صدى البلد:
2026-06-03@06:48:35 GMT

أكلة الشتاء الرسمية.. طريقة عمل العدس التركي

تاريخ النشر: 10th, December 2025 GMT

طريقة عمل العدس التركي .. من الوصفات سهلة التحضير والتي يفضلها الجميع في فصل الشتاء مع برودة الأجواء والأمطار، حيث بدأت الأمهات حالياً في عمل شوربة العدس المغذية والمناسبة لأجواء الشتاء ، لكن هناك أسرار عمل العدس التي تجعلك تحصلين على شوربة عدس مميزة تنال إعجاب أطفالك . 

طريقة عمل العدسما هي طريقة عمل شوربة العدس التركية؟ المكونات60 جرام زبدةبصلة واحدةجزرةحبة بطاطس حبة طماطمبقدونس مفروم بكف اليدكمون ملعقة صغيرةملح ملعقة صغيرةنص ملعقة فلفل اسودنصف كوب عدس أصفرطريقة عمل شوربة العدس التركيةنذوب الزبدة في القدرنضيف البصل والخضروات مع التحريكثم نضيف العدس بعد غسله وتصفيته من الماءبعد تقليب المكونات ضيفي البهاراتنضيف الماء الساخن ضعف كمية الخضروات
ونغطي عليهم ونتركهم ٤٥ دقيقة ونطفي النار ثم نضع البقدونس ونضرب المكونات في الخلاط بعد أن تبرد أو بالهاند بلندريمكن إضافة توابل إذا كانت الشوربة تحتاج ثم تقديمها ساخنة مع عيش محمصطبق شتوي دافئ .

. طريقة عمل شوربة العدس بالكريمةأكلة الشتا .. طريقة عمل العدس الهنديطريقة عمل شوربة العدس بالطشةطريقة عمل العدس بالشعريةطريقة عمل العدس التركي
طريقة شوربة عدس بالشعرية المكونات 

ملعقتين زبدة

نصف كوب عدس أصفر

ثمرة واحدة من : بطاطس - جزر - طماطم - بصل 

توابل: كمون وملح ونصف ملعقة فلفل أسود

نصف كوب شعيرية

طريقة عمل العدسطريقة عمل عدس بالشعريةفي وعاء ضيفي الزبدة أو السمنوضيفي البصل مع الخضار وشوحيهمثم ضيفي العدس الأصفر المغسول وقلبي المكونات معاً دقيقتينضيفي البهارات وقلبيثم ضيفي الماء الساخن بكيمة ضعف الخضاراتركيه يغلي على نار هادئة حتى تنضج الخضرواتبعدها اضربي المكونات في نفس الوعاء بالهاند بلندراو اضربيها في الخلاط لكن اتركيها حتى تبرد في طاسة خارجية ضيفي ملعقة زبدة او سمنةضيفي الشعيرية حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبيثم ضيفي الشعيرية للعدس وقلبيهقدميه ساخناً مع خبز محمص وبصل مقطع.طريقة عمل العدسطريقة عمل العدس الهندية مقادير شوربة العدس الهندية

كوب عدس أصفر.

بصلة مفرومة.

فصين ثوم مفرومين.

ثمرتين طماطم مقطعين مكعبات صغيرة.

ملعقتين كبيرتين زنجبيل مفروم.

زبدة أو سمنة.

كمون حصى.

ورقتين لورا.

نصف ملعقة صغيرة كركم.

ربع كوب ماء ساخن.

ربع كوب كريمة طهي.

ملح وفلفل أسود.

كزبرة خضراء أو سبانخ للتزيين.

طريقة عمل العدس نادية السيدطريقة عمل شوربة العدس نادية السيد على الطريقة الهندية

-ضعي القدر على النار وأضيفي له الزبدة أو السمنة ثم أضيفي الكمون الحصى وورق اللورا وقلبي التوابل.

-بعد تحميص التوابل أضيفي البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم المفروم وقلبي لتخرج رائحته.

