حملات تموينية على المخابز السياحية والإفرنجية غربي الإسكندرية
تاريخ النشر: 22nd, April 2024 GMT
أصدر المهندس أحمد ابراهيم وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية تعليمات مشددة للأجهزة الرقابية بتشديد الرقابة على المخابز السياحية والافرنجية، تنفيذًا لتوجيهات من الدكتور على المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية وتعليمات من اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية للرقابة على المخابز السياحية و الإفرنجية.
ونفذت إدارة تموين العامرية برئاسة حسن داود مدير الإدارة وإشراف إبراهيم مرسال، رئيس الرقابة بالاشتراك مع مباحث التموين بحملة تموينية على المخابز السياحية و التي أسفرت عن ضبط أحد المخابز السياحية لحيازته عدد خمسة شكاير دقيق بلدي يستخدم فقط في المخابز البلدية المدعمة لإنتاج الخبز البلدي المدعم بإجمالي ٢٥٠ كجم دقيق بلدي مدعم و تم التحفظ على المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحب النشاط.
كما تم ضبط مخبز سياحى لحيازته عدد خمسة شكاير دقيق بلدى مدعم يستخدم فقط في إنتاج الخبز البلدي المدعم بالمخابز البلدية المدعمة و قام صاحب المخبز بإخفائها عن طريق تعبئتها فى عبوات دقيق فاخر بهدف الغش والتدليس و تم اتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحب النشاط و التحفظ على الشكاير الخمسة بإجمالي وزن ٢٥٠ كجم.
كما ضُبط مخبز سياحي لحيازته عدد شيكارتين دقيق بلدى مدعم يستخدم فقط فى إنتاج الخبز البلدى المدعم بالمخابز البلدية المدعمة و تم التحفظ على المضبوطات باجمالى وزن ١٠٠ كجم و اتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحب النشاط، وتحرير عدد ٦ محاضر عدم اعلان عن اسعار بيع الخبز الفينو لمخابز أفرنجية و أوزانه طبقا للتوجيه الوزارى رقم ١٥ لسنة ٢٠٢٤، وتحرير محضر بيع بازيد من السعر المحدد لأحد المخابز السياحية طبقا للتوجيه الوزارى رقم ١٥ لسنة ٢٠٢٤.
وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المخالفات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الاسكندرية تموين الاسكندرية المخابز السياحية وزير التموين التجارة الداخلية على المخابز السیاحیة الإجراءات القانونیة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة
كيكة الشوكولاتة.. تعد كيكة الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لطعمها الشهي الذي يفضل الكثير تناوله، لذلك بحثت ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بخطوات سهلة وبسيطة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وذلك من خلال خدمة إخبارية يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية
المكونات تحضير كيكة الشوكولاتة المكونات الجافة:2 كوب سكر
1 ¾ كوب دقيق
¾ كوب كاكاو بودرة غير محلى
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
¾ ملعقة صغيرة ملح
المكونات السائلة:1 كوب لبن
1 كوب قهوة ساخنة
½ كوب زبدة مذابة
2 بيض كبير الحجم
طريقة عمل كيكة الشوكولاتةالخطوة 1: تحضير الخليط
1. سخّني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. غطّي صينيتين متوسطي الحجم بورق الزبدة.
3. في وعاء كبير، أضيفي الدقيق، السكر، الكاكاو، صودا الخبز والملح، ثم اخلطيهم جيدًا.
4. أضيفي البيض، اللبن المخثّر، الزبدة والفانيليا إلى الخليط، واخفقيهم لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
5. اسكبي القهوة الساخنة تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على مزيج سلس.
الخطوة 2: خبز الكيكة1. وزّعي خليط الكيك بالتساوي في القالبين.
2. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 35 دقيقة أو حتى يتم إدخال عود خشبي في المنتصف ويخرج نظيفًا.
3. بعد الخبز، أخرجي القوالب واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
4. استخدمي سكينًا لإبعاد حواف الكيك عن القالب، ثم قلبيها على شبك التبريد.
الخطوة 3: التقديمانتظري حتى تبرد الكيكة تمامًا قبل تزيينها أو تقطيعها.
يمكنكِ تقديمها بمفردها أو مع كريمة الشوكولاتة لمذاق أكثر غنى.
اقرأ أيضاًطريقة عمل محشي ورق العنب بخطوات سهلة وبسيطة
«فطار الجمعة».. طريقة عمل الفول بالطماطم
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل طاجن الكوسة باللحمة المفرومة
ترحيب كبير من لاعبي سيراميكا بـ عمرو السولية...صور