صدى البلد:
2025-12-12@17:32:47 GMT

للتدفئة فى الشتاء.. طريقة عمل السحلب بالمنزل

تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT

يحتاج الجميع لتناول مشروبات تساعد على التدفئة فى فصل الشتاء، ومن أبرز هذه المشروبات مشروب السحلب، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السحلب بالمنزل.

طريقة عمل السحلب في المنزل طريقة عمل الكبدة البلدي بمذاق شهي طريقة عمل السحلب بالمنزلالمقادير عمل السحلب بالمنزل

٥ كوب حليب سائل
٣ م ك كورن فلور  أو سحلب بودرة
٥ م ك سكر أو حسب الرغبة
١ م ك سمسم
١ م ك بندق مدروش حسب الرغبة
١ م ك زبيب
رشة فانيليا

ملحوظة

ممكن عمل تحويجة السحلب عبارة عن نفس المكونات مع تبديل الحليب السائل باللبن البودرة مع إضافة دقيق الأرز بنفس بقية المقادير وتحفظ في برطمان محكم الغلق.

للتزيين 

مكسرات حسب الرغبة

طريقة عمل السحلب بالمنزل

- نضع الحليب علي النار مع السكر والفانيليا.
- يقلب الكورن فلور مع قليل من الحليب البارد  ويضاف لخليط الحليب والسكر مع التقليب المستمر.
- يضاف الزبييب و السمسم المحمص والقرفة والبندق أو السوداني المدروش مع التقليب.
- يقدم ساخنا مع المكسرات والقرفة والزبيب حسب الرغبة.

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: مشروب السحلب السكر المكسرات

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس

شوربة الفريكة بالبطاطس من الأكلات المغذية والمشبعة اللي بتجمع بين الحبوب الصحية وطعم البطاطس الكريمي وهو طبق دافئ، غني بالألياف، ومناسب كوجبة كاملة، خاصة في أيام البرد والمميز فيها إنها بسيطة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفّرة في كل بيت.

طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس

 المكوّنات:

½ كوب فريكة مغسولة ومنقوعة 10 دقائق

1 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات

1 بصلة صغيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة

5 أكواب مرق دجاج أو ماء

1 مكعب مرق (اختياري)

ملح وفلفل أسود

رشة كمون

رشة كركم (اختياري للون ذهبي)

عصرة ليمون عند التقديم

بقدونس مفروم للتزيين

 طريقة التحضير شوربة الفريكة بالبطاطس:

1- تشويح الأساس

في حلة، سخّني الزيت أو الزبدة.

ضيفي البصل وقلّبيه لحد ما يذبل ويبدأ ياخد لون خفيف.

ضيفي الثوم وقلّبي لثواني لحد ما تطلع ريحته.

2- إضافة الفريكة والبطاطس

ضيفي الفريكة المصفّاة وقلّبيها مع البصل دقيقة.

ضيفي مكعبات البطاطس وقلّبي الخليط كله مع بعض.

3- إضافة المرق

ضيفي المرق أو الماء مع مكعب المرقة لو مستخدمة.

قلّبي وضيفي الملح والفلفل والكمون والكركم.

غطي الحلة وسيبي الخليط يغلي 20–25 دقيقة لحد ما تنضج الفريكة والبطاطس تمامًا.

4- تعديل القوام

لو الشوربة سميكة جدًا، ضيفي شوية مرق.

لو عايزاها سميكة: سيبيها تغلي 5 دقايق زيادة.

 التقديم

اسكبي الشوربة سخنة وزيّنيها بالبقدونس المفروم.

ضيفي عصرة ليمون بسيطة على الوش قبل التقديم لزيادة النكهة.

 نصائح لنجاح شوربة الفريكة بالبطاطس:

ممكن إضافة دجاج مسلوق ومفتّت لو عايزاها وجبة مشبعة أكتر.

لو بتحبيها كريمية: اطحني جزء بسيط من البطاطس بعد السوا ورجّعيه للحلة.

الفريكة لازم تتغسل كويس علشان ما يكون فيها تراب أو شوائب.

إضافة الكمون مهمة لأنها بتساعد على الهضم مع الفريكة.

طباعة شارك طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس شوربة الفريكة بالبطاطس اسهل طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس

مقالات مشابهة

  • على خطى المطاعم.. طريقة عمل حواوشي بالمنزل باللحم
  • طريقة عمل البطاطس باللحم المفرومة
  • بأقل التكاليف.. طريقة عمل بيتزا رأس السنة
  • طريقة عمل كيك الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
  • أجمل طبق للتقديم .. طريقة عمل سلطة البطاطس
  • في موسمه..طريقة تخليل اللفت مثل المحلات
  • للتدفئة في الشتاء.. طريقة عمل مشروب السحلب بالمستكة
  • طريقة عمل شوربة الفريكة بالبطاطس
  • أكلة الشتاء الرسمية.. طريقة عمل العدس التركي
  • من مكملات التركيز إلى خرافة الحليب.. باحثون يفندون أشهر الشائعات الطبية