طريقة عمل مشروب الكرز الحامض

عصير الكرز من المشروبات التي تنظم ضربات القلب وتخلص من أملاح الصوديوم الزائدة في الدم كما يخفض ضغط الدم لأنه يحتوي على مركب البوليفينول، والبوتاسيوم

المقادير اللازمة

1 كيلو كرز
3 – 3.5 لتر ماء
3 – 4 فصوص قرنفل
1 عود قرفة
1.5 كوب سكر

طريقة العمل

يضاف الكرز، والقرنفل، وعيدان القرفة، والماء إلى قدر
يغلى لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة
يضاف السكر ويغلى لمدة 10 دقائق أخرى
بعد التبريد يصفى ويقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد