لتجنب تلوثه وفساده.. كيف يتم نقل الطعام أثناء السفر؟ متفرقات
تاريخ النشر: 12th, July 2023 GMT
متفرقات، لتجنب تلوثه وفساده كيف يتم نقل الطعام أثناء السفر؟،لتجنب تلوثه وفساده كيف يتم نقل الطعام أثناء السفر؟ تعبيرية .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لتجنب تلوثه وفساده.. كيف يتم نقل الطعام أثناء السفر؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
لتجنب تلوثه وفساده.. كيف يتم نقل الطعام أثناء السفر؟ تعبيرية
يحرص البعض على أخد كميات كبيرة من الطعام أثناء السفر لقضاء نزهة صيفية، لكن بسبب الجو الحار قد يحدث تلوث أو فساد للطعام مما يتسبب في مشاكل صحية.
لذا توضح د. إسراء موسى، باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، الخطوات الصحيحة لنقل الطعام أثناء السفر.
عندما تقوم بنقل الطعام تحتاج إلى الوضع في الاعتبار لسلامة الأغذية: الحفاظ على الطعام محميًا من التلوث، وإذا كان من المحتمل أن يكون الطعام من النوع الذي يتأثر بحرارة الجو المحيط فاحتفظ به باردًا (5 درجات مئوية أو أكثر برودة) أو ساخنًا (60 درجة مئوية أو أكثر سخونة) .
من المهم حماية الطعام من التلوث بإبقائه مغطى في جميع الأوقات. يمكنك تحقيق ذلك عن طريق استخدام الحاويات ذات الأغطية أو عن طريق وضع غشاء بلاستيكي على الحاويات.
يجب أن تكون المواد المستخدمة في تغطية الطعام مناسبة للتلامس مع الطعام للتأكد من أنها لا تحتوي على أي مواد كيميائية يمكن أن تتسرب إلى الطعام. يمكن استخدام رقائق الألومنيوم والأغشية البلاستيكية والورق النظيف ويجب تغطية الطعام بالكامل.
عند نقل الأطعمة التي يحتمل أن تكون خطرة ، يجب أن تظل باردة (5 درجات مئوية أو أكثر برودة) أو ساخنة (60 درجة مئوية أو أكثر سخونة) أثناء الرحلة. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام الوقت بدلاً من درجة الحرارة للحفاظ على الطعام آمنًا أثناء نقله.
إذا كانت الرحلة قصيرة، فقد تحافظ الحاويات المعزولة على برودة الطعام، وإذا كانت الرحلة أطول، فقد تحتاج إلى استخدام قوالب الثلج للحفاظ على برودة الطعام وحوافظ الحرارة للحفاظ على الطعام ساخنا قدر الإمكان.
ضع فقط الطعام المسخن مسبقًا أو المبرد مسبقًا في حاوية معزولة، والتي يجب أن يكون لها غطاء للمساعدة في الحفاظ على درجات حرارة آمنة.
الكلمات الدالة : السفر مشاكل صحية نزهة صيفية فساد للطعامالمصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
بنك الطعام يسخّر موارده لدعم «ثلاجة الفريج»
أعلن «بنك الإمارات للطعام»، إسهامه في النسخة الثانية من الحملة المجتمعية الإنسانية «ثلاجة الفريج» التي أطلقتها «فرجان دبي»، بدعم من مؤسسة «مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية» وبالتعاون مع «سقيا الإمارات» وتهدف إلى توزيع مليوني عبوة من المياه والعصائر والمثلجات على العمال في دبي وذلك لتخفيف تأثير حرارة الصيف عليهم وتعزيز سلامتهم. وتستهدف الحملة، التي تستمر حتى 23 أغسطس المقبل، عمال النظافة والبناء وسائقي توصيل الطلبات وعمال الزراعة في الشوارع والطرق.
ويسهم «بنك الإمارات للطعام» في دعم الحملة من خلال تسخير موارده اللوجستية والبشرية، حيث وفَّر مستودعاته المجهزة لحفظ المياه والعصائر والمثلجات المخصصة للتوزيع، بالإضافة إلى تخصيص سيارات توزيع مبردة لضمان نقل آمن وسريع للمشروبات والمثلجات إلى مواقع العمال في مختلف أنحاء دبي.
وقالت منال بن يعروف، رئيس الفريق التنفيذي في بنك الإمارات للطعام: «إن مبادرة ثلاجة الفريج تجسيدٌ أصيلٌ لقيم المجتمع الإماراتي النبيلة التي تُترجَم في مبادرات مجتمعية تطوعية وأعمال إنسانية وخيرية تُعبِّر عن التكافل المجتمعي والتراحم والعطاء وتُبرز مدى وعي أفراد المجتمع ومبادرتهم للإسهام في فعل الخير كتقديرٍ لجهود العمال وتفانيهم».
من جانبها أكَّدت علياء الشملان مديرة «فرجان دبي» أن إسهام بنك الإمارات للطعام في حملة «ثلاجة الفريج» تُجسد نموذجاً فعّالاً للتعاون المجتمعي وتشكِّل إضافة مهمة تعكس عمق التكامل بين الجهات في إمارة دبي. (وام)
مسلحون قبليون يقتلون اثنين من أبناء همدان في الجوف