2025-12-03@06:10:01 GMT
إجمالي نتائج البحث: 613
«اللحوم الحمراء»:
حقق المشروع القومي لإحياء البتلو نتائج بارزة في دعم إنتاج اللحوم الحمراء والألبان في مصر ، وذلك في إطار جهود الدولة متمثلة فى وزارة الزراعة لتنمية الثروة الحيوانية وتعزيز الأمن الغذائي .ومن جانبها ، كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المشروع القومى لاحياء البتلو، يعد من المشروعات القوميه التى ساهمت فى زيادة الناتج المحلى من اللحوم الحمراء والألبان الطازجه، حيث من المتوقع زيادة إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بنهاية هذا العام، إلى نحو 600 ألف طن مقابل 555 ألف طن العام الماضي، وزيادة الإنتاج المحلى من الألبان الطازجه إلى 7 مليون طن مقابل فقط 6,5 مليون طن عام 2024.طفرة مرتقبة فى انتاج الألبان.. شروط الحصول على الجاموس الايطالى من الزراعةبالتزامن مع دخول موسم الشتاء.. جهود استباقية للزراعة لحماية الثروة...
قال حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، إن أسعار اللحوم بالفعل تراجعت ومن المتوقع أن تتراجع بنسبة 10% خلال الفترة المقبلة ، موضحًا أن عجز اللحوم الحمراء بفضل الجهود الحكومية وصلت إلى 40% بعدما كانت 50% .أسعار اللحم القائم وكشف حسين أبوصدام خلال تصريحات لـ “صدى البلد” ، عن سعر اللحم القائم ، حيثُ يتراوح سعر اللحم الجاموسي القائم بين 145 و155 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر اللحم البقري بين 165 و170 جنيهًا، وذلك في ظل جهود الدولة لضخ كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في الأسواق.مدبولي: حجم الإنتاج من اللحوم والألبان تخطى نسبة 60 بالمئة من الطلب المحليمدبولي: حجم الإنتاج المحلي من اللحوم يغطي 60%تباين فى أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم الخميس 20 نوفمبر 2025وأوضح “نقيب الفلاحين” أن اللحوم تباع للجزارين بأسعار مخفضة...
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن المشروع القومى لاحياء البتلو، يعد من المشروعات القوميه التى ساهمت فى زيادة الناتج المحلى من اللحوم الحمراء والألبان الطازجه، حيث من المتوقع زيادة إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بنهاية هذا العام، إلى نحو 600 ألف طن مقابل 555 ألف طن العام الماضي، وزيادة الإنتاج المحلى من الألبان الطازجه إلى 7 مليون طن مقابل فقط 6,5 مليون طن عام 2024.ووفقا للاحصائيات الأخيرة، الخاصة بالمشروع القومي لإعادة إحياء البتلو، فقد تجاوز اجمالي ما تم تمويله واقراضه ضمن المشروع، بشقيه المحلى والمستورد من العجول والعجلات حوالي 10 مليارات و53 مليون جنيه، استفاد منها أكثر من 45,100 مستفيد من صغار المربين وشباب الخريجين والسيدات في قرى مبادره فخامه الرئيس "حياه كريمه" لتنميه الريف المصري، وذلك لتربية وتسمين...
ورغم النتائج المبشرة، يشدد فريق البحث على ضرورة قراءة الدراسة في سياقها العلمي. إذ لا تشمل التوصيات اللحوم مرتفعة الدهون أو المعالجة مثل السجق والسالامي، كما لا تعني إمكانية تناول كميات كبيرة من اللحم دفعة واحدة. في نتائج بحثية قد تغيّر النظرة الشائعة تجاه اللحوم الحمراء، كشفت دراسة حديثة من جامعة بنسلفانيا أن تناول كميات معتدلة من لحم البقر قليل الدهن ضمن نظام غذائي مدروس، لا يؤدي إلى ارتفاع مستويات أُكسيد ثلاثي ميثيل الأمين (TMAO) " وهو مؤشر حيوي مرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". ونُشرت الدراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية بعد مراقبة تأثير اللحوم الحمراء غير المُصنّعة على صحة القلب وميكروبيوم الأمعاء لدى مجموعة من المشاركين الشباب. تصميم بحثي صارم يختبر أربعة أنماط غذائية اعتمد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في صيف عام 2024، انهار أب يبلغ من العمر 47 عامًا، كان يتمتع بصحة جيدة سابقًا، وتوفي بحمام منزله في ولاية نيوجيرسي الأمريكية. لم يقدم التشريح أي إجابات، حيث صُنفت وفاته على أنها مفاجئة وغير مفسرة.وتواصلت أرملته مع صديقة لها، وهي طبيبة أطفال، وسألتها إن كان بإمكانها الاطلاع على تقرير التشريح.بدورها تواصلت طبيبة الأطفال، الدكتورة إيرين ماكفيلي، بالدكتور توماس بلاتس-ميلز، وهو اختصاصي حساسية ومناعة في جامعة فيرجينيا، والذي اكتشف قبل نحو عقدين أن لسعات القراد يمكن أن تسبب للأشخاص تطوير حساسية تجاه اللحوم الحمراء.تتميز هذه الحساسية بعدم حدوث رد الفعل على الفور، إذ يبدأ الأشخاص بالشعور بالمرض بعد ساعات من تناولهم اللحم البقري، أو لحم الخنزير، أو لحم الضأن دون علمهم. وغالبًا ما يستيقظون...
