة البلدية والتخطيط في عجمان، بالتعاون مع مجموعة «السركال» محطة استلام نفايات مصائد الشحوم التابعة لشركة «إنفيرول» في منطقة الجرف الصناعية والتي تهدف إلى جمع النفايات الناتجة عن مصائد الزيوت والشحوم، (وهي أنظمة متخصصة تُستخدم لفصل هذه المواد عن مياه الصرف الصحي)، مما يسهم في حماية أنظمة الصرف من الانسداد وتقليل التأثيرات البيئية السلبية.وتتميز...
في عالم العناية بالبشرة، أصبحت الزيوت الطبيعية جزءًا أساسيًا في روتين الجمال اليومي بفضل قدرتها على ترطيب وتغذية البشرة بطرق طبيعية وآمنة. من بين الزيوت الأكثر شهرة في هذا المجال نجد زيت الأرجان، زيت جوز الهند وزيت الورد. دعونا نستعرض أبرز فوائد هذه الزيوت لبشرة ناعمة ومشرقة. فوائد الزيوت الطبيعية للبشرةفوائد زيت الأركان:يُعرف زيت الأركان بخصائصه...
ناقش الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية مع شركات الزيوت، آليات الرقابة على الأسعار، موجها بأهمية وجود ضمان لعدم وجود مغالاة في أسعار الزيوت بالأسواق المحلية، مشددا على ضرورة الالتزام بالأسعار العادلة، بما يراعي مصلحة المنتجين والمستهلكين على حد سواء، مع تأمين المخزون الاستراتيجي. أسعار السلع في السوق المحلي وعقد وزير التموين اجتماعا موسعا اليوم، مع...
عقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا اليوم مع ممثلي شركات زيوت الطعام في القطاعين العام والخاص، وذلك بمقر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، جاء الاجتماع في إطار جهود الوزارة لضمان توافر السلع الاستراتيجية الأساسية بأسعار مناسبة وتحقيق استقرار السوق المحلي.جاء ذلك بحضور اللواء وليد ابو المجد نائب وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور...
عقد الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماعًا موسعًا اليوم مع ممثلي شركات زيوت الطعام في القطاعين العام والخاص، وذلك بمقر الشركة القابضة للصناعات الغذائية، جاء الاجتماع في إطار جهود الوزارة لضمان توافر السلع الاستراتيجية الأساسية بأسعار مناسبة وتحقيق استقرار السوق المحلي. باحثة: الكلوروفيل في الخضراوات الخضراء يحارب الخلايا السرطانية والدعوى الفيروسية جاء...
منذ أيام فتحت “معصرة باكور” للزيوت بجنوب الأقصر أبوابها مرة أخرى للزيارة، وذلك عقب تطويرها وتوفير طريقة جديدة للتسويق للزيوت. وقدم موقع “صدى البلد” بثا مباشرا لـ"معصرة بكور" التي تعتبر أقدم معصرة زيوت فى الأقصر، ويرجع تاريخ إنشائها إلى أكثر من 250 عاما، وما زالت هذه المعصرة تستخدم الأسلوب القديم فى العصر، فالجميع يتذكر دور الفنان...
تزداد أهمية محاصيل الزيوت النباتية من خلال الاهتمام المتزايد بتطوير هذه المحاصيل في المناطق المنتجة لها نظرا لتزايد الحاجة اليومية لمنتجاتها من البذور والزيوت المستخلصة منها، كما تعتبر الزيوت النباتية غذاء هاما للإنسان وسلعة من السلع الغذائية الاستراتيجية وترجع الأهمية الغذائية للزيوت النباتية إلى أنها تحتوى على الفيتامينات الهامة الذائبة في الدهون وعلى أحماض دهنية...
قال عضو شعبة المواد الغذائية، حازم المنوفي، إن مصر تستورد ما بين 800 ألف إلى مليون طن من الزيوت سنويًّا، ما يجعلها تعتمد بشكل كبير على الاستيراد لتلبية 70% من احتياجات السوق المحلي، وفق تصريحاته لـ«الأسبوع». وأضاف أن النسبة الكبيرة من الاستيراد تجعل أسعار الزيوت المحلية تتأثر بشدة بالأوضاع العالمية، سواء في تكاليف الإنتاج أو...
الشعر الكثيف والصحي هو حلم الجميع، والزيوت الطبيعية تُعتبر الحل الأمثل لتحفيز نمو الشعر وتعزيز قوته دون الحاجة لمنتجات كيميائية، وفيما يلي نقدم لك أفضل أنواع الزيوت الطبيعية وفوائدها. تحتوي الزيوت الطبيعية على مكونات مغذية تُعزز الدورة الدموية لفروة الرأس وتحفز بصيلات الشعر. وإليك أفضل أنواع الزيوت وفوائدها: 1. زيت الزيتون• غني بفيتامين E ومضادات الأكسدة التي...
قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، إن مصر تستورد ما بين 800 ألف إلى مليون طن من الزيوت سنويًا، ما يجعلها تعتمد بشكل كبير على الاستيراد لتلبية 70% من احتياجات السوق المحلي. تقلب أسعار الزيوت وأضاف «المنوفي»، في تصريح خاص لـ «الأسبوع»، أن النسبة الكبيرة من الاستيراد تجعل أسعار الزيوت المحلية تتأثر بشدة بالأوضاع...
البشرة الدهنية تحتاج إلى روتين عناية خاص يهدف إلى التحكم في إفراز الزيوت الزائدة وتقليل اللمعان الذي يسبب الإحراج للكثيرين. من أهم خطوات العناية بالبشرة الدهنية استخدام غسول لطيف يحتوي على حمض الساليسيليك أو حمض الجليكوليك لتنظيف المسام وتقليل الدهون. لتحقيق توازن أفضل، يُنصح باستخدام ماسك الطين الطبيعي مرتين أسبوعيًا. يساعد الطين على امتصاص الزيوت الزائدة...
مع التقدم في العمر، تبدأ البشرة بفقدان مرونتها وتظهر التجاعيد والخطوط الدقيقة، لكن باستخدام الزيوت الطبيعية يمكن تأخير هذه العلامات وتعزيز صحة البشرة. من بين الزيوت الفعالة في مكافحة التجاعيد زيت الورد وزيت الأرغان. يحتوي زيت الورد على فيتامين C المعروف بقدرته على تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد في تقليل التجاعيد وجعل البشرة تبدو أكثر...
زيت الجوجوبا من الزيوت الطبيعية ذات الفوائد العديدة للبشرة، فهو يُعرف بقدرته العالية على الترطيب وتنظيم إفرازات الزيوت في الجلد. زيت الجوجوبا له تركيبة تشبه الزيوت الطبيعية التي تنتجها البشرة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للبشرة الدهنية والجافة على حد سواء. يعمل هذا الزيت على تعزيز توازن البشرة دون أن يترك أي أثر دهني مزعج. كما...
الشعر الجاف يحتاج إلى عناية خاصة لترطيبه وتحسين مظهره، ويمكن تحقيق ذلك باستخدام الزيوت الطبيعية التي توفر العناصر الغذائية الضرورية للشعر، تعتبر الزيوت الطبيعية من الحلول المثالية لعلاج الشعر الجاف لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تغذيته من الجذور وحتى الأطراف. أحد الزيوت الأكثر فعالية في معالجة جفاف الشعر هو زيت الأركان. يحتوي هذا...
جفاف الشعر من المشاكل الشائعة التي تؤثر على مظهر الشعر وصحته. قد يتسبب في تقصف الشعر وفقدانه اللمعان، ولكن مع العناية المناسبة، يمكن استعادة ترطيب الشعر وتحسين جودته. أولًا، يعتبر الإفراط في غسل الشعر أحد أسباب جفافه، غسل الشعر بشكل متكرر يزيل الزيوت الطبيعية التي تفرزها فروة الرأس. يفضل غسل الشعر مرتين أو ثلاث مرات في...
العديد من المنتقدين الصريحين يطلقون عليها اسم "الثمانية المكروهه"، ما جعل زيوت الكانولا وزيت الذرة وزيت عباد الشمس وغيرها من الزيوت المكررة المصنوعة من بذور نباتات معينة تُحمّل المسؤولية دون غيرها عن الأضرار الصحية من قبل المؤثرين في مجال الصحة الجيدة - وبعض السياسيين. يقول السياسي الأمريكي روبرت ف. كينيدي الابن، إن الأمريكيين "يتعرضون...
