خليكي ذكية ووفري.. طريقة عمل زبادي رمضان مثل المصانع
تاريخ النشر: 4th, March 2024 GMT
في الفترة الأخيرة، أصبح البحث عن طريقة تحضير الزبادي مثل المصانع أمرًا مهمًا لسيدات المنزل، خاصة مع اقتراب شهر رمضان الكريم، الذي يجعل وجبة الزبادي ضرورية في السحور.
وفي هذا الموضوع، سنقدم لكِ الخطوات الصحيحة والمكونات الأساسية التي تساعدك على تحضير الزبادي في المنزل بكل سهولة وبنفس الجودة والطعم الذي تعتادين عليه، لذا دعينا نتعرف على كافة التفاصيل من خلال هذا المقال.
يمكنك اتباع الخطوات التالية حتى تتمكني من صناعة الزبادي بكل سهولة في المنزل والتي تتضمن الآتي:
في الخطوة الأولى قومي بتجهيز كمية مناسبة من الحليب ثم وضعها في إناء نظيف حتى يتم غلي اللبن.بعد ذلك يتم رفعه من على النار ويتم تجهيز حمام مائي وإضافة اللبن في إناء ووضعه في حمام مائي ويترك حتى يصل إلى مرحلة الغليان.بعد ذلك يتم تجهيز إناء بارد ووضع فيه اللبن المغلي ويتم تقليب اللبن الساخن بملعقة حتى يبرد اللبن بشكل سريع.يجب الاهتمام بالاحتفاظ بدرجة حرارة اللبن على الأقل 40 درجة مئوية بحيث أن يكون فاترًا أو دافئًا قليلًا.بعد ذلك قومي بكشط سطح الزبادي أو الطبقة الدهنية لمنع حدوث أي بكتيريا أو تكون طبقة الدهون السطحية.يتم إضافة بعد ذلك الخميرة وهي ما تعرف بعلبة من الزبادي على اللبن ويتم تقليبها جيدًا.يتم وضع اللبن في عبوات مخصصة بعد وضع الخميرة وتقليبها جيدًا ثم وضعها على صينية وتغطيتها في حمام ماء مغلي على البخار.ويتم تجديد الماء المغلي كلما انخفضت درجة الحرارة إلى 40 درجة مئوية.يمكن استبدال هذه الخطوة من خلال تغطية العبوات ووضعها في مكان دافئ مثل البوتاجاز دون إشعاله وبالتالي تصبح الزبادي جاهزة في اليوم التالي ثم وضعها في الثلاجة ويتم تناولها.ومن الجدير بالذكر، تعتبر هذه الطريقة من أسهل الطرق التي تسهل عليك إمكانية تحضير الزبادي في المنزل دون الحاجة إلى استخدام المبردات أو أدوات كهربائية وهذه الطريقة سهلة وبسيطة ومغذية جدًا وسهلة دون الحاجة إلى شراء الزبادي اعتمدي على تلك الطريقة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رمضان زبادي رمضان طريقة عمل زبادي بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
الرقية الشرعية لطرد النمل من المنزل في الصيف.. رددها الآن
عن الرقية الشرعية لطرد النمل من المنزل، فإنه يجوز قراءة سورة النمل على النمل الموجود في المنزل بكثرة ويؤذي أهله، مستشهدا بقوله تعالى "يَا أَيُّهَا النَّمْلُ ادْخُلُوا مَسَاكِنَكُمْ لَا يَحْطِمَنَّكُمْ سُلَيْمَانُ وَجُنُودُهُ".
كما يجوز قراءة السورة بنية طرد النمل من المنزل، فإن ذهب فبها ونعمت، وإن لم يذهب فيجوز التعامل بالمبيدات.
الرقية الشرعية لطرد النملوقال الشيخ محمود السيد صابر، عضو لجنة الفتاوى الإلكترونية بمركز الأزهر العالمى للفتوى الإلكترونية، عن سؤال ورد إليه يقول صاحبه"هل وجود النمل في البيت بشكل كبير دليل على شيء".
وأجاب الشيخ محمود السيد صابر، قائلًا: وجود النمل في البيت ليس دليلا على شيء، فإذا كان ظن السائلة أن وجود النمل فى البيت دليل على سحر أو جسد أو ما شابه ذلك؛ فعليك أختي الكريمة بالمحافظة على الصلاة على وقتها، وكذلك قراءة سورة البقرة فى البيت وهي التي قال عنها النبي الكريم: "اقرأوا سورة البقرة فإن أخذها بركة وتركها حسرة ولا تستطيعها البطلة".. رواه مسلم.
وأكد أن وجود النمل فى البيت من الأمور الطبيعية التى تتعرض لها جميع البيوت فى مثل هذا التوقيت من العام، ويمكن التغلب عليه برش المكان بمبيد حشرى وتنظيف المكان.
علاقة النمل بالسحروتلقى رمضان عبد الرازق، داعية إسلامي، سؤالا عن علاقة النمل بالسحر أو الحسد، تقول صاحبته "هل وجود النمل في البيت سحر حسد؟”.
وأجاب رمضان عبد الرازق ، أن بعض الحشرات مذكورة في القرآن الكريم، مثل النمل والنحل ودابة الأرض والجراد والقمل والذباب والبعوضة، وسبب ذكرها هو على سبيل التعليم.
وأضاف رمضان عبد الرازق، أن المنتشر بين الناس أن وجود النمل داخل المنزل يكون بسبب الحسد، و كل هذه اجتهادات من العلماء، ولا يوجد دليل على ذلك من القرآن، ولا من السنة، ولا أثر يدل على أن وجود النمل في مكان معين رغم أنه نظيف دليل على حسده، وعلى كلٍ جعل الله وسائل الوقاية من الحسد.
وأشار عبد الرازق إلى أنه يجوز للإنسان أن يتخلص من هذا النمل بأي شيء يكون بعيدًا عن النار، لأن النبي -صلى الله عليه وسلم- كان في سفر ومعه بعض من أصحابه، فوجد قرية نمل محروقة بالنار، فسأل النبي -عليه الصلاة والسلام- من حرق هذه بالنار، فقالوا نحن يا رسول الله، فقال “لا يعذب بالنار إلا رب النار”.
بكام في البنك المركزي؟.. سعر الدولار مقابل الجنيه المصري اليوم الإثنين 19 مايو 2025