دراسة حديثة تكشف عن تأثير شرب عصير الفاكهة على زيادة الوزن لدى الأطفال والبالغين
تاريخ النشر: 17th, January 2024 GMT
أشارت دراسة جديدة أجراها باحثون في كلية هارفارد تي تشان للصحة العامة إلى ارتباط بين استهلاك عصير الفاكهة بنسبة 100٪ وزيادة طفيفة في مؤشر كتلة الجسم لدى الأطفال والبالغين. يعتبر هذا الارتباط ناتجًا عن الكميات الكبيرة من السكر والسعرات الحرارية التي يحتويها العصير، خاصةً بدون الألياف الطبيعية الموجودة في الفواكه الكاملة.
أوضح الدكتور والتر ويليت، أستاذ علم الأوبئة والتغذية، أن استهلاك الفاكهة بشكل كبير من خلال شرب العصائر يجعل من السهل تناول جرعة زائدة، مما يؤدي إلى زيادة في مؤشر كتلة الجسم. الدراسة توصي بتقليل تناول العصير لدى الأطفال، وتجنبه تمامًا للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة.
توصيات الأطباءتشير الإرشادات الوطنية إلى أن تحديد حصص معينة يوميًا لتناول العصائر يمكن أن يكون ضروريًا للأطفال الأكبر سنًا. يؤكد الأطباء على أهمية الأجزاء المعتدلة وتجنب تناول كميات كبيرة من العصائر للحفاظ على الوزن الصحي.
أثر الأجزاء والشكل على الشعور بالشبعتشير الدراسة أيضًا إلى أن تناول السعرات الحرارية في شكل صلب يمكن أن يكون له تأثير أفضل على الشعور بالشبع وضبط كمية الطعام المتناولة. في المقابل، يمكن أن يؤدي شرب العصائر إلى عدم الشعور بالشبع، مما يدفع الفرد لزيادة تناول الطعام.
في ظل هذه النتائج، يُشدد على أن العصير يجب أن يُعتبر خيارًا للمتعة بين الحين والآخر، وليس بديلاً صحيًا للفاكهة الكاملة. التركيز ينبغي أن يكون على تناول الفواكه والخضروات الكاملة لضمان تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية بما في ذلك الألياف.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: دراسة جديدة عصير الفاكهة
إقرأ أيضاً:
مشروب صحي خارق.. فوائد الكمون للسكري والبطن
فوائد الكمون .. من أكثر المشروبات الصحية التي يحتاجها الجسم خاصة في فصل الشتاء حيث يعزز المناعة ويحسن الهضم ومفيدرللبدن والقولون ، ليعتبر من أفضل الأعشاب الصحية للجسم وتمنحه العديد من العناصر الغذائية.
فوائد شرب الكمون المغليالكمون مفيد جداً للصحة، خاصة للهضم (يخفف الغازات والانتفاخ)، ولتقوية المناعة، والمساعدة في خسارة الوزن، وتنظيم سكر الدم والكوليسترول، كما أنه غني بالحديد ويساعد في علاج فقر الدم، ويدعم صحة البشرة والشعر، ويعزز الذاكرة، ويخفف آلام الدورة الشهرية.
تتعدد فوائد الكمون لصحة الجسم لما يحتويه من العديد من المركبات الفعالة، وفيما يلي نوضح أبرز فوائد الكمون
تعزيز عملية الهضم عبر تحفيز إنتاج اللعاب والإنزيمات الهاضمة، والعصارة الصفراوية.- تخفيف المغص وعلاج الانتفاخ وطرد الغازات.
-تهدئة أعراض القولون العصبي والتغلب على الإمساك أو الإسهال المصاحب له عبر تنظيم حركة الأمعاء.
- محاربة بعض أنواع البكتيريا الضارة التي تسبب الأمراض.
-خفض نسبة السكر في الدم المرتفعة لدى مرضى السكري.
خفض مستوى -الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية.
-تحسين الإدراك، وتقوية الذاكرة والأعصاب الطرفية.
إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة، مثل الحديد والكالسيوم.
-حماية خلايا الجسم من التلف والشيخوخة لغناه بمركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تعمل على محاربة الشوارد الحرة في الجسم.
-الوقاية من الإصابة بالسرطان وكذلك الحد من نمو بعض الأورام الخبيثة.
-المساهمة في إنقاص الوزن، حيث يعمل الكمون على تعزيز عملية الأيض وتقليل نسبة الدهون.
يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويخفف من التقلصات المعوية وعسر الهضم.
تخفيف الانتفاخ والغازات: يساعد على تهدئة أعراض القولون العصبي ويطرد الغازات المحتبسة .حرق دهون البطن: يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحفز الكبد على حرق الدهون، مما يدعم خسارة الوزن.
الشعور بالشبع: يعطي إحساساً بالامتلاء ويساعد على تقليل كمية الطعام المتناولة.
تطهير الجسم: يطهر القناة الهضمية والكبد من السموم والملوثات.
مضاد للالتهابات: يقلل الالتهابات بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، مما يدعمصحة الجهاز الهضمي.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