بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الكوسة بالبشاميل
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
تعد وجبة الكوسة بالبشاميل من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، ويتم تقديمها على مائدة رمضان في العزومات نظرا لمذاقها المتميز، كما أنها تمتاز بأنها من الأكلات التي لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير لتحضيرها.
طريقة عمل الكوسة بالبشاميلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكوسة بالبشاميل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــا.
الكوسة بالبشاميلمكونات الكوسة بالبشاميل- كيلو ونصف كوسة.
- ملعقتين كبار زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
- حبهان مطحون.
مكونات الحشوة
- 500 جرام لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات البشاميل
- 4 أكواب حليب.
- 6 ملاعق كبيرة دقيق.
- كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملعقة من جوز الطيب.
الكوسة بالبشاميلخطوات عمل الكوسة بالبشاميل- قومي بغسل الكوسة جيدا وقطعيها شرائح طولية سميكة، ثم قومي بتحمير الكوسة على الوجهين بهدوء ونحافظ عليها حتى لا تتكسر، وتتحمر جيدا إلى أن تأخذ اللون الذهبى وضيفي إليها ملح وفلفل أسود ورشة حبهان مطحون ناعم.
-ثم قومي بتحضير البشاميل بأن تضعي الزبد على النار و عليها الدقيق و قلبي بهدوء إلى أن تختفي رائحة الدقيق ولكن بدون أن يتغير لونه ونضيف إليه اللبن الحليب الساخن بشكل تدريجي، مع ضرورة التقليب السريع حتى لا «يكلكع».
-ثم نضيف الملح و الفلفل الأسود على البشاميل مع التقليب المستمر السريع ثم قومي بإضافة بشره جوز الطيب.
الكوسة بالبشاميل-ثم قومي بوضع مقدار ملعقة كبيرة من البشاميل فى صينية متوسطة الحجم.
- ثم نقوم برص عليها نصف كمية الكوسة التى تم تحميرها فى السابق بحيث نغطى طبقة البشاميل نهائى.
- ثم قومي بإضافة عليها اللحمة التى تم تعصيجها ثم نضع النصف الباقي من الكوسة المحمرة على اللحمة بحيث نغطي اللحمة نهائيا، ونصب على الوجه باقي صلصة البشاميل.
- ثم قومي بإدخال الصينية إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 54 دقيقة أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كحك العيد في البيت.. تعرفي على المقادير والخطوات
حلويات عيد الفطر 2024.. مقادير وطريقة عمل الغريبة الناعمة
استعدي لـ عيد الفطر 2024.. طريقة عمل القراقيش بالعجوة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: مكرونة بالبشاميل طريقة عمل كوسة بالبشاميل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل الكوسة بالبشاميل كوسة بالبشاميل طريقة الكوسة بالبشاميل عمل كوسة بالبشاميل كوسا بالبشاميل طريقة كوسة بالبشاميل عمل الکوسة بالبشامیل ملعقة صغیرة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
بعد فوزها بذهبية ملتقى ألعاب القوى بإيطاليا.. «قومي المرأة» يهنئ العداءة بسنت حميدة
هنأ المجلس القومي للمرأة، برئاسة المستشارة أمل عمار، وجميع عضواته وأعضائه ونائبته، البطلة المصرية العداءة بسنت حميدة، وذلك لفوزها بذهبية ملتقى لوكا الدولي لألعاب القوى في إيطاليا في منافسات سباق 400 متر جري.
وأعربت المستشارة أمل عمار في بيان أصدرته، اليوم الاثنين عن بالغ فخرها وسعادتها بهذا الإنجاز الرياضي للعداءة بسنت حميدة، والذي يعد إضافة إلى سجل نجاحات المرأة المصرية في الرياضة على المستوى الدولي، مما يؤكد على تميز سيدات مصر في كافة الألعاب الرياضية، لاسيما ألعاب القوى.
وأضافت أن البطلة بسنت حميدة رفعت اسم مصر عاليا، متمنية لها المزيد من الإنجازات والنجاحات.
يذكر أن العداءة بسنت حميدة تعد أول امرأة مصرية وعربية تحصل على ميداليات في تاريخ ألعاب القوى، حيث حققت ذهبية سباق 100 متر عدو في دورة ألعاب البحر المتوسط التي أقيمت في الجزائر 2022، ثم أحرزت ذهبية سباق 200 متر سيدات في بطولة (FBK) لألعاب القوى في هولندا عام 2023.
اقرأ أيضاً«قومي المرأة» يهنئ وزيرة البيئة لتعيينها أمينة تنفيذية لاتفاقية الأمم المتحدة لمكافحة التصحر
الحكومة توافق على إصدار عملة تذكارية بمناسبة اليوبيل الفضي لقومي المرأة
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة