متوقعا إصابتها بـ «الجنون».. نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم

قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين، إن إنتاج مصر من الطماطم طوال العام يزيد عن 7 مليون طن ويكفينا محليا ويصدر منه نحو 3% فائض عن حاجتنا، وتحتل مصر المركز الخامس على مستوي العالم في إنتاج الطماطم حيث تُزرع في مصر طوال العام في مساحات تتعدي نصف مليون فدان .

أخبار متعلقة

نقيب الفلاحين: توجيهات سياسية لتخفيف الأعباء عن الفلاحين وتحسين ظروف معيشتهم

3 أسباب لتراجع الأسعار.

. نقيب الفلاحين: انخفاض كيلو الأرز لـ10 جنيهات خلال أيام

نصائح من نقيب الفلاحين لمُربي الماشية خلال موجة «النينو»

وأضاف خلال تصريحات خاصة لـ «المصرى اليوم»، إن سعر كيلو الطماطم يتراوح في الحقل حاليا بين 5 إلى 7 جنيهات ويباع في سوق الجمله بين 6 إلى 8 جنيهات ليصل للمستهلك باسعار تتراوح بين 10 إلى 15 جنيه للكيلو حسب النوع ومكان البيع وجوده الثمار.

وتابع أبوصدام، أنه يتوقع جنون في أسعار الطماطم الأيام القليله القادمة بسبب تأثر انتاج العروه الحاليه بارتفاع درجات الحرارة وقلة انتاجها حيث يؤدي عطش اشجار الطماطم إلى التفاف اورقها وتساقط ازهارها وضعف العقد وصغر حجم الثمار وبالتالي قلة الإنتاج، كما يساهم المناخ الحالي في ضعف نمو النبات وانتشار الحشرات والأمراض مما يساعد في قلة الإنتاج.

ومع انخفاض المعروض وزيادة الطلب على الطماطم لكثرة استهلاكنا منها في السلاطات والصلصات والمشروبات مع إرتفاع حرارة الجو فإن اسعارها ترتفع
خاصة إن انتاج العروه الخريفيه والتي تزرع حاليا لن تثمر قبل ثلاثة أشهر.

وأشار نقيب الفلاحين أن ثمار الطماطم تعد مصدر غذائي مهم لها فوائد كبيرة تصل إلى حد وقف نمو الخلايا السرطانية في الرحم والرئه والبروستاتا، وتعد ثمار الطماطم غذاء اساسي للمصريين يدخل في كافة الوجبات ومعظم الاكلات لا غني عنها ياكلها كافة فئات المجتمع، موضحا أن احمرار الطماطم يرجع إلى وجود مادة «الليكوبين» الموجوده في البطيخ وهذا هو من يعطيها اللون الأحمر.

وأكد ابوصدام، أنه ورغم امكانيه زراعة الطماطم طوال العام لتنوع المناخ داخل جمهورية مصر العربية وتداخل العروات ووجود انواع كثيره من الطماطم تناسب جميع الأجواء والأراضي وتنوع طرق الزراعة الحديثة وامكانية زراعة الطماطم داخل البيوت المحمية، إلا أن العشوائية في زراعة الطماطم وغياب الرؤية المستقبلية وانعدام الزراعات التعاقديه وغياب الدوره الزراعيه يؤدي إلى جنون في اسعار الطماطم من حين لآخر وخاصة في فترات فواصل العروات أو عند وجود أزمة طبيعية.

محصول الطماطم عروات محصول الطماطم حسين ابو صدام نقيب الفلاحين ارتفاع درجات الحرارة

المصدر: المصري اليوم