طعمها يجنن.. طريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزل
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
طريقة عمل البيكاتا المشوية.. تعتبر البيكاتا المشوية من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل.
البيكاتا المشويةويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البيكاتا المشوية بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة عمل البيكاتا المشوية في المنزلالمكونات:
- شرائح لحم رقيقة.
- 1/2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/4 كوب من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
طريقة عمل البيكاتا المشويةطريقة التحضير:
- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والملح والفلفل الأسود غطي شرائح اللحم بالتتبيلة من جميع الجوانب.
- في وعاء صغير حضري صلصة الليمون والثوم، ثم اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والزعتر والبقدونس.
- بعدها قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- ضعي شرائح اللحم المتبلة في صينية خبز مدهونة بالزيت.
- اشوي اللحم لمدة «10-15» دقيقة، حتى يصبح ذهبي اللون ونضج.
- قدمي البيكاتا المشوية مع صلصة الليمون والثوم.
اقرأ أيضاًلو عندك مناسبة.. طريقة عمل الجاتوه في المنزل
طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي.. المقادير وخطوات التحضير
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالمنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل بيكاتا طريقة عمل بيكاتا بالمشروم طريقة عمل بيكاتا الدجاج طريقة عمل البيكاتا بيكاتا بيكاتا الدجاج طريقة عمل المشروم
إقرأ أيضاً:
أكلات عيد الأضحى 2025.. طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز
نستعد في هذه الآونة لاستقبال عيد الأضحى المبارك 2025، لذا تتزايد معدلات بحث ربات البيوت عن وصفات عيد الأضحى المبارك 2025.
أكلات عيد الأضحى 2025وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة طريقة عمل اللحم بصوص البصل مع الأرز كأحد أكلات عيد الأضحى 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مقادير اللحم بصوص البصلأولا: اللحم
- 1 كيلو لحمة من فخذة بقري مقطعة مكعبات
- بصلتان كبيرتان مبشورتان
- معلقة كبيرة سمنة
- معلقة كبيرة زيت
- نفحة قرفة
- نفحة حبهان بودرة
- ملح وفلفل أسود
- نفحة سكر بسيطة
- معلقة صغيرة خل
- ماء مغلية
ثانيا: الأرز
- 2 كوب رز مصري
- 2ونص كوب ماء مغلية
- 2 ملعقة كبيرة سمنة
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير اللحم بصوص البصلأولا: اللحم
1) في وعاء سخن، نضيف الزيت والسمنة ونقلب البصل حتى يصفر.
2) نضيف رشة سكر ونكمل تقليب حتى يصبح طريا وينزل ماء.
3) ننزل باللحمة ونقلب حتى يتغير لونها.
4) نضيف القرفة، الحبهان، الملح، الفلفل، والخل.
5) نغطي الوعاء ونترك اللحمة تنزل سوائلها، ونقلب كل فترة.
6) نراقبها وعندما تجف، نضيف ماء مغلية ونغطي ونكمل تسويتها على نار هادئة.
7) نستمر في تزويد الماء حتى تنضج، وبالأخير نتركها تغلي، حتى يصبح للصوص قوام ويلمع.
ثانيا: الأرز
1) نغسل الرز ونصفيه.
2) في وعاء ساخن، نضع السمنة وننزل بالأرز ونقلبه 5 دقائق.
3) نضيف الملح والفلفل ونقلب مرة أخرى.
4) نضيف الماء المغلي ونقلب مرة واحدة.
5) نخفض النار ونغطي الوعاء حتى ينضج الأرز ويفلفل.
اقرأ أيضاً«العيد قرب».. ما هي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم؟
بسعرات حرارية قليلة.. طريقة عمل مكرونة وايت صوص بالشوفان والجبنة اللايت
وجبة غداء سريعة.. طريقة عمل الشكشوكة التقليدية
اقتراح أميركي يسمح لإيران بتخصيب اليورانيوم.. ولكن!