طريقة عمل أستيك اللحم مع البصل المكرمل والزبدة
تاريخ النشر: 5th, December 2023 GMT
وصفة أستيك لحم مشوي مع بصل مكرمل ونكهة زبدة
المقادير اللازمة
2 حبة بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة سكر
شرائح أستيك لحم
ملح بحري خشن
فلفل أسود مجروش
توابل بهارات لحم
زبدة
طريقة العمل
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة
يضاف البصل والسكر ثم يقلى حتى يتكرمل مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-40 دقيقة
ثم يرفع ويترك جانباً
بنفس المقلاة نضع زبدة مرة اخري
يضاف اللحم بها ويترك حتي يصبح ذهبي من الاسفل
ثم يقلب ويترك حتي يصبح ذهبي من الجهة الاخري
يضاف له الملح والفلفل وبهارات اللحم
يرفع عن النار بعد تمام النضج
ثم تصب عليه الزبدة المتبقية بالمقلاة
ويوضع البصل المكرمل له ويقدم الطبق ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
البتلو بكام؟.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 23 يونيو 2025
سجلت أسعار اللحوم بنوعيها البلدية والمستوردة تراجعًا طفيفًا بالأسواق خلال مستهل تعاملات اليوم الإثنين 23 يونيو 2025، وفقًا لآخر تحديث لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
أسعار اللحوم اليومويستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه آخر تحديث لأسعار اللحوم بنوعيها المستوردة والبلدية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره في مختلف المجالات.
بلغ سعر اللحوم البتلو نحو 413.54 جنيه.
سجل سعر كيلو عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا.
وصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 430.16 جنيه.
بلغ سعر كيلو اللحوم الكندوز الكبير نحو 364.47 جنيه.
فيما بلغ سعر اللحم الكندوز نحو 401.75 جنيه.
ويتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا.
أما عن سعر كيلو اللحم الجملي فيتراوح ما بين 270 و300 جنيه.
فيما سجل سعر الكيلو من المفروم البلدي ما بين 330 و460 جنيهًا.
وصل سعر اللحوم كندوز إلى 350 جنيهًا.
بلغ سعر كيلو السجق نحو 225 جنيهًا.
وصل سعر اللحم الضأن إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سجل سعر اللحم المفروم نحو 230 جنيهًا.
فيما وصل سعر الكبدة إلى 250 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا للكيلو.
بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيهًا.
سجل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
وصل سعر الموزة إلى 295 جنيهًا.
بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
بينما سجل سعر البفتيك والاستيك نحو 325 جنيهًا.
كما تراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
اقرأ أيضًاالبتلو بـ437 جنيهًا.. أسعار اللحوم اليوم الأحد 22 يونيو 2025
أسعار اللحوم اليوم السبت 21 يونيو 2025.. الكندوز بـ351.49 جنيه
طهران تقدم شكرها للمرجعية الدينية وشعب العراق وقواه السياسية على مساندة الشعب الإيراني