أطعمة أكلها على الإفطار ينظم نسبة السكر في الدم.. أطباء ينصحون بتناولها
تاريخ النشر: 23rd, April 2024 GMT
وجبة الإفطار تعتبر من الوجبات الضرورية لمرضى السكر، حيث تسهم في ضبط مستويات السكر في الدم صباحاً وعلى مدار اليوم، وفي التقرير التالي، سنتعرف على أبرز الأطعمة الصحية المناسبة لهم.
الفواكه الحمضية
مثل البرتقال واليوسفي، تحتوي على السكر الطبيعي مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض إلى متوسط.
البيض
يعتبر مصدراً مركزاً للبروتين والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وقد ربطت العديد من الدراسات استهلاك البيض بتنظيم أفضل لسكر الدم.
اللوز
يعتبر مليئاً بالعناصر الغذائية الصحية، وخاصة المغنيسيوم الذي يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.
التوت
مليء بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وقد ربطت العديد من الدراسات تناوله بتحسين تنظيم نسبة السكر في الدم.
الأفوكادو
يقدم فوائد كبيرة لتنظيم نسبة السكر في الدم، بفضل احتوائه على الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن.
الزبادي اليوناني
يحتوي على نسبة أكبر من البروتين وأقل من الكربوهيدرات، مما يجعله خياراً جيداً لمرضى السكر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن تناول أنواع مختلفة من الأطعمة مثل دقيق الشوفان والخبز الكامل والفواكه مثل التفاح والكمثرى والتوت، والبذور مثل بذور الشيا والكتان والقنب لزيادة الألياف وتحسين إدارة نسبة السكر في الدم.
بالاعتماد على هذه الأطعمة الصحية في وجبة الإفطار، يمكن لمرضى السكر تحسين صحتهم وضبط مستويات السكر في الدم بشكل أفضل.
على صعيد آخر، وجدت الدراسات أن الإفطار الصحي لمرضى السكر يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم أثناء الصيام ويخفض متوسط هذه المستويات خلال اليوم، مما يجعل تخطي الإفطار يؤثر سلباً على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار.
يوصي الأطباء بتناول وجبة إفطار تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وكمية معتدلة من البروتين بدلاً من تناول أي شيء آخر، حيث تظهر الأبحاث أن هذا النوع من الإفطار قليل الكربوهيدرات يعتبر أفضل لمرضى السكر.
بالإضافة إلى العوامل الجسمية والوراثية، يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً كبيراً في تنظيم مستويات السكر في الدم، لذا يُنصح بتناول وجبة الإفطار بعناية خاصة.
وفقاً لتوصيات الاطباء، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار لمرضى السكر على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ونسبة عالية من الدهون الصحية والألياف والبروتين، مما يساعد في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وتوفير الطاقة خلال اليوم.
يُشير الاطباء إلى أن تناول وجبة فطور صحية يمكن أن يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم ويساهم في منع ارتفاعها لاحقاً في اليوم، ما يؤكد أهمية الإفطار في تحكم السكر لدى مرضى السكر.
من جهة أخرى، يحذر الأطباء من تأثير تجاهل وجبة الإفطار على التحكم في نسبة السكر في الدم طوال النهار، لذا ينبغي على مرضى السكر التركيز على تناول وجبة إفطار غنية بالدهون ومعتدلة البروتين للحفاظ على صحتهم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الإفطار السكر الأطعمة الفواكه الحمضية البيض مستویات السکر فی الدم نسبة السکر فی الدم وجبة الإفطار لمرضى السکر تناول وجبة
إقرأ أيضاً:
احذر 6 علامات مبكرة تدل على إصابتك بالسكر.. اذهب إلى الطبيب فورا
الإصابة بمرض السكر تحدث بسبب تراجع قدرة الجسم على إفراز هرمون الإنسولين بفعالية، ما يؤدي إلى تراكم السكر في الدم، وفقًا لما ذكره موقع «healthline» الطبي، وهناك عدة علامات مبكرة تظهر على الجسم تخبرك بأنك مصاب بالسكري، وينبغي عليك التوجه للكشف الفوري.
يقول الدكتور محمد عبد الوهاب، استشاري أمراض السكر والباطنة العامة، أن هناك نوعين لمرض السكري، هما سكر النوع الأول الذي غالبًا ما يُصاب به المريض في مرحلة طفولته، ويحتاج لتناول جرعات الأنسولين يوميًا وتشكل نسبة الإصابة به حوالي 10% من مرضى السكر، وسكر النوع الثاني وهو الأكثر شيوعًا، ويحدث عادة نتيجة السمنة المرتبطة بالعادات الغذائية الخاطئة، كالإفراط في تناول السكريات والدهون غير الصحية.
ويضيف عبد الوهاب، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن هناك عدة علامات مبكرة تخبرك بأنك مريض سكر، تختلف شدتها من مريض لآخر، هي كالتالي:
الشعور الدائم بالجوع والعطشإذا كنت تشعر بالجوع والعطش بشكل دائم، فقد تكون مصابًا بالسكر، لأن مريض السكر لا يحصل على الطاقة اللازمة من الطعام الذي يتناوله، ما يشعره بالرغبة الدائمة في تناول مزيد من الطعام والماء.
كثرة التبولعند الإصابة بارتفاع سكر الدم، تحاول الكلى إزالة السكر الزائد عن طريق تصفيته من الدم، من خلال التبول بكثرة خاصة في الليل.
تشوش الرؤيةيؤدي ارتفاع سكر الدم إلى حدوث تشوش في الرؤية، نتيجة تلف الأوعية الدموية الدقيقة في العين.
بقع زرقاء في الجلدظهور بقع زرقاء في الجلد من العلامات المُبكرة للإصابة بمرض السكر، وعادة ما تتكون تلك البقع على الرقبة والفخذين.
الشعور بالتعب والإرهاقيؤثر مرض السكري على مستوى الطاقة في الجسم، إذ يجعله يشعر دائمًا بالكسل والخمول والتعب، لأن السكر لا ينتقل بشكل كاف إلى خلايا الجسم.
وخز أو تنميل في اليدين والقدمينيؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم، إلى الشعور بالألم والوخز في اليدين والقدمين، لأن السكر يؤثر بشكل سلبي على الأعصاب.
ويؤكد استشاري أمراض السكر، أهمية خضوع المريض للكشف الفوري وإجراء التحاليل اللازمة، بعد ملاحظة ظهور تلك العلامات، للحصول على العلاج المناسب والتحكم في مستوى سكر الدم قبل تفاقم الوضع وحدوث مضاعفات.
ضبط 3 أطنان دقيق بلدي مدعم بأحد المخابز قبل بيعها في السوق السوداء بالإسماعيلية