أستاذ أمراض دواجن يكشف سبب تناول الصينيين الفئران والصراصير
تاريخ النشر: 7th, November 2023 GMT
قال الدكتور مصطفى بسطامي، أستاذ أمراض الدواجن، وعميد كلية الطب البيطري الأسبق بجامعة القاهرة، إن هناك عدة أنواع من البط المتواجدة في مصر، ومنها البط المسكوفي الذي يسمى أحيانًا بالبط التركي ولونه أبيض في أسمر، ويحتوي منقاره على بعض الزوائد الحمراء، ويصل وزنه لـ6 كيلو للذكور والإناث لـ4 كيلو، وكذلك البط البكيني ويتميز باللون الأبيض ويصل وزنه لـ3.
وأضاف "بسطامي"، خلال حواره مع الإعلامي عماد الصديق، ببرنامج "حكايات ومعجزات"، المذاع على فضائية "Ten"، أن الصين هي أكبر دولة في إنتاج البط نظرًا لامتلاكها عدد سكاني ضخم، مشيرًا إلى أن الشعب الصيني في الماضي كانت حالته الاقتصادية سيئة جدًا، ولذلك الشعب الصيني يتناول الفئران والصراصير.
ولفت إلى أن أصل البط البكيني الصيني، وميزته سرعة النمو أي أن دورته تنتهي في 70 يومًا، وعيبه في صعوبة التكاثر، وإمكانية حدوث تزاوج طبيعي امر صعب، ويحدث التكاثر بشكل صناعي، ولذلك يسمى بالبط البغال نسبة إلى البغل الذي لا يتكاثر.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: البط
إقرأ أيضاً:
ضبط 25 طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم والدواجن ودهون فاسدة بالجيزة
اطّلع المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على جهود مديرية الطب البيطري بالتعاون مع مباحث التموين والأحياء على مدار ثلاثة أسابيع والتي أسفرت عن ضبط ٢٥ طنًّا من مصنّعات ومفروم اللحوم ومفروم الدواجن ودهون ودبروهات حيوانية فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ولحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية.
وأوضح التقرير الذي اطّلع عليه محافظ الجيزة أنّ الحملات تمكنت من ضبط ٩ أطنان من هياكل ومفروم دواجن ومصنّعات لحوم فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء إمبابة والمنيرة الغربية والوراق وبولاق الدكرور.
كما تضمن التقرير ضبط ٧ أطنان من دواجن نافقة، وهياكل دواجن، ومصنّعات لحوم فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي بمنشأة القناطر والبدرشين.
وتم كذلك ضبط ٥ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون الحيوانية وهياكل الدواجن الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي بأحياء العجوزة والهرم.
وفي مدينة أكتوبر ومركزي أوسيم وكرداسة تم ضبط ٣ أطنان من مصنّعات اللحوم والدهون والدبروهات الحيوانية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تمكنت الحملات التفتيشية من ضبط طن من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية بأحياء الدقي، والعجوزة وبولاق الدكرور والهرم وجنوب الجيزة، والعمرانية وأكتوبر.
ووجّه المهندس عادل النجار محافظ الجيزة مديرية الطب البيطري بمواصلة الحملات التفتيشية على الأسواق والمحال العامة والمطاعم والمنشآت بالتنسيق مع رؤساء الأحياء والمراكز والمدن للتأكد من جودة وسلامة الأطعمة المقدّمة للمواطنين.
من جانبه، أوضح الدكتور علاء عبد العال، مدير مديرية الطب البيطري، أنه تم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتحرير عدد ٤٩ محضرًا، لضبط لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية، ومصنّعات لحوم، ومقطّعات لحوم، ومصنّعات دواجن فاسدة، وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويأتي ذلك تنفيذًا لدور المديرية في خدمة وحماية صحة المواطنين من السلع الفاسدة.
IMG-20250526-WA0017 IMG-20250526-WA0023 IMG-20250526-WA0021 IMG-20250526-WA0020 IMG-20250526-WA0022 IMG-20250526-WA0015 IMG-20250526-WA0018 IMG-20250526-WA0016 IMG-20250526-WA0014 IMG-20250526-WA0019 IMG-20250526-WA0012 IMG-20250526-WA0013
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي