شوربة البروكلي بالكريمة.. وصفة مغذية تساعد على الدفء في الشتاء
تاريخ النشر: 12th, December 2025 GMT
استمتعي بفوائد البروكلي الصحية مع هذه الشوربة الشتوية الدافئة، الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وصفة سهلة التحضير تجمع بين نكهة الكريمة والبروكلي، لتقدمي لعائلتك وجبة مغذية ولذيذة في أيام البرد.
المقادير
-البروكولي : 2 كوب (مقطع زهيرات صغيرة)
- كريمة الطبخ : كوب
- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)
- الثوم : فص (مفروم)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- مرق خضار : 2 كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
طريقة تحضير شوربة البروكلي الشتوية
في قدر على النار، سخني الزبدة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا ويصبح لونهما شفافاً.
أضيفي البروكلي وقلبي لمدة دقيقتين مع البصل والثوم.
أضيفي المرق، واتركي المزيج يغلي، ثم خففي النار، وغطي القدر لمدة 10–15 دقيقة حتى ينضج البروكلي.
بعد النضج، ارفعي القدر عن النار، واستخدمي الخلاط اليدوي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.
أعيدي الشوربة إلى القدر على النار، وأضيفي كوب الكريمة، وحركي جيداً على نار هادئة حتى تتجانس.
تبلي الشوربة بالملح والفلفل ورشة جوزة الطيب، وقدمي الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البروكلي شوربة البروكلي البروكلي بالكريمة شوربة البروكلي بالكريمة
إقرأ أيضاً:
مستوطنون يحرقون أراضي زراعية في قرية جالود جنوب نابلس
نابلس - صفا
أحرق مستوطنون، مساء يوم الخميس، أراضي زراعية في قرية جالود جنوبي مدينة نابلس شمالي الضفة الغربية المحتلة.
وأفاد الناشط ضد الاستيطان في جنوب نابلس بشار القريوتي، بأن مستوطنين هاجموا قرية جالود، وأضرموا النار في أراض زراعية في منطقة البياضة، وقرب مزارع دواجن، وأطلقوا النار صوب الأهالي الذين هبوا للتصدي للهجوم.
نادي الأسير الفلسطيني: ارتفاع عدد الأسيرات إلى 89 داخل السجون الصهيونية