#سواليف قال ممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن جمال عمرو، الجمعة، إن تقرير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) المتعلق بارتفاع #أسعار #الغذاء_العالمية لا يؤثر بشكل كبير على السوق المحلي، مشيرا بالوقت ذاته إلى أن السوق المحلي يحتاج من شهرين إلى 3 شهور حتى يتأثر بالارتفاع. وأضاف عمرو أن #الزيوت_النباتية ارتفعت محليا...
مع اقتراب فصل الشتاء، يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة جفاف البشرة، مما يسبب لهم الإزعاج والقلق. جفاف البشرة لا يقتصر فقط على الشعور بعدم الراحة، بل يمكن أن يتطور ليشمل تقشر البشرة وتهيجها، وحتى تشققها في بعض الحالات. فما هي الأسباب الكامنة وراء جفاف البشرة في هذا الفصل، وكيف يمكن معالجتها بشكل فعال؟ يُعزى جفاف...
زنقة 20 ا الرباط أعلن أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، تعليق رسوم استيراد زيت الزيتون البكر والبكر الممتازة من أجل تمويل الأسواق الوطنية واستقرار الأسعار. البواري، وخلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، اليوم الإثنين، قال أن الزيوت المستوردة ستخضع إلى مراقبة صارمة للمكتب الصحي، بالإضافة إلى ضبط تصدير زيت الزيتون...
شهدت الـ 8 أشهر الأولي من العام 2024 ارتفاعا في حجم التبادل التجاري بين مصر والجزائر ليسجل 622 مليون دولار خلال الـ 8 أشهر الأولى من عام 2024 مقابل 563 مليون دولار خلال نفس الفترة من عام 2023، وفقا بيانات صادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء.وارتفعت في حجم الصادرات المصرية إلى الجزائر لتسجل 605 مليون...
أكد الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، أن السمن النباتي والزيوت النباتية أحد مسببات أمراض الأورام، مشيرا إلى أن التلوث المنقول من الأغذية الحيوانية يسبب التسمم. العجوة بالسمسم .. مجدي نزيه يقدم نصائح مهمة للآباء لتغذية أبنائهم صحيا وقال الدكتور أحمد البنداري، مقرر لجنة الشكاوي بنقابة الأطباء البيطرين، خلال لقاء له لبرنامج “الخلاصة”، عبر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تمكنت مديرية التموين بمحافظة الوادي الجديد، اليوم الأحد، من ضبط سيارة محملة بكميات كبيرة من زيوت السيارات المغشوشة والمقلدة، وتحمل اسم شركات تجارية كبري، وذلك قبل بيعها للمحلات التجارية.وقال ضياء حسين وكيل مديرية التموين بمحافظة الوادي الجديد، إن مفتشي مديرية التموين بالتنسيق مع مباحث مديرية التموين بالوادي الجديد تمكنوا اليوم...
أكد المهندس كريم بدوي، وزير البترول والثروة المعدنية، أن الدولة تركز حاليًا على زيادة الإنتاج وأعمال الاستكشاف بكافة أنحاء مصر، لخلق بيئة جاذبة للاستثمار مع جميع الشركاء، لزيادة إنتاج الزيت والغاز. وأضاف «بدوي»، خلال مؤتمر صحفي بمقر مجلس الوزراء، أن الدولة تعمل على زيادة التعاون مع شركاءها في الإقليم لزيادة الاستثمارات.
قام رئيس مجلس مفوضي هيئة تنظيم قطاع الطاقة والمعادن المهندس زياد السعايدة، بزيارة لشركة المناصير للزيوت والمحروقات، حيث كان في استقباله رئيس هيئة المديرين لمجموعة المناصير المهندس زياد المناصير ومدير عام الشركة المهندس ياسر المناصير، ونائب المدير العام الدكتور رامز خوري وآخرون من مدراء الدوائر ، ومن الهيئة مدير النفط والغاز المهندس عبد السلام الزيود...
