مقترح برلماني بحظر استخدام الزيوت المهدرجة في مصر
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تقدمت مي أسامة رشدي، عضو مجلس النواب، باقتراح برغبة، إلى المستشار حنفي جبالي رئيس المجلس، موجه إلى نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، لحظر استخدام الزيوت المتحولة صناعياً (المهدرجة) أو (السمن النباتي) في الصناعات الغذائية في مصر.
وقالت النائبة في مقترحها:" هناك تحذيرات رسمية من منظمة الصحة العالمية تدور حول مخاطر وأضرار استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية، حيث أنها تتسبب في زيادة وزن الإنسان، ورفع مستويات الكوليسترول الضار، وتقليل مستويات الكوليسترول النافع، ما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية وسببًا رئيسيًا في الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة".
وأوضحت "رشدي"، أن الزيوت المهدرجة هي الزيوت التي يتم تعديلها كيميائيًا لزيادة فترة صلاحيتها، وتعتبر عملية التهدرج هي العملية التي تستخدم لتصنيع الزيوت المهدرجة، حيث يتم تعديل الزيوت النباتية الطبيعية حتى تكون أكثر استقرارا ومقاومة للأكسدة.
وأردفت "عضو مجلس النواب"، وهنا في مصر لدينا دراسات طبية أثبتت أن استهلاك هذه الزيوت يرفع خطر الوفاة بنسبة تصل إلى 34%، كما يعتبر سببًا رئيسيًا في الإصابة بالجلطات والأزمات القلبية، بالإضافة إلى ذلك، فإنها تؤثر سلبًا على نمو الأطفال وتحصيلهم الدراسي، مما يجعلها خطرًا يهدد الأجيال القادمة، كما تزيد من تكلفة فاتورة العلاج التي تتحملها الدولة.
وأكدت على إنه يتم استخدام زيت النخيل المهدرج في العديد من المنتجات الغذائية والصناعية في مصر، وهنا مكمن الخطورة، حيث يتمتع بنقطة انصهار عالية وقابلية للتحمل لدرجات الحرارة العالية، مما يجعله مناسبًا لصناعة المقبلات والحلويات والزبدة والجبن والوجبات السريعة.
وأشارت إلى أن هناك الكثير من الدول التي اتخذت خطوات صارمة لوقف استخدام الزيوت المهدرجة ومنها ( أمريكا- كندا-بريطانيا- فرنسا-الدنمارك- النرويج-سنغافورة- ودول الاتحاد الأوروبي-البرازيل-الإمارات- السعودية)، حفاظًا على صحة مواطنيها من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بعدما أقرت المؤسسات الصحية في هذه الدول أن الزيوت المهدرجة لم تعد مكونًا آمنًا في غذاء الإنسان.
ودعت النائبة مي رشدي، الجهات المعنية في مصر وعلى رأسها وزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء، بحث ودراسة مقترحها وآليات تطبيقه في مصر، حفاظًا على الصحة العامة والحد من معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة، لافتة إلى إنه ليس لدينا معايير وضوابط واضحة للحد من استخدام الزيوت المهدرجة في مصر أو المعدلات المسموح باستخدامها.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: النائبة مي رشدي عضو مجلس النواب مجلس النواب الامراض المزمنة استخدام الزیوت المهدرجة فی مصر
إقرأ أيضاً:
إغلاق مستودع لتكرير “الزيوت المستعملة” في جدة
البلاد ــ جدة
تمكنت فرق أمانة محافظة جدة- بمشاركة الجهات الحكومية المختصة- من ضبط مستودع يزاول نشاط تكرير الزيوت الصناعية المستعملة، بحي الساحل في نطاق بلدية الجنوب الفرعية.جاءت المداهمة بعد رصد الموقع، والتحقق من الاشتباهات، حيث تبيّن أن المستودع يتكوّن من قسمين، يفصل بينهما ممر داخلي، ويعمل دون أي تراخيص أو لوحات تجارية، وبمساندة الدفاع المدني، جرى فتح الأبواب الخارجية والداخلية، فيما اتضح خلو الموقع من العاملين لحظة الدخول. وعُثر داخل المستودع على 205 جالونات سعة 900 لتر مملوءة بزيوت صناعية مستخدمة، بالإضافة إلى خمسة صهاريج كبيرة يُرجّح استخدامها في عمليات تكرير غير نظامية للزيوت، بما يشكّل خطرًا على البيئة والصحة العامة.ووثّقت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، والهيئة العامة للغذاء والدواء، كامل الحالة إلكترونيًا مدعّمة بالصور، فيما أغلقت الأمانة الموقع بشكل فوري، وأشعرت مالكه لاستكمال الإجراءات النظامية.وشارك في الحملة كلٌ من: أمانة محافظة جدة ممثلة في الإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية، وإدارة المستودعات، وبلدية الجنوب الفرعية، بجانب هيئة الزكاة والضريبة والجمارك، ووزارة التجارة، والهيئة العامة للغذاء والدواء، والهيئة السعودية للملكية الفكرية، والدفاع المدني، والضبط الميداني، وإدارة السكن الجماعي للأفراد، ضمن جهود تكاملية لضبط المخالفات وتعزيز الامتثال.
مصر .. هزة أرضية يشعر بها سكان القاهرة الكبرى