طريقة عمل الكرواسون.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، فهو يعتبر من أكثر المعجنات التي يعشقها الكبار والصغار خاصًة في وجبة الفطور.
طريقة عمل الكرواسونوتوفر «الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، خلال السطور التالية:
طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلالمقادير:
- أربع أكواب من الدقيق.
- كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 كوب كبير من الماء الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- حليب وقهوة سريعة الذوبان، «لدهن وجه الكرواسون»:
طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلطريقة تحضير الكرواسون الهش بدون بيض
- ضعي الخميرة في مقدار الماء وأضيفي لها السكر وقلبي الخليط جيدا واتركيه يتفاعل لمدة 5 دقائق.
- بعدها ضعي الدقيق في وعاء، ثم أضيفي له خليط الخميرة ونصف مقدار الزبدة أي نصف كوب زبدة.
- ثم اعجني مقادير الكرواسون جيدًا حتى تتشكل لديكِ عجينة ناعمة ومطاطية وغير لاصقة.
- بعدها اتركي عجينة الكرواسون بدون بيض تختمر لمدة ساعة على الأقل كي يتضاعف حجمها.
- قومي بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم وافردي كل جزء من العجينة بالنشابة على شكل دائري.
- ضعي على عجينة الكرواسون الزبدة، ثم ضعي طبقات العجينة المفرودة والمدهونة بالزبدة فوق بعضها البعض.
- اقفلي عجينة الكرواسون على بعضها كي تتواجد الزبدة داخليا ولا تخرج من الأطراف.
- ثم أعيدي فرد عجينة الكرواسون بالنشابة لتكون عجينة رقيقة في السمك، ثم قطعيها إلى مثلثات متساوية الحجم.
-يمكن حشو مثلثات الكرواسون بالحشوات المفضلة، أو اتركيها فارغة ليكون كرواسون سادة.
- لفي العجينة رول ورصيها في الصينية، ثم ادهني الكرواسون بالحليب المخفوق معه ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
-وأخيرًا اخبزي الكرواسون في فرن حامي لمدة 20 دقيقة فقط، ثم استمتعي بالكرواسون الهش.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة وطعم لذيذ.. طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
أحلى من المطاعم.. طريقة عمل الطحينة السائلة في المنزل
طريقة عمل حلوى بلح الشام في المنزل.. هتاكلي صوابعك وراها
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكرواسون الكرواسون طريقة تحضير الكرواسون
إقرأ أيضاً:
إصابة ثلاثة أشخاص في حريق منزل في بلدة المزرعة بريف السويداء
السويداء-سانا
أصيب ثلاثة أشخاص بحروق متفاوتة الشدة، جراء حريق وقع مساء اليوم في أحد المنازل ببلدة المزرعة، بريف السويداء الغربي.
وذكر قائد فوج إطفاء السويداء فادي الداوود في تصريح لمراسل سانا، أنه تم إسعاف المصابين من خلال كوادر منظمة الهلال الأحمر العربي السوري إلى المشفى الوطني لتلقي العلاج، في حين تمكنت عناصر الإطفاء من السيطرة على الحريق، وإخماده بالتعاون مع أهالي البلدة.
وأوضح أن الحريق نجم عن ماس كهربائي، أدى لاشتعال النار في غرفة الجلوس بالكامل وامتدادها إلى مطبخ المنزل، ما أدى إلى إصابة صاحب المنزل، وزوجته، وابنته بحروق متفاوتة الشدة.
تابعوا أخبار سانا على
القيادة تهنئ ملك المملكة الأردنية الهاشمية بذكرى يوم الجلوس