مواطنون: السريحة يشترونه ب ٤٥ جنيهًا للكيلو.. والنشا أشهر طرق إعادة تدويره فى كل شوارع مصر تطوف سيارات نقل ينطلق منها عبر ميكروفونات صوت طالباً شراء الزيت المستعمل بسعر 45 جنيهاً للكيلوجرام الواحد.إلى هنا قد يبدوالمشهد عادياً خاصة أن الزيت المستعمل يمكن استخدامه فى أغراض صناعية عديدة أشهرها صناعة الصابون.ولكن هذا المشهد الذى قد يبدوعادياً يخفى خلفه واقعاً مرعباً يهدد صحة ملايين المصريين بأخطر الممارسات, حيث يعاد تدوير الزيت المستعمل بطرق بدائية جداً ويعاد بيعه على أنه زيت «فريش» وجديد, وبأسعار مغرية للشراء!والكارثة تبدأ من ارتفاع تكاليف المعيشة وسعى الأسر المصرية إلى التوفير، فتلجأ العديد من ربات البيوت إلى طرق بدائية لإعادة تدوير زيت الطعام الفاسد بدلًا من التخلص منه، إحدى هذه الطرق تتمثل فى تنقية الزيت باستخدام النشا، وهى طريقة بسيطة وفعالة تساعد على توفير المال والاستفادة من الزيت مرة أخرى.تشرح سميرة مصطفى- من سكان منطقة شبرا الخيمة، ربة منزل، كيفية تطبيق هذه الطريقة قائلة: «أبدأ بتسخين الزيت على نار هادئة حتى يصبح دافئاً، ثم أخلط ملعقة كبيرة من نشا الذرة مع نصف كوب من الماء البارد، وأضيف الخليط إلى الزيت مع التحريك المستمر، فيمتص النشا الشوائب العالقة، وبعد غلى الزيت لدقائق قليلة، أتركه ليبرد ثم أصفيه باستخدام قطعة قماش أوفلتر».ورغم فعالية هذه الطريقة فى تنقية الزيت، تحذر ربات المنازل من إعادة استخدام الزيت أكثر من مرة بعد تدويره، تفادياً لتكون مواد ضارة نتيجة التسخين المتكرر.يقول أحمد محمود- من حى إمبابة، إنه فوجئ بالسريحة الذين يجوبون شوارع الحى بشكل يومى، ويطرقون أبواب المنازل لشراء الزيت المستعمل والمحروق الذى تم استخدامه عدة مرات فى الطهى، ما أثار دهشته هو سعر الشراء الذى يعرضونه، والذى يصل إلى 45 جنيهًا للكيلوالواحد، هذا السعر قد يبدو جذابًا لربات المنازل فى ظل الأوضاع الاقتصادية الطاحنة، وكان فى السابق يتخلصن من هذا الزيت كنوع من النفايات، لكن وراء هذا العرض المغرى تكمن أسئلة عدة حول مصير هذا الزيت.يقول أحمد: «السريحة بيشتروا الزيت من الناس بـ45 جنيهاً للكيلو، وهوسعر مغرى بالنسبة لحاجة كنا بنرميها، بس اللى مش واضح هو بيعملوا إيه بالزيت ده بعد ما يجمعوه؟ لما سألتهم، قالولى إنه بيتعاد تدويره وبيتباع تانى، فى السرجات وأفران الفينووده اللى خلانى أستغرب، إزاى زيت محروق واتحرق من الحرارة العالية يرجع نضيف ويتباع من جديد؟».هذه الأسئلة تطرح نفسها بقوة، خاصة فى ظل تزايد التقارير التى تحذر من خطورة إعادة استخدام الزيوت المحروقة على الصحة العامة.وأكدت عبير محمود- ربة منزل من شبرا الخيمة، أن «الزيت اللى بنرميه بيكون خلاص اتحرق، وإعادة استخدامه خطر جدًا على الصحة، مش ممكن الزيت اللى اتحرق أكتر من مرة يكون نضيف بعد التدوير، ده بيبقى سم قاتل مليان مواد ضارة بالصحة».تؤكد عبير: «أنا سمعت إن الزيت ده لما بيتباع للمطاعم بيرجع يستخدم فى إعداد الطعام، وده بيكون كارثة، لأنه بيكون مليان مواد سامة وبيسبب السرطانات»، هذه المخاوف ليست مجرد افتراضات، بل تُدعمها إحصائيات تشير إلى تزايد معدلات الإصابة بالسرطان فى مصر، وارتباطها المباشر باستخدام زيوت محروقة ومعاد تدويرها فى عمليات الطهى، قائلة «الناس مش بتاخد بالها، بس استخدام الزيت ده بيسبب أمراض خطيرة، أنا شخصيًا بطلت أشترى أكل من المطاعم الشعبية اللى ممكن تستخدم الزيت ده، لأنه ببساطة بيموت الناس ببطء».