الوطن| رصد

ألقى مركز شرطة البركة التابع لمديرية أمن بنغازي، القبض على شخص يعمل بمحل للمواد الغذائية بعد اختلاسه مبلغ 60 ألف دينار من إيرادت المحل.

ويذكر أن ذلك استجابة لشكوى مواطن يمتلك محلاً تجارياً كبيراً لبيع المواد الغذائية ضد أحد الأشخاص يعمل معه بالمحل، بعد اختلاسه 60 ألف دينار من إيرادات المحل اليومية كونه يعمل به من فترة طويلة.

هذا وأصدر رئيس المركز تعليماته بالبحث والتحري وضبط الشخص المطلوب، حيث تم خروج أعضاء التحريات وتمكنوا من ضبطه.

ويشار إلى أنه بالإستدلال معه تبين أنه يُدعى أ.ج.و من مواليد 2001 وإعترف بما نسب إليه وأحيل إلى النيابة العامة.

الوسومضبط مطلوب ليبيا مديرية أمن بنغازي مركز شرطة البركة

المصدر: صحيفة الوطن الليبية

كلمات دلالية: ضبط مطلوب ليبيا مديرية أمن بنغازي مركز شرطة البركة

إقرأ أيضاً:

نصائح لفكّ تجميد اللحوم بطريقة أمنة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية

رغم أن ترك اللحوم لتذوب في درجة حرارة الغرفة قد يبدو حلاً سريعاً وسهلاً، إلا أن هذه الطريقة تنطوي على مخاطر صحية كبيرة و قد تجعلها تفقد قيمتها الغذائية، كما أنها  تسرع من نمو البكتريا المسببة للأمراض.

برشاقة لافتة.. إلهام شاهين تخطف الأنظار في الساحل الشمالي| شاهدعشان تنوعي.. 5 أكلات تقدم في عيد الأضحى غير اللحمة

كيفية إذابة اللحوم المجمدة بطريقة أمنة


لضمان سلامة الأغذية، يُنصح باتباع إحدى الطرق الأربع الآمنة التالية لإذابة اللحوم المجمدة:

الإذابة في الثلاجة

تعد الثلاجة الخيار الأمثل لإذابة اللحوم، حيث تحافظ على درجة حرارة منخفضة (أقل من 5°م)، ما يمنع البكتيريا من التكاثر. ولتجنب التلوث، يُفضل وضع الطعام على الرف السفلي مغلفاً جيداً.

تحتاج اللحوم إلى 24 ساعة لكل 2.5 كجم، لذا يجب التخطيط المسبق.

استخدام الميكروويف

تصلح هذه الطريقة للأطعمة الصغيرة التي سيتم طهيها فوراً، يجب إزالة العبوات غير الآمنة للميكروويف، ووضع الطعام في وعاء مناسب مع ترك فتحة صغيرة لخروج البخار.

قد لا تتوزع الحرارة بالتساوي، لذا يجب تقليب الطعام أثناء الإذابة.
 

الماء البارد الجاري

هذه الطريقة أقل تفضيلاً بسبب خطر دخول اللحوم "منطقة الخطر" (5°م - 60°م). إذا اضطررت لاستخدامها، ضع اللحوم في عبوة محكمة تحت ماء جارٍ بارد، وأكمِل الإذابة في أقل من ساعتين، مع تعقيم الحوض بعدها.

المصدر: ‏blog.foodsafety

طباعة شارك اللحوم المجمدة الميكروويف الثلاجة إذابة اللحوم المجمدة

مقالات مشابهة

  • نصائح لفكّ تجميد اللحوم بطريقة أمنة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية
  • نواب تكشف عن الإجراءات المطلوبة لإعادة مصر لريادة سوق الدواء في أفريقيا الفترة المقبلة.. ويؤكدون: لابد من منح حوافز لإقامة مصانع للمواد الخام للأدوية
  • تموين الغربية يضبط تجار سجائر يرفعون الأسعار 200 جنيه عن التسعيرة الرسمية
  • حل لغز العثور على جثة فرد أمن بـ 15 مايو.. والأمن يضبط المتهمين
  • أمن المنافذ يضبط 37 قضية متنوعة خلال 24 ساعة
  • 140 تريليون دينار تدخل خزينة العراق في عام.. 91% منها من النفط
  • «غزة الإنسانية» تعلق توزيع المساعدات الغذائية
  • عين الدفلى.. حريق داخل مجمع لمحلات تجارية مغطاة بخميس مليانة
  • مؤسسة غزة الإنسانية تعلق توزيع المساعدات الغذائية
  • الأمن يضبط 470 مخالفة دراجات نارية ويزيل 39 مركبة مهجورة خلال 24 ساعة