طريقة عمل موهيتو الأناناس بالنعناع
تاريخ النشر: 15th, July 2024 GMT
وصفة مشروب الموهيتو بالأناناس والنعناع
المقادير اللازمة
10 أوراق نعناع طازجة مقسمة
1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
1 ملعقة كبيرة أناناس مفروم طازج
ثلج
عصير الأناناس
صودا
قطعة من الأناناس الطازج
طريقة العمل
تخلط أوراق النعناع والسكر والأناناس في كوب كبير
املأي الزجاج بمكعبات الثلج
صبي عصير الأناناس
ضعي في الأعلى رشة من المشروب الغازي
تزين بقطع الأناناس وبقية أوراق النعناع ويقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
وصفة صوص الكراميل الكريمي اللذيذ.. جربيها الآن
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على الفيسبوك ،وصفة صوص الكراميل الكريمي اللذيذ .
المكونات:
- 1½ كوب سكر أبيض
- 1 كوب حليب سائل (عادي)
- 2 ملعقة صغيرة نشا (مذابة في قليل من الحليب البارد)
- ¼ كوب زبدة
- (اختياري: ½ ملعقة صغيرة فانيلا أو ملعقة صغيرة ماء ورد للرائحة)
طريقة تحضير الكراميل- في قدر غير لاصق على نار متوسطةهادئة، ذوّبي السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا غامقًا (احذري من الاحتراق!).
. إضافة الحليب:
- أضيفي ¾ كوب حليب تدريجيًا مع التحريك السريع (سوف يفرغ الخليط، لكن استمري في التحريك حتى يهدأ ويتجانس).
.إضافة الزبدة والنشا:
- أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب.
- في كوب صغير، امزجي النشا مع ¼ كوب حليب المتبقي، ثم صبيه في الخليط مع التحريك حتى يثخن الصوص.
. التركيز والنكهة:
- استمري في التحريك على نار هادئة 3-5 دقائق حتى يصبح القوام كريميًا.
- (اختياري: أضيفي الفانيلا أو ماء الورد في النهاية).
. التبريد والتخزين:
- اتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام، ثم احفظيه في برطمان زجاجي في الثلاجة لمدة
استخدامته..
- تزيين الفطائر، الآيس كريم.
- حشو الكيك أو الكريب.
- إضافته للقهوة أو الميلك شيك!
ملاحظة:
إذا أصبح الصوص ثقيلًا بعد التبريد، يمكنك تسخينه مع قليل من الحليب لتخفيفه.
العروبة يتغلّب على التعاون بثلاثية في آخر جولات الدوري السعودي للمحترفين