«علشان تحافظ على صحتك».. 7 فواكه تقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
ارتفاع مستوى الكوليسترول الضار في الدم، ربما يصيبك بالكثير من الأمراض الخطيرة، أولها الإصابة بأمراض القلب المختلفة، ولا يعرف الكثيرون، أن هناك بعض الفواكه التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم، لاحتوائها على مركبات طبيعية، بحسب موقع «مايو كلينك» الطبي.
الدكتور محمد مرعي، أخصائي التغذية، أكد لـ«الوطن»، أن هناك بعض الفواكه تقلل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وتقي القلب من الأمراض والدماغ من السكتات، وهي كالتالي:
فواكه تقلل الكوليسترول الضار في الدم1- العنب
يساعد العنب في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف.
2- الفراولة
تحتوي الفراولة على ألياف وبوتاسيوم، وهما عنصران يحاربان الكوليسترول الضار، فضلا عن أنها تعمل على تنشيط الدهون الثلاثية المهمة لقياس صحة القلب.
3- البرتقال
البرتقال من الفواكه الغنية بالستيرول النباتي، الذي يساعد في خفض مستويات الكوليسترول بنسبة تصل إلى 15%، وهو ما يؤثر على صحة القلب، فضلا عن احتوائه على فيتامين سي المهم للجسم.
4- الأفوكادو
يحتوي الأفوكادو على حمض الأوليك الذي يساعد على خفض الكولسترول السيئ في الدم، لذلك يجب عليك تناوله.
5- الموزالموز يساعد في توازن نسب الكوليسترول الضار بالجسم، وذلك لاحتوائه على العناصر الغذائية التي تخفض مستوياته.
6- الكمثرى
فاكهة لكمثرى غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، فضلا عن قسامها بالتخلص من الكوليسترول الضار وتحسين الأوعية الدموية، والوقاية من السكتة الدماغية.
7- التفاح
التفاح يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ومضادات الأكسدة التي تقي من أمراض القلب. ونصح الدكتور محمد مرعي، أخصائي التغذية، بضرورة الحفاظ لعى النظام الغذائي المتوازن ما يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نسبة الكوليسترول في الدم الكوليسترول الضار الكوليسترول الضار في الجسم نسبة الكوليسترول الضار
إقرأ أيضاً:
قبل عيد الأضحى.. 10 تحذيرات غذائية تنقذ صحتك من كارثة محققة
لم يتبق على عيد الأضحى سوى ساعات قليلة، وبدأ استعداد ملايين المسلمين للاحتفال بعيد الأضحى المبارك، بطقوسه المميزة التي تتصدرها ذبح الأضاحي وتبادل اللحوم والولائم العامرة.
وبين فرحة العيد، وروائح المشويات والفتة، ننسى أحيانًا أننا ندفع ثمن ذلك من صحتنا، إذا لم ننتبه لبعض العادات الغذائية الخاطئة. لهذا السبب.
10 تحذيرات غذائية تنقذ صحتك من كارثة محققة قبل عيد الأضحينستعرض لكم من خلال السطور التالية 10 تحذيرات غذائية مهمة قبل عيد الأضحي أكتشفيهم :
تجنب الإفطار على الكبدةيفضل الكثير من الأشخاص، تناول الكبدة الطازجة بعد الذبح مباشرة التى يعتبروها هي أفضل بداية ليوم العيد، لكن الحقيقة أن الإفطار على الكبدة أو اللحوم الثقيلة يُرهق المعدة، ويسبب عسر هضم مفاجئ، خصوصًا لمن اعتاد الإفطار الخفيفن لذلك إذا كنت من ضمن هؤلاء تجنب الإفطار على الكبدة فى عيد الأضحي.
تجنب طهي اللحم بعد الذبح مباشرة لأن اللحم يحتاج إلى مرحلة تيبّس بعد الذبح، لذلك عليك أن تتركه يهدأ 6 إلى 12 ساعة في الثلاجة قبل طهيه، طهيه مباشرة يؤدي إلى صعوبة في النضج، ومذاق غير مستساغ، وقد يؤذي المعدة.
احذر الشواء المباشر على الفحمأحترس من شواء اللحم مباشرة فوق اللهب منعا للتعرض للأصابة بالسرطان، فهذا الشوء يجعل اللهب يؤدي إلى حدوث مواد مسرطنة، خاصة إذا احترق سطح اللحم، لذلك احرص على تسوية اللحم ببطء، وعلى نار غير مباشرة، وتجنّب أكل الأجزاء المحروقة.
قلل الدهون قدر الإمكان فى عيد الأضحىالفتة باللحم الضاني والسمن البلدي لذيذة، لكنها قنبلة دهنية، الإكثار منها يرهق الكبد ويرفع نسبة الكوليسترول، لذلك أحرص على تقليل الدهون والسمن قدر الإمكان.
تجنب خلط اللحوم مع النشويات الثقيلةاللحوم الحمراء مع الخبز أو الأرز أو الفتة كل هذه المكونات تمثل عبء مزدوج على الجهاز الهضمي، لذي عليك الحرص على تقسيم وجباتك وامزج المكونات باعتدال لتجنب التخمة والتلبك المعوي.
تجنب الإفراط في تناول الكبدةبالرغم من أن الكبدة غنية بالحديد، إلا أنها مليئة بالكوليسترول، مما يجعلها غير مناسبة لمرضى القلب والضغط، الأفضل الاكتفاء بقطعة صغيرة، أو تجنبها إن كنت تعاني من مشاكل صحية.
لا تعطي الأطفال لحمة دسمة في أول يوممعدة الطفل لا تتحمل اللحوم القاسية أو الدهنية، خصوصًا في وجبات العيد الأولى، ابدئي معهم بالحساء، أو قطع لحم صغيرة مسلوقة جيدًا.
اللحم النيء وبالأخص بعد الذبح لا يُترك خارج الثلاجةترتفع درجة الحرارة خلال هذه الأيام، لذلك ترك اللحم خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين يسبب تكاثر البكتيريا، ما قد يؤدي لتسمم غذائي، خزني اللحوم في أكياس محكمة بالثلاجة أو الفريزر.
الخل والليمون لا يعقمان اللحمعلى عكس الاعتقاد الشائع، نقع اللحم في الخل أو الليمون لا يكفي لتعقيمه، يجب غسله جيدًا بالماء، وطهيه بدرجة حرارة مناسبة لقتل البكتيريا.
اغسل يديك وأدواتك فورابعد التعامل مع اللحم النيء، تجنب لمس الخضروات أو الأدوات دون تنظيف، أو الأسطح ككل، لأن هذا يمكن أن يساعد فى نقل البكتيريا عبر التلوث غير المباشر الذي يهدد صحة الأسرة بأكملها.
تجنب أن تصاب فى عيد الأضحى بالمرض والإعياء، فعيد الأضحى مناسبة عظيمة لفرح القلوب ولمّ الشمل، فلا تجعلها تتحول إلى أيام مرض وإرهاق بسبب الطعام.
يسرا ترفع القبعة لـ 7 Dogs: "ملحمة سينمائية تفتح أبواب العالمية للسينما العربية"