القومي للتغذية يوضح الطريقة الصحية لتناول وجبة الإفطار خلال رمضان (فيديو)
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
كشفت الدكتورة لمياء هارون، استشاري التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، عن طرق التغذية الصحية خلال شهر رمضان، مشددة على ضرورة تقسيم الوجبة إلى نصفين، الأول يحتوي على النشويات والبروتينات، والآخر يضم الخضراوات والفاكهة.
استشاري تغذية يكشف عن أخطاء الصائمين في رمضان فوائد الإفطار على التمر والماء: تغذية وترطيب للجسموأضافت "هارون"،، خلال تصريحات تضمنها تقرير ببرنامج "صباح الخير يا مصر"، المذاع عبر القناة الأولى، اليوم الثلاثاء، أن اتباع النظام الغذائي سالف الذكر ضروري للغاية، وبالتالي تكون أنواع الطعام والمغذيات التي نحصل عليها منه موزعة توزيعا صحيحًا، فلا تخلو أي وجبة من الخضراوات بصفة أساسية.
وتابعت، أن الجزء الأول من الوجبة يجب يُقسم نصفين للنشويات والبروتينات، مشيرة إلى أنه يُفضل تناول النشويات المعقدة التي تحتوي على الكربوهيدرات ليكون هضمها بطئًا بعض الشيء وتُمتص في الجسم بطريقة تدريجية، وبالتالي لا ترفع سكر الدم بصورة مفاجئة، مثل الحبوب الكاملة كالفريك والبليلة والشوفان.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: شهر رمضان الكربوهيدرات النظام الغذائي التغذية الصحية التغذية العلاجية الحبوب الكاملة خضراوات انواع الطعام الخضراوات والفاكهة المعهد القومي للتغذية برنامج صباح الخير يا مصر خلال شهر رمضان استشاري التغذية
إقرأ أيضاً:
التغذية والنوم بين الحقيقة والمعلومات المغلوطة: دعونا نصحح الأفكار المسبقة
النوم غير الكافي يؤدي إلى اضطراب في الهرمونات المسؤولة عن الشهية. اعلان
لا يمكن حصر العوامل المساعدة على النوم بنوعية الفراش أو الضوء الأزرق الصادر من هواتفنا الذكية. ما نضعه في أطباقنا يلعب دورًا كبيرًا أيضًا. إليكم أبرز الأخطاء التي يجب تجنّبها في وجباتنا إذا كنا نرغب بنوم هانئ.
هل تناول وجبة دسمة يساعد على نوم أفضل؟ خطأ.رغم أن النوم بمعدة فارغة قد يؤدي إلى الاستيقاظ ليلًا بسبب الجوع، إلا أن تناول وجبة غنية وثقيلة قبل النوم ليس الحل الأمثل. فحسب الدكتورة كورين شيشبورتيش أياش، طبيبة تغذية في باريس، "العشاء الدسم يؤدي إلى صعوبات في الهضم وقد يتسبب بارتجاع معدي عند الاستلقاء". وهذا يفاقم من اضطرابات النوم، لا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو الوزن الزائد، والذين هم أكثر عرضة لانقطاع النفس النومي.
يشرح الدكتور مارك ري، طبيب أعصاب متخصص في النوم ورئيس المعهد الوطني للنوم واليقظة (INSV)، قائلاً: "عادةً ما تنخفض درجة حرارة الجسم ليلًا لتسهيل النوم، لكن خلال عملية الهضم، ترتفع الحرارة".
لذلك، يُفضَّل تجنب التوجه إلى السرير مباشرة بعد الأكل، ومنح الجسم وقتًا كافيًا لهضم الطعام.
Relatedالإنسان يحتاج إلى 8 ساعات من النوم يوميا.. حقيقة علمية أم مجرد خرافة شائعة؟دراسة جديدة: عدد ساعات النوم أثناء الحمل قد يُؤثر على نمو الأطفالهل الكحول يساعد على النوم؟ خطأ.رغم أن الكحول قد يعطي شعورًا بالاسترخاء ويساعد على الدخول في النوم، خاصة لدى الأشخاص القلقين، إلا أنه يضرّ بجودة النوم لاحقًا. تقول الدكتورة شيشبورتيش أياش: "النوم يكون أكثر اضطرابًا وتقطعًا، وبالتالي أقل فعالية في إعادة الطاقة للجسم".
ولتحقيق نوم مريح، يُنصح بتجنّب الكحوليات مساءً، إضافة إلى الشاي، القهوة، والمشروبات المنشطة مثل تلك التي تحتوي على التاورين بعد منتصف النهار. في المقابل، فإن الأعشاب مثل البابونج قد تكون مفيدة للتهدئة وتعزيز النوم.
هل يجب أن يكون العشاء غنيًا بالبروتينات؟ خطأ.من الأفضل استهلاك البروتينات والدهون خلال وجبتي الفطور والغداء. أما في المساء، فيُستحسن التركيز على الكربوهيدرات المعقدة مثل البقوليات (العدس، الفاصوليا البيضاء...) التي تعزز إنتاج السيروتونين، وهي مادة تلعب دورًا أساسيًا في تكوين هرمون الميلاتونين المنظّم لإيقاع النوم.
ويحذر الدكتور غيّوم فون، الباحث في التغذية النفسية، من الأطعمة المصنّعة بشدة، التي "تفتقر إلى العناصر الغذائية والألياف، وتضعف الميكروبيوتا المعوية، مما يساهم في الأرق المزمن". أما الفواكه والخضروات، فهي مرحّب بها في كل الوجبات.
Relatedهل تواجه صعوبات في النوم خلال الصيف؟ إليك بعض النصائح للتغلب على الحر والأرقهل يخلّص النوم العميق الدماغ من السموم؟ دراسة تتوصل لنتائج غير متوقعةهل قلة النوم تسبب زيادة في الوزن؟ صحيح.النوم غير الكافي يؤدي إلى اضطراب في الهرمونات المسؤولة عن الشهية. تنخفض مستويات اللبتين، التي تساعد على الشعور بالشبع، بينما ترتفع مستويات الجريلين، وهي الهرمون الذي يثير الجوع. النتيجة: نتناول كميات أكبر من الطعام، وغالبًا ما تكون من النوع غير الصحي.
انتقل إلى اختصارات الوصولشارك هذا المقالمحادثة
زلزال تركيا .. طفلة تفارق الحياة رعبا و69 مصابا