شهدت أسعار البصل في سوق التصدير العام في مدينة المخا ارتفاعا غير مسبوق هذا العام، حيث تراوحت الأسعار بين 35 و40 ألف ريال للشوالة زنة 50 كجم، مقارنة بـ7 آلاف ريال العام الماضي.

وبحسب مراسل "نيوزيمن" الذي أجرى جولة ميدانية في مركز التجميع الرئيسي للبصل في منطقة البليلي بالمخا، فإن قلة المعروض هي السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع، وذلك نتيجة تراجع أسعار البصل العام الماضي، الأمر الذي أدى إلى عزوف المزارعين عن زراعته.

وإضافة إلى ذلك، امتنعت بعض الدول عن زراعة البصل هذا العام، مما فتح شهية المصدرين لتصديره بكميات كبيرة إلى الأسواق الخليجية.

ووصل سعر شوالة البصل زنة 25 كجم هذا العام إلى 15 ألف ريال، بينما وصل سعر الشوالة زنة 50 كجم إلى 30 و35 ألف ريال، بل إنها تخطت مبلغ 40 ألف ريال بعض الأيام.


وأكد المزارعون أن هذا الموسم يعد من أفضل المواسم التي حققت لهم عائدات مجزية، خاصة بعد قرار الحكومة عدم العمل بقانون وقف التصدير لجعل الأسعار متاحة للمواطنين في الأسواق المحلية.

وأشاروا إلى أن الأسعار الجيدة تشجعهم على زيادة محصول البصل في العام القادم بعد أن كانوا يرغبون في تنوع زراعة المحاصيل النقدية.

وكان مدير مكتب الصناعة والتجارة في مديرية المخا، خالد البركاني، قال في وقت سابق من هذا العام لنيوزيمن، إن صادرات البصل من ميناء المخا منذ بداية الموسم قد بلغت 13500 طن، أي ما يعادل قيمته 16 مليارا و200 مليون ريال يمني، أي 73 مليونا و70 ألف ريال سعودي.


المصدر: نيوزيمن

كلمات دلالية: هذا العام ألف ریال

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين .. مصري ولبناني

تعد الكفتة المشوية من أشهر الأكلات التي تقدم على مائدة السفرة المصرية فمذاقها شهي وقيمتها الغذائية عالية ورائحتها شهية. 

وبسبب مذاقها الشهي تبحث الكثير من النساء عن طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل خاصة في احتفالات عيد الأضحى حيث أنها ترضي جميع الأذواق.

نقدم لكم في هذا التقرير طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين مختلفتين لأشهر الشيفات.

طريقة عمل الكفتة المشوية 

 نعرض لكم طريقة عمل الكفتة المشوية للشيف غادة جميل 


مقادير الكفتة المشوية 
 لحمة مفرومة

 ملح

فلفل أسود

 بهارات الكفتة

 ماء بصل

 بقدونس

 فلفل أحمر رومي “حسب الرغبة”

 زيت زيتون

 فصوص ثوم

بصل أحمر وأبيض مفروم

للتقديم:
خبز شامي أو بلدي
 طحينة

سلطة خضراء 


طريقة عمل الكفتة المشوية


ضعي اللحمة في الكبة واخفقيها جيدا مع ماء البصل والملح والفلفل الأسود والبقدونس وباقي المكونات.


شكلى خليط  الكفتة على أسياخ خشب مدهونة زيت وضعيها في صاج فرن.

 ادخليها فرن ساخن وانتظرى حتى نضج الكفتة المشوية وتقدم ساخنة مع الطحينة والخبز البلدى والسلطة.

طريقة عمل الكفتة المشوية اللبنانية 

نعرض لكم طريقة عمل الكفتة المشوية اللبنانية من خلال خطوات الشيف مروة مهنى 


مقادير الكفتة المشوية اللبنانية 


 500 جرام لحمة مفرومة

 بصلة مفرومة

بقدونس 

ملعقة سبع بهارات

 ملح وفلفل أسود

 طماطم

 فلفل حار صحيح

لسلطة البصل:
 بصل أبيض شرائح
 بقدونس
 سماق
 زيت زيتون
 ملح 

فلفل اسود 
التقديم:
 خبز صاج
سلطة طحينة


طريقة عمل الكفتة المشوية اللبنانية
 

في بولة متوسطة اخلطى اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات والملح والفلفل الأسود  والبقدونس وامزجيهم جيدا

وشكلى الكفتة أصابع على الأسياخ

يوضع الفلفل الحار والطماطم في أسياخ وادهنى الجريل بزيت طهى.

ضعي الكفتة على الجريل واشويها مع الطماطم والفلفل الاخضر  وقلبيهم من كل الجوانب حتى اكتمال النضج وتقدم مع سلطة البصل.

لعمل سلطة البصل:

في بولة متوسطة اخلطي البصل مع  السماق و البقدونس والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم اتركيها  قليلا ثم رشي عليهم زيت الزيتون وتقدم بجانب الكفتة المشوية وبالهنا والشفا.

طباعة شارك الكفتة المشوية الكفتة طريقة عمل الكفتة طريقة عمل الكفتة المشوية طريقة عمل الكفتة المشوية اللبنانية طريقة عمل الكفتة اللبنانية الكفتة المشوية اللبناني الشيف عيد الأضحى

مقالات مشابهة

  • حمى فيروسية تفتك بأهالي ريف المخا
  • هذه أسعار الخضر والفواكه اليوم
  • الحاج: وقف الهدر أولًا قبل زيادة الأسعار على اللبنانيين
  • أسعار اللحوم الحمراء تواصل الارتفاع بعد العيد وسط ضغط الطلب
  • لماذا تراجعت أسعار السيارات في مصر رغم زيادة الطلب؟
  • الأكشاك تغزو الحسيمة و أصابع الإتهام توجه لرئيس البلدية
  • لذيذة جدا .. طريقة عمل كباب حلة
  • قبل صرف العلاوات.. مطالب برلمانية بتشديد الرقابة على الأسواق
  • «الملاذ الآمن»: الطلب الصناعي على الفضة يرفع الأسعار إلى أعلى مستوياتها في 13 عامًا
  • طريقة عمل الكفتة المشوية بوصفتين .. مصري ولبناني