يروى شريف، مواطن من حى المطرية، قصة مشابهة، «السريحة بيمروا علينا كل يوم، بيشتروا الزيت المستعمل يجمعوه، والمطاعم الشعبية بتاخده لأن سعره رخيص جدا بعد عملية الفلترة بمادة النشا، المشكلة إن الزيت ده بيكون مليان سموم، وإحنا اللى بندفع التمن لما نلاقى الناس بتمرض ويموتوا بسبب السرطان وغيره من الأمراض».وحذر الدكتور سعيد متولى خبير الصحة الغذائية، من المخاطر الصحية الكبيرة المرتبطة بتناول زيت الطعام المستعمل أوشراء الزيت من مصادر غير معروفة، حيث يمكن أن يتسبب ذلك فى تعرض المستهلكين للعديد من الأمراض الخطيرة.. وقال: « مع كل عملية تسخين، يتحلل الزيت تدريجياً وتبدأ فيه تغييرات كيميائية خطيرة تؤدى إلى تكون مواد سامة، مثل الألدهيدات، التى ربطتها الدراسات العلمية بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، فضلًا عن احتمالية الإصابة بأنواع معينة من السرطان، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدى استخدام الزيت المستعمل إلى تراكم الدهون الضارة فى الجسم، مما يعزز من احتمالية حدوث التهابات مزمنة ومشاكل صحية أخرى على المدى الطويل.»وأضاف: «إعادة تدوير الزيت دون معايير صحية صارمة يشكل تهديدًا حقيقيًا للصحة العامة، وللأسف كثير من المطاعم الشعبية تعتمد على هذه الزيوت المعاد تدويرها بطرق بدائية غير لآمنه، ما يعرض صحة المواطنين للخطر».وتابع: «شراء زيت الطعام من منافذ غير رسمية أو مجهولة المصدر لرخص ثمنه هو أمر يشبه إلى حد كبير من يبيع صحته ببضعة جنيهات، فالزيوت التى يتم بيعها فى هذه المنافذ غالباً ما تكون مستعملة ومعاد تدويرها دون مراعاة أى معايير صحية، ما يعنى أن المستهلكين قد يتناولون زيتاً يحتوى على مواد كيميائية خطيرة أو ملوثات غير مرئية.ونصح خبير التغذية المستهلكون بعدم إعادة استخدام الزيت أكثر من مرة، والتأكد دائماً من شراء الزيوت من منافذ معتمدة وموثوقة، وقال: «يفضل استخدام زيوت صحية مثل زيت الزيتون أوزيت دوار الشمس التى تتحمل درجات الحرارة المرتفعة بشكل أفضل وتقل فيها احتمالات تكون المواد الضارة، الحفاظ على معايير سلامة الغذاء ليس مجرد خيار اقتصادى، بل هواستثمار طويل الأجل فى صحة الأسرة والمجتمع.وأعرب الدكتور حمدى عرفة- أستاذ الإدارة المحلية عن استيائه من إهمال بعض رؤساء الأحياء والمراكز والمدن، وعدم التصدى لسريحة جمع زيوت الطعام من المنازل، بشكل غير منظم، مما يشكل خطرًا على الصحة العامة والبيئة.وقال «عرفة» إن إعادة شراء الزيوت المستعملة ينطبق عليها قانون الباعة الجائلين رقم 105 لعام 2012، والذى ينص على معاقبة البائع الجائل الذى يقوم بهذه الممارسات بالحبس لمدة شهر وغرامة 500 جنيه فى المخالفة الأولى، ثم الحبس لمدة 6 أشهر وغرامة 5000 جنيه فى حالة التكرار، وفى حال تسببت هذه الزيوت فى أضرار صحية للمواطنين، فإن العقوبات تتفاقم لتصل إلى الحبس لمدة عامين أو السجن المؤبد فى حالة الوفاة.وأكد عرفة أن انتشار الباعة الجائلين فى الشوارع والميادين وقيامهم بشراء الزيوت المستعملة وإعادة بيعها وتدويرها يعد انتهاكًا للقانون، حيث إن 96% من هؤلاء الباعة لا يحملون تراخيص قانونية لمزاولة عملهم، قائلاً: «لا يمكن أن نتحدث عن تطبيق العقوبات على الباعة الجائلين دون أن نبحث أولًا عن حلول لمشاكلهم الأساسية، مثل توفير فرص عمل بديلة لهم وتحقيق نوع من العدالة الاجتماعية، ما يخفف من الأعباء الاقتصادية عنهم قبل فرض العقوبات».
