أفضل 7 شوربات لفصل الشتاء.. قيمة غذائية وطعم يدفي البيت
تاريخ النشر: 10th, December 2025 GMT
أفضل 7 شوربات لفصل الشتاء، مع برودة الشتاء، لا شيء يضاهي تناول شوربة ساخنة تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية الكبيرة.
أفضل 7 شوربات لفصل الشتاء.. قيمة غذائية وطعم يدفّي البيتنقدم لك اليوم أفضل 7 شوربات يمكنك تحضيرها بسهولة لتدفئة جسمك وتقوية صحتك في أيام البرد.
1. شوربة العدس
القيمة الغذائية: العدس غني بالبروتين النباتي، الألياف، والحديد، مما يساعد على تعزيز الطاقة ودعم الجهاز المناعي.
طريقة التحضير: يتم سلق العدس مع البصل والجزر والبهارات، ثم تهرس الشوربة للحصول على قوام ناعم. يمكن إضافة عصرة ليمون لإبراز النكهة.
ميزة الشتاء: تمنحك دفئاً فورياً وتعتبر مغذية وسهلة الهضم.
2. شوربة بطاطس بالكريمة
القيمة الغذائية: البطاطس مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، والكريمة تضيف قواماً كريميًا غنياً بالطاقة.
طريقة التحضير: تُسلق البطاطس مع البصل والثوم، ثم تُهرس ويُضاف لها الكريمة والقليل من الزعتر أو الجبن المبشور.
ميزة الشتاء: قوامها الكريمي يجعلها مثالية لأمسيات الشتاء الباردة.
3. شوربة الدجاج بالخضار
القيمة الغذائية: تحتوي على بروتين الدجاج والخضروات المتنوعة مثل الجزر والكوسة والكرفس، مع الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
طريقة التحضير: يُسلق الدجاج مع الخضار ويُتبل بالملح والفلفل، ثم تُقدم ساخنة مع رشة من البقدونس الطازج.
ميزة الشتاء: تحافظ على دفء الجسم وتدعم المناعة ضد نزلات البرد.
4. شوربة المشروم
القيمة الغذائية: المشروم غني بالبروتين النباتي، مضادات الأكسدة، وفيتامين D.
طريقة التحضير: يُقلى المشروم مع البصل ويُضاف المرق والكريمة، ثم تُهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة.
ميزة الشتاء: مذاقها الغني يجعلها خياراً مثالياً لعشاء دافئ وخفيف في نفس الوقت.
5. شوربة الطماطم الإيطالية
القيمة الغذائية: الطماطم مصدر ممتاز للليكوبين، مضاد أكسدة قوي، كما تحتوي على فيتامين C لتعزيز المناعة.
طريقة التحضير: تُسلق الطماطم مع الثوم والبصل والأعشاب الإيطالية، ثم تُهرس وتُقدم مع رشة زيت زيتون أو جبن بارميزان.
ميزة الشتاء: مذاقها الحامض واللذيذ يضفي شعوراً بالراحة والدفء.
6. شوربة الشوفان والخضار
القيمة الغذائية: الشوفان غني بالألياف، مما يساعد على الشبع وتحسين الهضم، مع الخضار التي تضيف الفيتامينات والمعادن.
طريقة التحضير: تُسلق الخضار المقطعة مع الشوفان في المرق، ثم تُقدّم ساخنة مع رشة من الأعشاب الطازجة.
ميزة الشتاء: تمنح شعوراً بالدفء والراحة وتساعد على تنظيم السكر في الدم.
7. شوربة اليقطين
القيمة الغذائية: اليقطين غني بالبيتا كاروتين وفيتامين A، ويمتاز بقيمته المضادة للأكسدة.
طريقة التحضير: يُسلق اليقطين ويُهرس مع البصل والثوم والبهارات، ويمكن إضافة القليل من القشطة لإعطاء القوام الكريمي.
ميزة الشتاء: قوامها المخملي يجعلها مثالية للأطفال والكبار، وتمنح دفئاً رائعاً في الأيام الباردة.
نصيحة: يمكنك تحضير كمية أكبر وتخزينها في الثلاجة أو الفريزر لتكون جاهزة في أي وقت، مع مراعاة إضافة الكريمة أو الأعشاب الطازجة قبل التقديم مباشرة للحفاظ على النكهة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: شوربة دافئة شوربة صحية شوربة عدس شوربة الدجاج بالخضار وصفات شتوية أكلات الشتاء غذاء صحي فوائد الشوربة طریقة التحضیر مع البصل
إقرأ أيضاً:
تغير المناخ: الدخول الرسمي لفصل الشتاء ما زال يفصلنا عنه أكثر من أسبوع
قال الدكتور محمد علي فهيم، مدير مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية، إن مصر تعيش حاليًا أجواء شتوية كاملة على الرغم من أن الدخول الرسمي لفصل الشتاء ما زال يفصلنا عنه أكثر من أسبوع.
وأوضح فهيم خلال مداخلة عبر شاشة "إكسترا نيوز، أن البلاد شهدت خلال الساعات الماضية حالة من عدم الاستقرار، تمثلت في انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة وتوسع الفارق بين حرارة الليل والنهار، إضافة إلى تساقط أمطار طالت مناطق غير معتادة مثل الفرافرة وجنوب المنيا وأجزاء من أسيوط، وكذلك مناطق واسعة من سواحل البحر الأحمر من الغردقة حتى حلايب وشلاتين، مشيرا إلى أن ذلك يرجع إلى تأخر "نوة قاسم" التي تصاحب عادة هذه الفترة، مؤكدًا أنها بلغت ذروتها خلال اليومين الماضيين.
وأضاف فهيم أن حالة عدم الاستقرار من المتوقع أن تنحسر تدريجيًا اعتبارًا من الغد، لتتركز الأمطار على مناطق شرق البلاد، خاصة شمال سيناء، قبل أن تنتهي الحالة الجوية بشكل كامل، مع بقاء الأجواء الباردة مسيطرة.
علي جمعة: قيام الليل مفتاح السكينة والتقوى في زمن الفتن