شهدت أسواق اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار خلال الفترة الأخيرة، في ظل جهود الدولة لضخ كميات إضافية من اللحوم وتوفيرها بأسعار مناسبة، وتزامن ذلك مع تطمينات للمواطنين بشأن الوضع الصحي والبيطري للمواشي بعد السيطرة على الحمى القلاعية بشكل كامل.لخفض أسعار السلع الأساسية.. تموين القاهرة: طرح لحوم مجمدة بـ 245 جنيها للكيلواستقرار في أسعار اللحوم.. والجاموسي يبدأ من 145 جنيهًا للكيلواستقرار في أسعار اللحوم القائم تشهد أسعار اللحوم القائم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، حيث يتراوح سعر اللحم الجاموسي بين 145 و155 جنيهًا للكيلو، بينما يبلغ سعر اللحم البقري 165 إلى 170 جنيهًا للكيلو. ويأتي هذا الاستقرار نتيجة ضخ كميات كبيرة من اللحوم الحمراء في الأسواق خلال الفترة الأخيرة.تحسن واضح في المعروض بعد عجز سابق وأوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن السوق كان...
في الوقت الذي يزداد فيه الحديث عن الحمى القلاعية وتأثيرها المحتمل على أسعار اللحوم الحمراء في مصر، ظهر تساؤل مهم حول ما إذا كان الفيروس الجديد الذي انتشر في الآونة الأخيرة له علاقة بالحمى القلاعية. محافظ أسيوط: تحصين 67277 رأس ماشية ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدعبيطري الغربية: تحصين 226 ألف رأس ماشية ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدعبيطري القليوبية يواصل تنفيذ الحملة القومية للتحصين ضد الحمى القلاعية والوادي المتصدعويُعتقد أن هذا المرض الجديد قد يكون سببًا في نفوق بعض الحيوانات، ما أثار القلق بين المواطنين والفلاحين على حد سواء. لكن في حقيقة الأمر، لا يقتصر الأمر على الحمى القلاعية فقط، بل يوجد فيروس جديد بدأ ينتشر في عام 2025، وهو ليس مرتبطًا بالحمى القلاعية. فما هي التفاصيل الحقيقية وراء هذا الفيروس الجديد؟ وهل يشكل...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح عدد من الفرص الاستثمارية في منطقة المدينة المنورة، بهدف الاستفادة من الموارد الوراثية النباتية، والمساهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء، وتعزيز التنمية الزراعية والبيئية في المنطقة.ومن بين الفرص المطروحة إنشاء مشتل زراعي للموارد الوراثية في المدينة المنورة، ومشروع متنزه المدينة المنورة الوطني (الجزء رقم 1) ضمن فئة المتنزهات الوطنية، بالإضافة إلى مشروع تربية وتسمين وإنتاج اللحوم الحمراء (الموقع رقم 1) في محافظة خيبر. وأكدت الوزارة أن هذه الخطوة تأتي ضمن جهودها لتمكين المستثمرين من الدخول في مشاريع نوعية تسهم في تطوير قطاعي الزراعة والبيئة، ودعم مستهدفات الأمن الغذائي ورؤية المملكة 2030.تعلن الوزارة عن طرح عدة فرص استثمارية في منطقة المدينة المنورة، بهدف الاستفادة من الموارد الوراثية النباتية، والإسهام بتحقيق الاكتفاء الذاتي...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن الحمى القلاعية ليست مرضًا جديدًا، مشيرًا إلى أن المتحور الحالي هو نفس الفيروس القديم، موضحًا أن المرض موجود منذ سنوات طويلة في مصر، ويظهر في معظم المحافظات، لكنه محدود الأعداد، ويكثر بشكل نسبي في مناطق الوجه البحري.شراء اللحوم وشدد نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج "يحدث في مصر"، المُذاع عبر شاشة "إم بي سي مصر"، على ضرورة شراء اللحوم من مصادر موثوقة، مؤكدًا أن ذلك لا يعني وجود خطر كبير على صحة المواطنين، وأنه لا يمكن لأي لحمة مذبوحة في السلخانة أن تُعرض فاسدة أو غير مضبوطة.نقيب الفلاحين: اللحوم الحمراء المعروضة في الأسواق آمنة 100%بعد حملات التحصين.. نقيب الفلاحين يكشف حقيقة تفشي أمراض بين الماشيةولفت نقيب الفلاحين إلى أن كل...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن الحمى القلاعية ليست مرضًا جديدًا، مشيرًا إلى أن المتحور الحالي هو نفس الفيروس القديم، موضحًا أن المرض موجود منذ سنوات طويلة في مصر، ويظهر في معظم المحافظات، لكنه محدود الأعداد، ويكثر بشكل نسبي في مناطق الوجه البحري.ضبط 120 كيلو لحوم فاسدة وتحرير 8 محاضر في حملة مكبرة بسوهاجتوك شو| الرئيس القرغيزي: زيارتي لمصر خطوة تاريخية مهمة.. ومفاجأة بشأن الذهب والدولار واللحوم350 جنيها.. أسعار اللحوم في الأسواق اليوم الأربعاء 5 نوفمبر 2025بيطري المنوفية: ضبط 3 أطنان لحوم ودواجن وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدميوشدد نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي شريف عامر، ببرنامج "يحدث في مصر"، المُذاع عبر شاشة "إم بي سي مصر"، على ضرورة شراء اللحوم من مصادر موثوقة، مؤكدًا أن ذلك لا...
تمكن اعوان قمع الغش بمديرية التجارة بأم البواقي في خرجة ميدانية ببلدية عين البيضاء من حجز واتلاف كمية معتبرة واللحوم فاسدة. وخلال العملية تم حجز واتلاف 135.65 كغ من اللحوم الحمراء و البيضاء والاحشاء موجهة لتحضير الوجبات. وذلك على مستوى مستودع يستعمل كغرفة تحضير وتخزين لايتوفر على ادني شروط النظافة. العملية مكنت من حجز 17 كلغ من الدجاج المطهي كانت موجهة للاستهلاك على مستوى محل للاطعام السريع. بالإضافة إلى 17.2 من لحم خروف غير مختوم على مستوى غرفة تبريد تابعة لمحل لبيع اللحوم القصابة. وبعد معاينة المواد المحجوزة من طرف الطبيبة البيطرية تم التأكد من صلاحيته للاستهلاك البشري . وجاءت هذه العلمية في اطار العمل المشترك مع مستخدمي الدرك الوطني و المصالح البيطرية فرقة مختطلة لمراقبة المطاعم و القصابات. وأيضا...
حذر خبراء تغذية وبعض الأبحاث العلمية من أن هناك عدة عناصر غذائية تسبب ضعف الرجال وتضعف القدرة على الأداء، ربما تؤثر بالتالي على العلاقة الزوجية.الأطعمة المصنعة والدهون غير الصحية: الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة أو المتحولة، والوجبات السريعة والمصنعة، قد تعرقل تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية وتشكّل عامل خطر للإصابة بـضعف الانتصاب .اللحوم الحمراء واللحوم المعالجة: أظهرت دراسة كبيرة أن تناول كميات أكبر من اللحوم الحمراء أو المعالجة يرتبط بزيادة احتمال ضعف الرجال السكريات المكررة والكربوهيدرات عالية المؤشر: تؤثر سلباً على حساسية الإنسولين والدورة الدموية.النظام الغذائي غير المتوازن: حيث إن نقص الفواكه، الخضروات، البقول والأسماك يُرتبط بزيادة مخاطر ضعف الانتصاب، والعكس أي أنّ النظام الغذائي الصحي يُحسّن الأداء. نصيحة سريعة للرجال:للحفاظ على صحة أفضل وأداء جنسي جيد،...
يساعد اعتماد المرء على الأطعمة غير المستدامة بيئيا، مثل اللحوم الحمراء، على حدوث أزمة مناخية تتسبب في سقوط ضحايا، بسبب الفيضانات والعواصف، وغيرها من الكوارث الطبيعية التي تزداد احتمالية حدوثها بسبب تغير المناخ، ولذلك يدعونا واضعو دراسة جديدة إلى التغيير.ويعتبر الإنتاج العالمي للغذاء مسؤولا عن نحو 30% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، بحسب ما أظهره تقرير جديد صادر عن لجنة "إيت-لانسيت"، يتهم البشرية بالإخفاق في معالجة قضية حرجة تتعلق بأزمة المناخ.حتى لو نجحنا في تحويل الطاقة العالمية بعيدا عن الوقود الأحفوري، فإن أنظمتنا الغذائية الحالية ستمنعنا من الحد من الاحتباس الحراري إلى هدف الحد من ارتفاع درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية، بحسب ما حذرت منه المجموعة. وفي الوقت نفسه، لاحظ الباحثون أنه بينما تقوم الدول الغنية باستهلاك كمٍّ أكبر...
قال النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، إن جهود الحكومة في تنويع مصادر استيراد اللحوم الحمراء، خاصة من دول أفريقيا، تمثل خطوة استراتيجية مهمة لضبط الأسعار وكسر أي محاولات للاحتكار.متابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية وأكد الدسوقي، في تصريح خاص لـ صدي البلد، أن الاجتماع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء لمتابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية واضحة لخفض أسعار السلع الأساسية، على رأسها اللحوم الحمراء، وضمان توافرها بالكميات المناسبة داخل الأسواق المصرية.بعد توجيهات الحكومة بشأن اللحوم.. عقوبات التلاعب بالأسعار واحتكار السلعرئيس الوزراء يتابع الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراءوأوضح أن التركيز على دول الجوار الأفريقي خطوة ذكية لخفض تكلفة النقل وتقليص زمن الاستيراد، مضيفًا:"التوسع في المحاجر والمجازر الحدودية يعزز من قدرة الدولة على التعامل السريع والآمن مع الرؤوس الحية...
نواب البرلمان عن توفير اللحوم: خطوة استراتيجية لضبط السوق وحماية المواطنسوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكمياتضبط سوق اللحوم يحتاج رقابة صارمة وتفعيل القوانين لردع المحتكرينأكد عدد من أعضاء مجلس النواب أن الإجراءات الحكومية الأخيرة لتوفير اللحوم الحمراء واستقرار أسعارها تعكس رؤية شاملة لضبط الأسواق ومواجهة الاحتكار، مشددين على أن الأمن الغذائي أصبح أولوية وطنية تستدعي تفعيل القوانين وتشديد الرقابة على الأسواق، بجانب التوسع في الاستيراد وتنمية الإنتاج المحلي.برلماني: التوسع في استيراد اللحوم من أفريقيا خطوة استراتيجية لضبط السوق وحماية المواطنصرّح النائب علي الدسوقي، عضو لجنة الشئون الاقتصادية بمجلس النواب، بأن جهود الحكومة في تنويع مصادر استيراد اللحوم الحمراء، خاصة من دول أفريقيا، تمثل خطوة استراتيجية مهمة لضبط الأسعار وكسر أي محاولات للاحتكار.متابعة ملف اللحوم يعكس إرادة سياسية وأكد الدسوقي، في...
قالت النائبة ميرفت ألكسان، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، إن جهود الحكومة لضبط سوق اللحوم الحمراء تمثل توجهًا اقتصاديًا ضروريًا في ظل التحديات المالية التي تواجه المواطنين، مشيرة إلى أن التحرك نحو تنويع مصادر الاستيراد وتخفيض تكلفة النقل هو قرار مالي رشيد يستهدف تقليل الضغوط التضخمية.حقيق التوازن السعري في سوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكمياتوأكدت الكسان لـ صدي البلد أن الاجتماع الذي ترأسه رئيس مجلس الوزراء بشأن ملف اللحوم الحمراء يأتي في توقيت مهم، موضحة:"تحقيق التوازن السعري في سوق اللحوم لا يعتمد فقط على زيادة الكميات، بل يرتبط بإدارة ذكية لموارد الدولة ومراقبة دقيقة لحركة الأسواق، وهو ما نؤيده بقوة داخل لجنة الخطة والموازنة."وشددت النائبة على ضرورة تعزيز الرقابة على سلاسل الإمداد، من لحظة الاستيراد وحتى البيع...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً، اليوم؛ لمتابعة الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراء، وذلك بحضور الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، والدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، واللواء هيثم عبد السلام، ممثل جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، و محمد صالح، رئيس مصلحة الري، و أماني الوصال، رئيس قطاع الاتفاقيات بوزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، وعدد من مسئولي الجهات المعنية.مجلس وزراء الداخلية العرب يحتفل باليوم العالمي للحد من الكوارثمايا مرسي: نتطلع لدور أكبر لمجلس وزراء الشئون الاجتماعية لتهيئة الأوضاع لأشقائنا في غزةأكد رئيس الوزراء أهمية الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في مختلف الأسواق بالكميات التي تلبي مختلف متطلبات واحتياجات المواطنين، لافتا إلى ما يتم...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعا، اليوم، لمتابعة الإجراءات المتخذة لتوفير اللحوم الحمراء، وذلك بحضور الفريق مهندس كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية، وزير الصناعة والنقل، والدكتور مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، واللواء هيثم عبد السلام، ممثل جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، محمد صالح، رئيس مصلحة الري، وأماني الوصال، رئيس قطاع الاتفاقيات بوزارة الاستثمار والتجارة الخارجية، وعدد من مسئولي الجهات المعنية. وفي مستهل الاجتماع، أكد رئيس الوزراء أهمية الاستمرار في توفير اللحوم الحمراء في مختلف الأسواق بالكميات التي تلبي مختلف متطلبات واحتياجات المواطنين، لافتا إلى ما يتم اتخاذه من إجراءات بشكل دائم لمتابعة توافر اللحوم الحمراء في الأسواق، ومؤكدا ضرورة تنويع الأسواق الدولية التي يتم استيراد اللحوم الحمراء...
تُعد اللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بالبروتينات والعناصر الغذائية المهمة لبناء العضلات وتقوية الجسم، لكنها في الوقت نفسه قد تتحول إلى خطر صامت على القلب إذا تم تناولها بإفراط أو بطرق طهي غير صحية، وفقًا لما يؤكده خبراء التغذية. طبيب يكشف لـ "الوفد".. خطوات لحماية طفلك من الأمراض في موسم الدراسة فضل شاكر يكسر صمته: أنا بريء ولم أحارب الجيش فضل شاكر تحت تهديد السجن 22 عامًا.. (تفاصيل) "فرج الله قريب".. أول تعليق من نجل فضل شاكر بعد تسليم والده للجيش اللبناني بعد سنوات من الهروب والغموض.. فضل شاكر يسلّم نفسه للجيش اللبناني اتهامات صادمة تطارد نيمار.. نجم البرازيل يلاحق صحفيًا بتهمة التشهير والإساءة ليلى عبد اللطيف تصدم الجميع.. هل يعود أحمد العوضي...
تواصل أسعار اللحوم في الأسواق المصرية جذب اهتمام المستهلكين، خاصة مع اقتراب المناسبات الاجتماعية وزيادة الطلب على اللحوم الحمراء.وعرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدي البلد” تقريرا بأسعار اللحوم فى الأسواق اليوم الأثنين.ووفقا للتقرير، وقال أحد الجزارين: “أسعار اللحوم تبدأ من 350 إلى 450، واللحوم الملبسة تبدأ من 350 إلى 380 جنيها واللحوم الحمراء تبدأ من 420 إلى 450 جنيها”.وتابع: “هناك إقبال شديد على اللحوم الحمراء، وسعر البوفتيك ب450 جنيها، و450 جنيها للريش الضاني، والسجق أو البرجر أو الكفتة الشوي ب350 جنيها”.إذابة الطعام ليست معقدة، ولكن هناك بعض الاستراتيجيات التي يمكن أن تساعدك على زيادة موارد الطهي الخاصة بك إلى أقصى حد، تأكد من أنك لا تقع عن غير قصد ضحية لنقاط مشكلة الذوبان الشائعة للحوم والدواجن هذه هي...
