مركز شرطة البركة يضبط شخص يعمل بمحل للمواد الغذائية بعد اختلاسه 60 ألف دينار من إيرادته
تاريخ النشر: 30th, July 2024 GMT
الوطن| رصد
ألقى مركز شرطة البركة التابع لمديرية أمن بنغازي، القبض على شخص يعمل بمحل للمواد الغذائية بعد اختلاسه مبلغ 60 ألف دينار من إيرادت المحل.
ويذكر أن ذلك استجابة لشكوى مواطن يمتلك محلاً تجارياً كبيراً لبيع المواد الغذائية ضد أحد الأشخاص يعمل معه بالمحل، بعد اختلاسه 60 ألف دينار من إيرادات المحل اليومية كونه يعمل به من فترة طويلة.
هذا وأصدر رئيس المركز تعليماته بالبحث والتحري وضبط الشخص المطلوب، حيث تم خروج أعضاء التحريات وتمكنوا من ضبطه.
ويشار إلى أنه بالإستدلال معه تبين أنه يُدعى أ.ج.و من مواليد 2001 وإعترف بما نسب إليه وأحيل إلى النيابة العامة.
الوسومضبط مطلوب ليبيا مديرية أمن بنغازي مركز شرطة البركةالمصدر: صحيفة الوطن الليبية
كلمات دلالية: ضبط مطلوب ليبيا مديرية أمن بنغازي مركز شرطة البركة
إقرأ أيضاً:
نصائح لفكّ تجميد اللحوم بطريقة أمنة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية
رغم أن ترك اللحوم لتذوب في درجة حرارة الغرفة قد يبدو حلاً سريعاً وسهلاً، إلا أن هذه الطريقة تنطوي على مخاطر صحية كبيرة و قد تجعلها تفقد قيمتها الغذائية، كما أنها تسرع من نمو البكتريا المسببة للأمراض.
كيفية إذابة اللحوم المجمدة بطريقة أمنة
لضمان سلامة الأغذية، يُنصح باتباع إحدى الطرق الأربع الآمنة التالية لإذابة اللحوم المجمدة:
الإذابة في الثلاجة
تعد الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً.
تحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق.
استخدام الميكروويف
تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار.
قد لا تتوزع الحرارة بالتساوي، لذا يجب تقليب الطعام أثناء الإذابة.
الماء البارد الجاري
هذه الطريقة أقل تفضيلاً بسبب خطر دخول اللحوم "منطقة الخطر" (5°م - 60°م). إذا اضطررت لاستخدامها، ضع اللحوم في عبوة محكمة تحت ماء جارٍ بارد، وأكمِل الإذابة في أقل من ساعتين، مع تعقيم الحوض بعدها.
المصدر: blog.foodsafety