فوائد البازلاء: كنز صحي متعدد الفيتامينات والمعادن
تاريخ النشر: 9th, February 2024 GMT
تُعد البازلاء من البقوليات القيمة التي تزرع وتستخدم على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وتتميز هذه البقوليات بتوفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة، مما يجعلها مصدرًا غنيًا بالبروتينات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن.
تحتوي البازلاء على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين B والفوليك أسيد، والتي تساهم في دعم صحة الجسم والدماغ.
بفضل هذا التنوع الغذائي، يُطلق على البازلاء لقب "لحم الفقراء"، حيث توفر فوائد صحية متعددة وتُسهم في تعزيز التغذية السليمة. اكتشف معنا في هذا المقال الفوائد الصحية المتعددة لتضمن إدراك أهمية هذه البقوليات في النظام الغذائي اليومي.
تعزيز صحة القلب تساعد البازلاء في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساعد على حماية القلب من الأمراض.تنظيم مستويات السكر في الدم، مما قد يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع 2.تحسين الهضم تساعد الألياف الموجودة في البازلاء في تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.تعزيز صحة العظام تساعد البازلاء في بناء وتقوية العظام، مما قد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام.تقوية جهاز المناعة تساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في البازلاء في تقوية جهاز المناعة، مما يساعد على الحماية من الأمراض.ويمكن تناولها طازجة ومجمدة وجافة، فهي تحتفظ بخصائصها وفوائدها في جميع حالاتها، ونظرا للفوائد العديدة للبازلاء، لذا فهي طعام ثقيل جدا للهضم، ولذلك على من يعانون من بعض الأمراض المعينة عليهم التقليل من تناول البازلاء.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: البازلاء البازلاء فی
إقرأ أيضاً:
«قدم» نادال تساعد باوليني في «رولان جاروس»
باريس (رويترز)
لمست جاسمين باوليني وصيفة البطلة في العام الماضي بصمة قدم رافائيل نادال على أرضية ملعب فيليب شاترييه الرملية، قبل أن تتأهل بسهولة إلى الدور الثالث من بطولة فرنسا المفتوحة للتنس، بفوزها 6-3 و6-3 على الأسترالية أيلا تومليانوفيتش.
ولم تواجه الإيطالية المصنّفة الرابعة أي صعوبة تذكر في مباراة من طرف واحد لتتأهل لمواجهة الأوكرانية يوليا ستارودوبتسيفا أو الروسية أنستاسيا بوتابوفا.
واقتربت باوليني التي يدربها مارك لوبيز مدرب نادال السابق، خلال عملية الإحماء ولمست البصمة الدائمة لقدم بطل فرنسا المفتوحة 14 مرة، والتي تم تركيبها بجوار الشبكة على الملعب الرئيسي في رولان جاروس خلال حفل تكريم للاعب الإسباني يوم الأحد الماضي.
وقالت باوليني «اللعب ضد أيلا صعب لأنها شرسة للغاية، ولكنني حاولت التنويع في أسلوبي واللعب بشراسة أيضاً».
وأضافت «لعبت مباراتين هنا وبعض المباريات في الأولمبياد العام الماضي، وأصبحت الآن معتادة عليه أكثر (ملعب فيليب شاترييه)».
وحسمت باوليني قصيرة القامة التي تعاملت بسهولة مع كل محاولات تومليانوفيتش، المجموعة الافتتاحية بضربة قوية عابرة للملعب، بعدما سحبت منافستها لتتقدم إلى الأمام بعدما لعبت كرة قصيرة خلف الشبكة بذكاء.
وحافظت الإيطالية على تركيزها في المجموعة الثانية لتحسمها أمام جمهور لم يزد على نصف طاقة الملعب الاستيعابية، وهو أمر شائع في المباراة الافتتاحية على الملعب الرئيسي في فرنسا المفتوحة.
وفد سنغالي يبحث التعاون مع «ألف للتعليم»