مسقعة مشوية باللحمة المفرومة وصلصة الفلفل الأحمر الشهية
تاريخ النشر: 12th, December 2025 GMT
استمتعي بطبق المسقعة المشوي المقرمش مع اللحمة المفرومة وصلصة الفلفل الأحمر والطماطم الغنية بالنكهات، وصفة مثالية لتقديم وجبة ساخنة ومشبعة للعائلة، يمكن تقديمها بجانب الأرز بالشعيرية لتصبح وجبة متكاملة ولذيذة.
المقادير
-الباذنجان : 5 حبات (مقشّر ومقطع شرائح سميكة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- معجون الفلفل الأحمر : ثلاث أرباع الكوب
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- الفلفل الأخضر : 3 حبات
- الماء : كوبان ونصف
طريقة تحضير المسقعة المشوية باللحمة المفرومة
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الباذنجان في صينية فرن، وادهنيها بالزيت، ثم رشّي فوقها نصف كمية الملح والفلفل الأسود.
اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 25 دقيقة.
اقلي البصل والثوم في مقلاة على النار بالقليل من الزيت حتى يذبلا.
أضيفي اللحمة المفرومة وقلّبيها مع البصل والثوم لعدة دقائق.
أضيفي معجون الفلفل والطماطم المفرومة والفلفل الأخضر.
صبّي الماء، ثم أضيفي باقي كمية الملح والفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيداً، واتركيها على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
وزعي خليط اللحمة المفرومة مع الصلصة فوق الباذنجان المشوي في الصينية، ثم اخبزيها مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج المسقعة.
قدّمي المسقعة باللحمة المفرومة ساخنة بجانب الأرز بالشعيرية.
المصدر
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مسقعة عمل مسقعة مسقعة باللحمة المفرومة عمل مسقعة باللحمة المفرومة
إقرأ أيضاً:
الاحتلال يجدد الاعتقال الإداري لموظفين في أوقاف القدس
جددت سلطات الاحتلال الإسرائيلي الاعتقال الإداري لموظفي دائرة الأوقاف الإسلامية في القدس مهدي عبيسان (العباسي)، وعبد الرحمن الشريف لمدة أربعة أشهر إضافية، رغم قرب انتهاء فترة اعتقالهما الأولى، وفق ما أفادت محافظة القدس.
وأوضحت المحافظة أن سلطات الاحتلال كانت قد اعتقلت عبيسان والشريف خلال شهر شباط الماضي، قبل تحويلهما إلى الاعتقال الإداري لمدة أربعة أشهر.
وأضافت أنه كان من المقرر الإفراج عنهما اليوم مع انتهاء مدة اعتقالهما الأولى، إلا أن سلطات الاحتلال أصدرت قبل ساعات من موعد الإفراج قرارا بتجديد اعتقالهما الإداري لمدة أربعة أشهر إضافية.
المصدر : وكالة سوا اشترك في القائمة البريدية ليصلك آخر الأخبار وكل ما هو جديد المزيد من آخر أخبار فلسطين بالفيديو: إصابة عدد من المواطنين بقصف مسيرة إسرائيلية غربي خان يونس حماس: ادعاءات رفضنا تسليم الحكم بغزة أكاذيب وملادينوف يعيق عمل اللجنة الوطنية المفتي العام يحذر من تداول نسخة من القرآن الكريم الأكثر قراءة رئيس الوزراء يحذر من تفاقم الأوضاع الإنسانية الكارثية في قطاع غزة تراجع سعر صرف الدولار مقابل الشيكل اليوم الثلاثاء شهيد برصاص الاحتلال في مخيم جنين قتيلان أحدهما مسعف بغارة إسرائيلية على مركز إسعاف جنوبي لبنان عاجلجميع الحقوق محفوظة لوكالة سوا الإخبارية @ 2026
السفارة السعودية في لبنان احتفلت بـيوم التأسيس