بدون ماكينة.. طريقة عمل الزبادي استعدادًا لشهر رمضان

يعتبر الزبادي من الأصناف الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك، التي لا يمكن الاستغناء عنها نظرا لفوائده العظيمة أثناء الصيام، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينة.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينةطريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينة

مكونات عمل الزبادي

- لتر من الحليب.

- كوب من الزبادي.

طريقة عمل الزبادي الموفرة بدون ماكينة

- قومي بتدفئة الحليب حتى يصبح دافئا فقط دون تسخينه.

- ثم قومي بخلط الزبادي مع الحليب بشكل جيد، حتى تحصلي على خليط متجانس.

- وبعد ذلك، قومي بصب الخليط في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.

-ثم قومي بتسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُطفأ.

- ثم قومي بوضع الأكواب في الفرن واتركيها طوال الليل لتخمير الزبادي بشكل جيد.

- ثم قومي بإخراج الزبادي من الفرن.

- وأخيرا يتم وضع الزبادي في الثلاجة ثم يأكل بعدها.

طريقة عمل الزباديطريقة عمل زبادي بالفواكه

المكونات

- لتر من الحليب

- كوب من الزبادي

- كمية مناسبة من الفواكه، مثل الفراولة أو الخوخ.

طريقة عمل الزبادي بالفواكهطريقة تحضير زبادي الفواكه

- قومي بتدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.

- ثم ضيفي الزبادي إلى الحليب الدافيء وقليبهم جيدًا.

- ثم قومي بإضافة الفواكه إلى الخليط، مثل الفراولة أو الخوخ، ويتم مزجهم بشكل جيد ويتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس ويتم تحضير الخليط في أكواب أو طواجن الزبادي بتوزيعه بالتساوي.

- ثم يتم وضع الأكواب في الفرن المسخن مسبقا لمدة ليلة كاملة، مما يساعد على تخمير الزبادي بشكل جيد، وبعد ذلك يتم وضع الزبادي في الثلاجة لتبريده.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الزبادي في المنزل بأسرع الطرق

طريقة عمل الزبادي.. أبرز فوائد منتجات الألبان في شهر رمضان

المصدر: الأسبوع