دراسة جديدة تربط تناول اللحوم الحمراء المصنعة بزيادة خطر الإصابة بالخرف
تاريخ النشر: 2nd, August 2024 GMT
أظهرت دراسة جديدة نوقشت أمس في المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر في فيلادلفيا أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من احتمالات إصابة الشخص بالخرف. وجدت الدراسة أن تناول حصتين فقط من اللحوم الحمراء المصنعة أسبوعياً يرتبط بزيادة بنسبة 14% في خطر الإصابة بالخرف مقارنة بمن يتناولون أقل من 3 حصص شهرياً.
وأجريت الدراسة في مستشفى بريغهام في بوسطن وجامعة هارفارد، حيث فحص الباحثون بيانات التغذية والسجلات الصحية لمدة 43 عاماً، شملت 130 ألف شخص من العاملين في المجال الصحي.
وأشار بيان صحافي لجمعية الزهايمر إلى أن الوقاية من مرض الزهايمر وجميع أنواع الخرف الأخرى تشكل محوراً رئيسياً. وقد شجعت الجمعية منذ فترة طويلة على تناول نظام غذائي أكثر صحة، بما في ذلك الأطعمة الأقل معالجة، لأنها مرتبطة بانخفاض خطر التدهور المعرفي.
وكشفت النتائج عن أن الأطعمة فائقة المعالجة مثل الهوت دوغ والبرغر والبيبروني يجب تناولها بأقل من 3 حصص شهرياً لتقليل خطر الإصابة بالخرف. تعزز هذه النتائج الدعوات لتبني عادات غذائية صحية كوسيلة فعالة للوقاية من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العقلية على المدى الطويل.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: اللحوم الحمراء
إقرأ أيضاً:
دراسة جديدة: التدهور المناعي يبدأ قبل علامات الشيخوخة الظاهرة بعشر سنوات
لندن-سانا
خلصت دراسة بريطانية جديدة إلى أن التدهور المناعي يبدأ قبل علامات الشيخوخة الظاهرة بعشر سنوات كاملة.
ونشر باحثون في جامعة شيفيلد البريطانية في مجلة Cell Reports الدراسة، التي وُصفت بأنها “نقطة تحوّل في علم المناعة والشيخوخة”.
وذكرت البروفيسورة شارلوت موس، أستاذة علم الجينات المناعية، التي قادت بحث الدراسة أن “جهاز المناعة لا يشيخ مع الجسد، بل يسبقه بعشر سنوات كاملة”.
وهذا الاكتشاف لا يفتح فقط باباً لفهم جديد لشيخوخة الإنسان، بل يُطلق شرارة ثورة طبية جديدة يُتوقع أن يقودها الذكاء الاصطناعي، تهدف إلى رصد ووقف شيخوخة المناعة قبل أن تتجسد في شكل مرض.
وحدّد الباحثون خللاً تدريجياً يصيب جينين أساسيين MYC وUSF1، وهما المسؤولان عن تنشيط خلايا “الماكروفاج”، وهي خلايا مناعية تشبه “الحرس الأمامي”، الذي يهاجم أي تهديد خارجي، من فيروسات إلى خلايا سرطانية.
ومع تقدم العمر، تبدأ هذه الجينات في فقدان كفاءتها، فتصبح خلايا الماكروفاج أقل نشاطاً، وأبطأ استجابة، وأضعف قدرة على التدمير، نتيجة ذلك يصبح لدينا جهاز مناعي مترهل، يفشل في احتواء العدوى بسرعة، ويُسهّل تسلل الالتهابات الصامتة التي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السكري، وتصلب الشرايين، والخرف.
التدهور المناعي شيخوخة المناعة 2025-07-31najwaسابق الجامع الأموي في دمشق يدرج كأول موقع سوري على سجل التراث المعماري والعمراني العربيالتالي الهيئة العامة السورية للكتاب تطلق خطة ثقافية شاملة لإحياء التراث وتنمية أدب الطفلآخر الأخبار 2025-07-31الجامع الأموي في دمشق يدرج كأول موقع سوري على سجل التراث المعماري والعمراني العربي 2025-07-31عون: لبنان حريص على بناء علاقات ممتازة مع سوريا 2025-07-31استقرار أسعار الذهب في السوق السورية 2025-07-31تجارة عمّان: 92.4 مليون دينار حجم التبادل التجاري مع سوريا خلال 4 أشهر 2025-07-31غوتيريش: الاتجار بالبشر جريمة نكراء يجب أن تتوقف فوراً 2025-07-31انطلاق الامتحان الوطني الطبي في جامعة حماة بمشاركة 112 طالباً 2025-07-31وزير الدفاع اللواء المهندس مرهف أبو قصرة يصل إلى العاصمة الروسية موسكو في زيارة رسمية، ويلتقي نظيره الروسي أندريه بيلوسوف لبحث العديد من القضايا المشتركة 2025-07-31ندوة تكريميّة في حمص للأب باولو دالوليو بعد 12 عاماً على اختفائه 2025-07-31افتتاح مديرية الشركات بدمشق بعد إعادة تأهيلها وتطوير خدماتها 2025-07-31المؤسسة العامة للكهرباء في سوريا: وصول الغاز من أذربيجان يزيد مدة التغذية اليومية إلى 10 ساعات
صور من سورية منوعات إطلاق قمر صناعي أميركي – هندي لمراقبة الأرض 2025-07-30 دب يتسبب بإغلاق مطار باليابان وإلغاء رحلات جوية 2025-07-30
مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |