للتدفئة فى الشتاء.. طريقة عمل السحلب بالمنزل
تاريخ النشر: 10th, December 2023 GMT
يحتاج الجميع لتناول مشروبات تساعد على التدفئة فى فصل الشتاء، ومن أبرز هذه المشروبات مشروب السحلب، لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل السحلب بالمنزل.
٥ كوب حليب سائل
٣ م ك كورن فلور أو سحلب بودرة
٥ م ك سكر أو حسب الرغبة
١ م ك سمسم
١ م ك بندق مدروش حسب الرغبة
١ م ك زبيب
رشة فانيليا
ممكن عمل تحويجة السحلب عبارة عن نفس المكونات مع تبديل الحليب السائل باللبن البودرة مع إضافة دقيق الأرز بنفس بقية المقادير وتحفظ في برطمان محكم الغلق.
مكسرات حسب الرغبة
طريقة عمل السحلب بالمنزل- نضع الحليب علي النار مع السكر والفانيليا.
- يقلب الكورن فلور مع قليل من الحليب البارد ويضاف لخليط الحليب والسكر مع التقليب المستمر.
- يضاف الزبييب و السمسم المحمص والقرفة والبندق أو السوداني المدروش مع التقليب.
- يقدم ساخنا مع المكسرات والقرفة والزبيب حسب الرغبة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مشروب السحلب السكر المكسرات
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البرجر المنزلي
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل البرجر المنزلي.
المقادير لعمل البرجر المنزلى1 كيلو لحم بقري أو غنم مع دهن مفروم ناعم
(الكمية اختيارك)
ربع ملعقة كبيرة جوز الطيب مطحونة
3 ملاعق من الطحينة
فنجان من الحليب
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة سبع بهارات
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
نص كوب بقسماط مطحون
ملعقة مستردة اختيارى
طريقة عمل البرجر فى المنزلنضع اللحمة المفرومة ناعمة في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة.
نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقية.
حتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات.
نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر.
نحمي الزيت ونقليها ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر إلى حين استخدامها.
حاكم رأس الخيمة يستقبل وفدين حكوميين من الصين ويشهد توقيع اتفاقية في الطاقة الهيدروجينية