-ضعي الزنجبيل المفروم على البصل والثوم وقلبي المكونات لمدة دقيقة تقريبا ثم ضعي الطماطم المفرومة مكعبات.

-قلبي الطماطم حتى تخرج صلصتها الطبيعية وصبي الماء الساخن واتركي المزيج على النار حتى يتشكل معجون طري.

تبلي معجون الخضروات بالكركم والملح والفلفل الأسود، وفي هذه الأثناء اسلقي العدس الأصفر في الماء في قدر آخر.

-بعد تمام نضج العدس أضيفيه على الخضروات وأخفقي الشوربة بالهاند بلندر ثم تبليها بالبهارات الهندية الجراماسالا.

وآخر خطوة في طريقة عمل شوربة العدس للشيف نادية السيد أضيفي كريمة الطهي أو القشطة للشوربة وقلبيها.

-السبانخ المفرومة الطازجة على شوربة الدال كما يمكنك استبدال السبانخ بالكزبرة الخضراء المفرومة.

طباعة شارك طريقة عمل العدس طريقة عمل عدس بالشعرية طريقة عمل العدس الاصفر طريقة عمل شوربة العدس طريقة عمل العدس التركي

المصدر

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر طريقة عمل شوربة العدس طریقة عمل شوربة العدس طریقة عمل العدس

إقرأ أيضاً:

"السياحة" تحذر الشركات من إصدار تأشيرات العمرة دون اعتماد الضوابط الرسمية

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

حذرت وزارة السياحة والآثار  كافة الشركات السياحية  العاملة في تنظيم العمرة من إصدار تأشيرات موسم 1448هـ  قبل اعتماد الضوابط  الرسمية لتنظيم البرامج، مؤكدة أن أي مخالفة في هذا الشأن تعرض الشركة  للمساءلة القانونية

التزام بالتعليمات 

وأوضحت الوزارة في بيان لها أنها رصدت  قيام  بعض الشركات بإصدار تأشيرات رغم عدم اعتماد الضوابط والإجراءات المنظمة للموسم الجديد حتى الآن، مؤكدة على ضرورة الالتزام التام بالتعليمات الصادرة في هذا الشأن.

وطالبت جميع الشركات السياحية عدم إصدار أي تأشيرات تخص الموسم الجديد إلا بعد اعتماد الضوابط الرسمية وإخطار الشركات بها بشكل رسمي.

وشددت الوزارة على أنه في حال مخالفة ذلك سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الشركات غير الملتزمة، وذلك في إطار تنظيم العمل وضمان تطبيق القواعد المعتمدة

إصدار تأشيرات العمرة 

وكانت وزارة الحج والعمرة السعودية قد بدأت في إصدار تأشيرات العمرة للموسم الجديد 1448هـ عبر منصة “نسك”، ضمن جدول زمني منظم يهدف إلى تنظيم حركة القدوم من خارج المملكة وتيسير الإجراءات أمام المعتمرين، بما يضمن رفع كفاءة الخدمات وتحسين تجربة ضيوف الرحمن.

مقالات مشابهة

  • "السياحة" تحذر الشركات من إصدار تأشيرات العمرة دون اعتماد الضوابط الرسمية
  • ماذا يحدث عند وضع ملعقة من الزبادي على كوب الحليب قبل شربه؟.. طبيب يوضح
  • طريقة عمل بيتزا بدقيق الحبة الكاملة .. عجينة هشة وصوص إيطالي مميز
  • بعد عيد الأضحى.. الإجازات الرسمية المتبقية حتى نهاية 2026
  • المركزي التركي يخسر 8.4 مليار دولار عقب عزل زعيم المعارضة
  • أمير القصيم يستقبل الشيخ بدر التركي
  • المنتخب التركي يفوز على شمال مقدونيا برباعية نظيفة وديا
  • طريقة عمل سمبوسة هندية بالبطاطس
  • طريقة عمل طاجن البطاطس باللحمة.. بخطوات سهلة وبسيطة
  • طريقة عمل دوناتس بحشوة الكريمة.. أحلى من المحلات