طلب إحاطة بشأن حظر استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية
تاريخ النشر: 19th, January 2025 GMT
تقدمت النائبة هناء انيس رزق الله وعضو لجنة العلاقات الخارجية بمجلس النواب وعضو أمانة المراة المركزية بحزب الشعب الجمهوري، بطلب إحاطة الي المستشار حنفي جبالي رئيس مجلس النواب، موجها الي الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، بشأن حظر استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية.
وقالت النائبة هناء أنيس، في طلب الإحاطة، أن منظمة الصحة العالمية حذرت في دراسات عديدة من مخاطر استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية.
وشددت عضو لجنة العلاقات الخارجية بمجلس النواب، على أن استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية يسبب العديد من المشاكل الصحية المختلفة للمواطنين بالإضافة أنها تسبب زيادة في الوزن مع رفع مستويات الكولسترول الضار في جسم الانسان.
واشارت الي أن استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية يقلل من مستويات الكولسترول النافع لجسم الانسان مما يؤدي الي الإصابة بمخاطر امراض القلب والشرايين والأوعية الدموية والتي تساعد علي الإصابة بالأمراض المزمنة.
وتابعت قائلة «وتعتبر الزيوت المهدرجة هي نوع من انواع الزيوت التي يتم تعديلها عن طريق اضافة مواد كيميائيّة والتي من شأنها زيادة فتره صلاحيتها».
ولفتت عضو أمانة المراة المركزية بحزب الشعب الجمهوري، أن خلال هذه العملية يتم هدرجة الزيوت وتعديل الزيوت النباتية الطبيعية بحيث تكون مقاومة لعملية الاكسدة.
واستطردت عضو مجلس النواب، أنه خلال الفتره الماضية أجريت في مصر عدت ابحاث وتقارير طبية اثبتت ان عملية استخدام الزيوت المهدرجة ترفع خطر الوفاة بنسبة تصل لـ 34٪ بالإضافة إلى أن استخدام الزيوت المهدرجة يعتبر من اهم الاسباب الرئيسية التي تساعد في الإصابة بالامراض القلبية والجلطات المختلفة.
وأضافت قائلة، «اثبتت تلك التقارير الطبية ان استخدام الزيوت المهدرجة يؤثر سلبيا علي نمو الاطفال كما يؤثر علي مستواهم التعليمي مما يشكل خطرا كبيرا علي الاجيال القادمة والذي يعمل علي زيادة تكلفة العلاج الذي تتحملة الدولة في مواجهة هذه المخاطر»٠
أردفت أن بعض الدراسات اوضحت ان استخدام زيت النخيل المهدرج في العديد من المنتجات الغذائية يسبب خطورة بسبب احتواء تلك الزيوت علي درجة انصهار عالية قابلة لتحمل درجات الحرارة العالية وذلك يجعلة مناسب لصناعة الحلويات والزبد والجبن والوجبات السريعة والتي تساعد علي الإصابة بالأمراض مثل السمنة.
وشددت علي أن العديد من الدول اتخذت إجراءات صارمة للحد من استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية لمنع انتشار الامراض وعلي رأس تلك الدول «امريكا وكندا والبرازيل والسعودية والامارات ودول الإتحاد الأوربي للحفاظ علي صحة المواطنين.
ونوهت أن المؤسسات الصحية في العديد من دول اقرت العالم بالمخاطر الصحية للزيوت المهدرجة.
وبناء علية اطالب وزارة الصحة والسكان والهيئة العامة لسلامة الغذء باتخاذ كافة الاجراءات للحد من استخدام الزيوت المهدرجة في الأغذية للحفاظ علي صحة المواطنين وخاصة أنه ليس هناك اليات محددة وواضحة للحد من استخدام الزيوت المهدرجة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مجلس النواب لجنة العلاقات الخارجية حزب الشعب الجمهوري المستشار حنفي جبالي المزيد العدید من
إقرأ أيضاً:
جلسة نقاشية حول دعم صادرات الأغذية الزراعية بفعاليات معرض فوود أفريكا
انطلقت الجلسة النقاشية الثالثة ضمن فعاليات الدورة العاشرة من معرض الأغذية والمشروبات فوود أفريكا، الذي افتُتح بحضور رسمي رفيع، وسط مشاركة واسعة من رجال الأعمال والخبراء والمتخصصين في الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية. وجاءت الجلسة بعنوان "تعزيز صادرات الأغذية الزراعية: الخدمات اللوجستية، والبنية التحتية، وسلاسل التوريد الذكية".
ناقشت الجلسة آليات تطوير منظومة التصدير الزراعي والغذائي، مع التركيز على تحسين الخدمات اللوجستية، وتطوير البنية التحتية، وتعزيز سلاسل الإمداد الذكية، إلى جانب التوجه نحو استخدام حلول تعبئة وتغليف مستدامة. وطرح المتحدثون رؤى تدعم نمو الصناعات الغذائية المصرية وقدرتها على الوصول بمنتجاتها إلى الأسواق الأفريقية والعالمية.
وأكد المشاركون أهمية الارتقاء بتنافسية الصادرات المصرية عبر تبني لوجستيات أكثر تطورًا، وتسهيل حركة التجارة، وتمكين المشروعات الصغيرة والمتوسطة، وخلق مسارات جديدة للتبادل التجاري داخل القارة الأفريقية. كما شددوا على أن التكنولوجيا أصبحت عنصرًا محوريًا في الإنتاج والتسويق، وأن الطفرة التي يشهدها قطاعا الزراعة والتصدير ترتبط بتقدم كبير في التكنولوجيا الزراعية، وزيادة الرقعة المزروعة، وتمديد مواسم الحصاد.
وأشار المتحدثون إلى التحول النوعي الذي يشهده قطاع الشحن والمتابعة الرقمية للشحنات، والذي أتاح التواصل اللحظي مع الأسواق العالمية، إلى جانب التطورات المرتقبة مع بدء تطبيق منظومة UCR الشهر المقبل، بما يمكّن من ربط الأنظمة الذكية الخاصة بالشحن مع الجهات الحكومية والموانئ بصورة موحدة وأكثر كفاءة.
وشهدت الجلسة حضورًا لافتًا من المتخصصين في الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية، إلى جانب ممثلي الجهات المنظمة للمعرض، وسط تفاعل واسع مع محاور النقاش التي ركزت على مستقبل الصادرات المصرية وفرصها في الأسواق الإقليمية والدولية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