طريقة عمل شوربة الثوم بالكريمة
تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT
وصفة شوربة الكريمة مع الثوم
المقادير اللازمة
لتر مرقة
ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
حبة بصلة مفروم
رأس ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء
طريقة العمل
تغلي المرقة
يحمر البصل والثوم في الزبدة
ثم تضاف إليه كوب من المرقة
يضرب الخليط في الخلاط الكهربائي ثم نعيده إلى القدر
يضاف إليه كمية المرقة المتبقية
ثم الفلفل الأبيض والملح ويترك حتى يغلي
تضاف الكريمة مع التقليب وتترك لمدة عشرة دقائق
يضاف النشا مع التقليب المستمر حتي تصبح كثيفة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
عشان تدفى.. طريقة عمل شوربة عدس بالقشطة
مع الأجواء الباردة التي تعيشها أغلب البلدان، يحرص الكثير من الأشخاص على تناول الأكلات و الأطباق التي تمنحك الشعور بالدفئ.
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الأيد على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل شوربة عدس بالقشطة.
● عدس أصفر
● بطاطس
● بصل
● جزر
● ثوم فصوص
● سمنة
● ملح
● فلفل أسود
● كمون ناعم
● قشطة بلدي
● خبز بلدي
● بصل أخضر
يسلق العدس في الماء في إناء على النار مع قطع البطاطس والبصل والجزر والثوم
يضرب الخليط في الخلاط
يوضع الخليط في إناء على النار مرة أخرى
يضاف الملح والفلفل والكمون حسب الرغبة
يمكن إضافة القشطة
يغرف الخليط ويضاف المزيد من القشطة على الوجه
تقدم الشوربة مع الخبز والبصل الأخضر .
الانتقالي يكثف انتشاره العسكري في المهرة ويستحدث نقاط تفتيش