بـ كوب سمن ونص دقيق.. طريقة عمل الفطير المشلتت
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
يعد الفطير المشلتت من الاكلات البسيطة والسهلة وغير المكلفة ولذلك يمكن تقديمها في وجبة الإفطار مع العسل أو الجبن.
ونقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
كيلو الدقيق يعمل تلات فطائرمكونات عمل الفطير المشلتت الفلاحي
كيلو دقيق بياخد كوبايتين ماء للعجن
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كوب سمن
زيت
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي
نخلط كل المواد الجافة مع بعضها ونبدأ نعجن بالماء بشكل تدريجى حتى تتكون العجينة ونستمر فى العجن لمدة ربع ساعة لتصبح ناعمة ومطاطة وندهنها زيت ونلفها ترتاح لمدة ساعتين.
نقسم العجينة الى 3 كرات
نضع كمية صغيرة زيت على السطح الذى نعمل عليه ونبدأ فرد العجينة يدوي فالعجينة ستنفرد بسهولة لكونها مرتاحة، ومع الفرد نضع سمنة على كل جزء منها ونفرد قدر الإمكان حتى تصبح العجينة شفافة ونبدأ فى تطبيقها ولمها فى شكل كورة مع السمنة بين كل طبقة والثانية
نترك العجينة ونغطيها لمدة نصف ساعة نريحها مرة أخرى
نضع العجينة ونفردها باليد في صينية الفرن المدهونة زيت وسمن وندخلها الفرن الساخن مسبقا على أعلى درجة لمدة 10 دقائق كي تعلو وتورق وبعدها نشغل الشواية لتأخذ اللون الذهبي . وألف هنا وشفا
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الفطير المشلتت الفلاحي الفطير المشلتت الفطير طريقة عمل الفطير المشلتت طريقة عمل الفطير
إقرأ أيضاً:
حجاج الجمعيات الأهلية يؤدون رمي الجمرات في أول أيام التشريق وسط تنظيم دقيق
بدأ حجاج الجمعيات الأهلية التوجه إلى جسر الجمرات لأداء نسك رمي الجمرات في أول أيام التشريق، وذلك وفق الترتيب الشرعي، حيث بدأوا بـالجمرة الصغرى، تلتها الجمرة الوسطى، ثم جمرة العقبة الكبرى، وقد رُميت كل منها بسبع حصيات متتابعات مع التكبير عند كل حصاة.
وأكد الاستاذ أيمن عبدالموجود رئيس بعثة حج الجمعيات الأهلية أن عمليات تفويج الحجاج إلى منشأة الجمرات تمت بسلاسة وفق خطط زمنية مرنة، تراعي توزيع الحشود وتفادي الزحام، خاصة في ظل الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة.
وأوضح أن فرق الإشراف تؤدي دورها بكفاءة عالية، من حيث التوعية بالترتيب الصحيح للمناسك، والتنسيق مع الجهات المعنية لتوفير وسائل الراحة والرعاية الصحية اللازمة، لافتا إلى أن الحالة العامة للحجاج مطمئنة، ولم تُسجَّل أي حالات طارئة حتى الآن.
ومن المقرر أن يواصل الحجاج رمي الجمرات في اليومين القادمين (الثاني والثالث من أيام التشريق)، مع إمكانية التعجل لمن يرغب في مغادرة منى بعد إتمام الرمي في ثاني أيام التشريق.
1000413998 1000413997 1000413996 1000413995 1000413994
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس