4 طرق للتمييز بين المانجو الكمر والسقط.. تعرف عليها
تاريخ النشر: 28th, June 2024 GMT
طرق مختلفة ومتعددة لتسريع نضج ثمرة المانجو لبيعها في الأسواق المختلفة قبل أوانها، بحثا عن مكسب سريع في بداية الموسم، إلا أن بعض الطرق يستخدم فيها المزارعون بعض المركبات الكيميائية التي تفقد الثمار طعمها الأصلي وبعضها يؤثر على صحة المواطنين.
طرق كمر المانجويقول محمد عبد العزيز أحد مزارعي المانجو بمركز ابوصوير بمحافظة الإسماعيلية: إن بعض المزارعين يلجأوون إلى قطع الثمار قبل انتهاء شهر يونيو وتحويل قشرتها الخارجية من اللون الأخضر للأصفر طمعا في بيعها ببداية الموسم بسعر أعلى.
وأضاف عبد العزيز في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن طرق تسريع نضج الثمرة تختلف من مزارع لآخر فالبعض يلجأ لوضع ثمار المانجو في غرف بلا تهوية ومعها قطع الكربون الأسود «شبيه الفحم»، والذي يساعد على ارتفاع درجة حرارة الغرفة، والبعض الآخر يستخدم مبيد الأسريل، والذي يؤدي إلى ارتفاع حرارة الثمرة داخليا، فيما يلجأ مزارعون إلى وضع المانجو داخل ثلاجات الموز.
من جانبه، قال احمد علوان مهندس زراعي في الإسماعيلية: إن المانجو الكمر يمكن تمييزها عن السقط خاصة وأن معظم الأنواع التي تنتشر في الأسواق قبل 15 يوليو معظمها «كمر» عدا السكري الأبيض والذي يبدأ موسمه في بداية يوليو.
وأضاف أن هناك علامات للمانجو الكمر وهي:
1- فقدان الثمرة لرائحة المانجو المميزة والمعروفة لدى الجميع.
2- صدور صوت من داخل ثمرة المانجو لعدم اكتمال نضج البذرة.
3- وجود تجاعيد في القشرة الخارجية للثمرة.
4-تحول رأس البذرة للون الاسود أو البني الغامق بسبب تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة.
وأشار علوان إلي أن الصنف الوحيد الذي يمكن أن يتواجد في الأسواق قبل منتصف شهر يوليو هو السكري الابيض والذي ينضج قبل اسبوعين من الموسم لعدم قدرته علي تحمل درجة الحرارة المرتفعة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المانجو مانجو الاسماعيلية موسم حصاد المانجو موسم المانجو أسعار المانجو اليوم
إقرأ أيضاً:
جائزة حاز عليها 3 مرات.. أرقام محمد صلاح تحكي الانجاز
حقق نجم ليفربول محمد صلاح، العديد من الأرقام القياسية، حيث حصل مؤخرا على جائزة أفضل لاعب في إنجلترا من قبل رابطة كتاب كرة القدم (FWA) بعد أدائه المتميز هذا الموسم.
أفضل لاعب في الدوري الإنجليزيوشهد هذا الموسم تألق النجم المصري، بعد أن كان أحد العناصر الأساسية في فوز ليفربول بلقب الدوري الإنجليزي الممتاز.
وتوج صلاح بجائزة أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي الممتاز للمرة الثالثة في مسيرته، بعد أن فاز بها في عامي 2018 و2022.
ويحقق صلاح رقما قياسيا غير مسبوق في إنجلترا بحصوله على 90% من إجمالي الأصوات التي أدلى بها 918 عضوا في جائزة رابطة كتاب كرة القدم (FWA) لعام 2025.
وأصبح صلاح بذلك اللاعب الذي حصل على أعلى نسبة تصويت في القرن الحالي في الجائزة التي تُمنح لأفضل لاعب في العام.
ليفربول يفوز بالفرعون المصريأعلن نادي ليفربول الإنجليزي، في أبريل الماضي، تجديد عقد نجمه المصري محمد صلاح، ليستمر مع الفريق حتى صيف عام 2027.
كان عقد صلاح السابق على وشك الانتهاء بنهاية الموسم الحالي، وسط تقارير عن اهتمام أندية كبرى بالحصول على خدماته. إلا أن المفاوضات الأخيرة شهدت تقدمًا ملحوظًا، مما أدى إلى اتفاق نهائي على تجديد العقد.
و سجل محمد صلاح 28 هدفًا لصالح ليفربول هذا الموسم حيث فازوا بلقب الدوري الإنجليزي الممتاز.
حصل مهاجم مصر على جائزة أفضل لاعب في العام من رابطة كتاب كرة القدم الإنجليزية للمرة الثالثة على التوالي، معادلاً الرقم القياسي بعد فوزه بها في موسمي 2017/18 و2021/22.
وبذلك يتساوى اللاعب البالغ من العمر 32 عاما مع مهاجم آرسنال السابق تييري هنري الذي فاز بثلاث جوائز من رابطة كتاب كرة القدم في أعوام 2002/2003 و2003/2004 و2005/2006.
أرقام محمد صلاح تحكي الحكايةثمانية وعشرون هدفًا، وثمانية عشر تمريرة حاسمة، بهذه الأرقام يعد صلاح اللاعب الذي سجل أكبر عدد من الأهداف وصنع أكبر عدد من الأهداف.
عندما ساهمت تلك الأرقام المذهلة في فوز ليفربول بلقب الدوري الإنجليزي الممتاز، لم يعد هناك أي منافس قوي لأي مرشح آخر، كان صلاح هو صانع الفارق هذا الموسم، واللاعب الحاسم في تشكيلة الفريق المتميز في البلاد.
و في تصريح حصري لموقع ليفربول الإلكتروني عقب تجديد عقده، قال صلاح: "لقد كانت أفضل سنوات مسيرتي. ثماني سنوات قضيتها هنا. آمل أن أبقى هنا لفترة أطول. أنا سعيد. أستمتع بكرة القدم. لقد عشت أفضل سنوات مسيرتي هنا في النادي".
تأجيل محاكمة عاطل بتهمة قتل سيدة فى القناطر الخيرية للخميس المقبل