أفادت مندوبة "لبنان 24" باندلاع حريق كبير، قبل ظهر اليوم، داخل محل "ميكانيك" يعود لصاحبه المدعو "إ.د" في بلدة الخالدية- زغرتا، حيث إلتهمت النيران كمية كبيرة من الزيوت والمعدات الصناعية ومحتويات المحل وقد تصاعد الدخان الأسود بشكل كثيف في المحلة. على الفور، توجهت عناصر الدفاع المدني وعملوا على إخماده بعدما واجهوا صعوبة بسبب الزيوت. ...
أسرار العناية بالبشرة الدهنية: كيف تتحكمين في اللمعان وتمنعين ظهور الحبوب؟.تعد البشرة الدهنية واحدة من أكثر أنواع البشرة تحديًا، حيث تُنتج كميات زائدة من الزيوت التي تسبب لمعان الوجه وظهور حب الشباب. ولكن من خلال اتباع روتين عناية مناسب، يمكن التحكم في هذه الزيوت ومنع المشاكل المرتبطة بها.تعرفكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية على أسرار...
الزيوت العطرية علاجات طبيعية أثبتت فعاليتها في منع وتقليل علامات التمدد، والتي تعتبر شكوى شائعة، خاصة بين الحوامل والمراهقات. قد تكون هذه الخطوط الطويلة على الجلد مزعجة، لكنها لا تسبب أي مشاكل طبية. وعلى الرغم من أن معظم علامات التمدد تتلاشى بشكل ملحوظ مع مرور الوقت، إلا أن العديد من النساء ترغبن في تقليل ظهورها...
وزيرا النفط والصحة يناقشان جوانب التنسيق والتعاون للحد من مخاطر الزيوت العادمة
الثورة نت| ناقش وزير النفط المعادن الدكتور عبدالله الأمير، مع وزير الصحة والبيئة الدكتور علي شيبان اليوم، جوانب التنسيق والتعاون للحد من مخاطر الزيوت العادمة وتأثيراتها الصحية والبيئية. وأكد اللقاء على أهمية إيجاد حلول ومعالجات للحد من الإشكاليات الناجمة عن إعادة تدوير واستخدام الزيوت العادمة خاصة التي تدخل من المناطق المحتلة. وشدد اللقاء على ضرورة...
المناطق_متابعاتتتعدد أضرار الزيوت المهدرجة، وتأثيرها السلبي على القلب، وعلى صحة الإنسان.الدهون المهدرجة هي دهون متحولة اصطناعياً نتيجة تعرض الزيوت لغاز الهيدروجين تحت درجة حرارة عالية مما يؤدي لتكون دهون صلبة ضارة، وتتم هذه العملية لغرض زيادة فترة الصلاحية، والمحافظة على الطعم، وتحسن قوام ونكهة الغذاء، فضلا عن أن صناعتها أقل في التكلفة.أخبار قد تهمك “سعود...
استئناف المحادثات الأميركية الصينية لنزع فتيل الحرب التجارية