قدم خبراء التغذية الصحية خمس نصائح لتناول اللحوم بأفضل طريقة صحية، ويُعد هذا المنتج مصدرًا قيّمًا للبروتين، وبالنسبة للكثيرين، تبدو الحياة بدون لحوم كئيبة تمامًا. نتائج صادمة.. اللحوم تحمي من السرطان (تفاصيل) اللحوم المجمدة تتحدى الدولار وتواصل الارتفاع نقيب الفلاحين يعلن مفاجأة بشأن أسعار اللحوم بالأسواق الجمعة (فيديو) اللحوم تحمي من السرطان ولا تسببه انخفاض أسعار الدواجن.. واستقرار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة بالفيوم دراسة: عشاق اللحوم معرضون لخطر الإصابة بمرض السكري هل تزيد اللحوم الحمراء مخاطر الإصابة بالسرطان.. أطباء يوضحون من 170 إلى 185 جنيها.. شعبة القصابين تهاجم نقيب الفلاحين بسبب سعر اللحوم علماء يكشفون الحقيقة.. هل تناول اللحوم يقي من السرطان ضبط 171 كيلو جراما من اللحوم والدواجن الفاسدة...
انتهت دراسة علمية حديثة أجراها علماء في كندا إلى نتيجة تخالف الاعتقاد السائد في العالم، بما في ذلك تحذيرات منظمة الصحة العالمية، حيث وجدت أن اللحوم من شأنها أن تحمي الإنسان من السرطان لا أن تسبب له المرض أو ترفع احتمالات الإصابة به.وكان قسم أبحاث السرطان في منظمة الصحة العالمية قد صنف اللحوم الحمراء على أنها "مسرطنة محتملة للبشر"، لكن الدراسة الجديدة المثيرة للجدل تُشكك في هذا الرأي، مشيرة إلى أن "البروتين الحيواني قد يحمي من وفيات السرطان بدلاً من أن يسببها". وقال تقرير نشره موقع "ساينس أليرت" العلمي واطلعت عليه "العربية.نت" إن البحث الجديد الذي أجرته جامعة "ماكماستر" الكندية يشير إلى عكس الاعتقاد السائد في العالم، حيث وجد أن الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من البروتين الحيواني قد يكون لديهم في...
أكد حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب الفلاحين، أن سعر كيلو اللحمة الجاموسي القائم يتراوح بين 140 إلى 145 جنيه، وأن هذا هو السعر العادل، وأنه يتحدى أي جزار يشتري بأكثر من هذا السعر بأي منطقة بالجمهورية.مش بس الفول واللحمة.. أسباب غير متوقعة للإصابة بالنقرسسريعة وسهلة .. طريقة عمل كبسة اللحمةليوم مولد النبي .. طريقة عمل طاجن ورق العنب باللحمةطريقة عمل لحمة الرأس على البخار: وصفة تراثية بطابع صحيوأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية، مع الإعلامية إلهام صلاح، أن سعر كيلو البقر القائم يتراوح بين 160 جنيه، إلى 170 جنيه، وأن اللحم بالعظام بعد الذبح يتراوح من 260 إلى 300 جنيه، وأن الجزار عندما يبيع بـ 300 أو 350 جنيه يحقق هامش ربح مميز.50 جنيه انخفاض باللحوم الحمراء ولفت إلى أن هناك مغالاة...
الدراسة التي تشير إليها تبدو مثيرة للجدل، خصوصًا أنها تتعارض مع الرأي العلمي السائد الذي يدعمه عدد كبير من الأبحاث والدراسات، وكذلك مع توصيات منظمات صحية دولية مثل منظمة الصحة العالمية (WHO)، التي صنفت اللحوم المعالجة (مثل النقانق واللحم المقدد) كمسرطنات من المجموعة الأولى، واللحوم الحمراء كمسرطنات "محتملة" (مجموعة 2A). ما الذي يمكن أن تعنيه هذه الدراسة الجديدة؟ الدراسات التي تشير إلى أن اللحوم قد تحمي من السرطان أو لا ترتبط به بالضرورة، عادة ما: تعتمد على تحليل بيانات بطرق إحصائية مختلفة، وتأخذ في الاعتبار العوامل الغذائية الأخرى (مثل نوع اللحوم، طريقة الطهي، الكميات المستهلكة، نمط الحياة، النشاط البدني... إلخ)، أو تحاول تصحيح ما يُعرف بـ"التحيّز في النشر"، حيث يتم نشر الدراسات التي تظهر نتائج سلبية ضد اللحوم أكثر من غيرها. أمور يجب الانتباه لها: هل...
شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 5 سبتمبر إستمرار انخفاض أسعار الدواجن البيضاء، واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين ومنافذ البيع. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا ملحوظا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 63 جنيها للكيلو الواحد.وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 350 إلى 390 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو اللحوم في منافذ المحافظة المخفضة 330 جنيها للكيلو. انخفاض أسعار الطيور وكيلو الدواجن البلدية ب100 جنيها في الفيوم وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 70 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 7 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 100 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 100 جنيها، وسجل كيلو الرومي 115 جنيها وكيلو البط البلدي الفلاحي بمبلغ 105 والبلدي المجنس ب85 جنيها والبط...
قدم برنامج صباح البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب ونهاد سمير، والمذاع عبر قناة صدى البلد، فقرة خاصة لمعرفة أسعار اللحوم الحمراء اليوم الأربعاء 27- 8- 2025.وقالت مراسلة القناة ماهيتاب مختار، إنها متواجدة في أحد محلات الجزارة بمنطقة المعادي الجديدة، لمعرف أسعار اللحوم اليوم، وهل بالفعل السعر العادل للحوم يكون 300 جنيه.وأكد المعلم محمد صاحب محل الجزارة، أن سعر اللحمة يتراوح بين 400 جنيه إلى 420 جنيه، وأن كل قطعة لحمة يكون لها سعر مختلف عن الآخر.وأوضح أن ما يتردد بأن سعر اللحمة العادل 300 جنيه، أمر غير صحيح، وأن السعر يكون بـ 400 جنيه.وفي ظل حالة الجدل المستمرة حول أسعار اللحوم في الأسواق المصرية، خرج نقيب الفلاحين حسين عبد الرحمن أبو صدام بتصريحات هامة ، تطمئن المواطنين وتكشف واقع الأسعار...
ذكرن دراسة علمية أجريت في الولايات المتحدة، أنها توصلت إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى تضخم جدران الشريان الأبهر البطني، وهو أكبر شريان ينقل الدم من القلب إلى باقي أجزاء الجسم. وبحسب الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية مجلة "الجمعية الطبية الأمريكية لأمراض القلب" المتخصصة، فإن ارتفاع مستوى مادة أكسيد ثلاثي ميثيل أمين النيتروجين "trimethylamine N-oxide" وهي من المركبات الثانوية التي تفرزها بكتيريا المعدة أثناء هضم اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية يرتبط بزيادة احتمالات الإصابة بتضخم جدران الشريان الأبهر البطني. ونقل موقع "هيلث داي"، عن الباحث سكوت كاميرون المتخصص في الأوعية الدموية بمستشفى كليفلاند كلينيك بالولايات المتحدة قوله، إن "هذه النتائج تشير إلى أن معالجة ارتفاع مستوى أكسيد ثلاثي ميثيل أمين النيتروجين في الدم قد يساعد...
فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو نوع شائع من الأنيميا- وهي حالة يفتقر فيها الدم إلى خلايا الدم الحمراء السليمة الكافية، تحمل خلايا الدم الحمراء الأكسجين إلى أنسجة الجسم.كما يوحي الاسم، بأن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد يرجع إلى عدم كفاية الحديد، لا يستطيع جسمك إنتاج ما يكفي من المادة في خلايا الدم الحمراء التي تمكنهم من حمل الأكسجين (الهيموغلوبين). نتيجة لذلك، قد يتركك فقر الدم الناجم عن نقص الحديد متعبا وضيقا في التنفس.يمكنك عادة تصحيح فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بمكملات الحديد، في بعض الأحيان تكون اختبارات أو علاجات إضافية لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد ضرورية، خاصة إذا اشتبه طبيبك في أنك تنزف داخليا، لكن على الرغم من ذلك تساعد بعض الأطعمة و الأنظمة الغذائية...
طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة أمام القطاع الخاص، فرصة استثمارية في مجال تربية وتسمين الماشية وإنتاج اللحوم الحمراء في محافظة شقراء بمنطقة الرياض، لدعم قطاع الثروة الحيوانية، والمساهمة في تحقيق الاكتفاء الذاتي؛ تحقيقًا لمستهدفات رؤية السعودية 2030. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } بمساحة مليون م².. طرح مشروع لتربية الماشية وإنتاج اللحوم الحمراء بشقراء - إكستفاصيل المشروع وكراسة الشروطوأوضحت الوزارة أن المشروع يقع في مساحة إجمالية تبلغ (مليون) متر مربع بمحافظة شقراء، منوهةً إلى أن 21 أكتوبر المقبل هو آخر موعد لاستلام العروض، وسيتم فتح المظاريف في 22 أكتوبر 2025م.أخبار متعلقة صور.. 300 زائر يتفاعلون مع "عيش صح" في مشروع الرامس بالعوامية29 شرطًا لترخيص العيادات...
طرحت وزارة البيئة والمياه والزراعة أمام القطاع الخاص، فرصة استثمارية في مجال تربية وتسمين الماشية وإنتاج اللحوم الحمراء في محافظة شقراء بمنطقة الرياض، لدعم قطاع الثروة الحيوانية، والإسهام في تحقيق الاكتفاء الذاتي؛ تحقيقًا لمستهدفات رؤية المملكة 2030.وأوضحت الوزارة أن المشروع يقع في مساحة إجمالية تبلغ مليون متر مربع بمحافظة شقراء، منوهةً إلى أن 21 أكتوبر المقبل هو آخر موعد لاستلام العروض، وسيتم فتح المظاريف في 22 أكتوبر 2025م.ودعت الوزارة المستثمرين الراغبين في الدخول إلى المنافسة إلى الاطّلاع على كراسة الشروط والمواصفات عبر منصة "فرص"، ولمعرفة المزيد من التفاصيل التواصل عبر البريد الإلكتروني: [email protected]. تأتي هذه الخطوة في إطار جهود الوزارة لتشجيع القطاع الخاص للاستثمار في مجال الأنشطة الزراعية والحيوانية، والاستفادة من الممكنات التي تقدمها للمستثمرين في القطاع الزراعي، وتنمية المحتوى...
أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح فرصة استثمارية جديدة في قطاع الثروة الحيوانية، لتربية وتسمين وإنتاج اللحوم الحمراء في محافظة شقراء بمنطقة الرياض، وذلك ضمن جهودها لتحقيق الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ودعم القطاع الحيواني وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص. وحددت الوزارة المساحة الإجمالية للمشروع بمليون متر مربع، مشيرة إلى أن كراسة الشروط والمواصفات متاحة عبر منصة «فرص»، على أن يكون آخر موعد لاستلام العروض هو 21 أكتوبر 2025. وأكدت الوزارة أن هذه المبادرة تأتي في إطار استراتيجيتها الرامية إلى تمكين الاستثمارات الزراعية المستدامة، وتوفير فرص واعدة تسهم في دعم الأمن الغذائي الوطني.تعلن الوزارة عن طرح فرصة استثمارية لتربية وتسمين وإنتاج اللحوم الحمراء، بمحافظة شقراء، بمنطقة الرياض، بهدف المساهمة بتحقيق الاكتفاء الذاتي، ودعم قطاع الثروة الحيوانية.للمزيد:https://t.co/QVWDNNYLob pic.twitter.com/6tzoMsRTDa— وزارة البيئة...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء – سواء البلدية أو المستوردة – استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 23 يوليو2025 ٠أسعار اللحوم البلدية:اللحم الكندوز البلدي: بين300 و400 جنيه للكيلو حسب المنطقة وجودة اللحومعرق الفلتو البلدي: 420 جنيهًا للكيلواللحم الضأن البلدي: بين 300 و350 جنيهًا للكيلواللحم البتلو: 408.5 جنيهًا للكيلواللحم الموزة: نحو 295 جنيهًا للكيلووش الفخدة: 300 جنيه للكيلوعرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلوالكبدة البلدي: بين 250 و450 جنيهًا للكيلواللحم المفروم: 240 جنيهًا للكيلوأسعار اللحوم المستوردة:اللحوم السودانية: نحو 285 جنيهًا للكيلواللحوم الهندية: بين 260 و310 جنيهات للكيلواللحوم البرازيلية: تبدأ من 320 جنيهًا للكيلوويأتي هذا الاستقرار في الأسعار نتيجة الرقابة على الأسواق وتوفير كميات مناسبة من اللحوم من خلال المجمعات الاستهلاكية ومنافذ البيع الحكومية، لتخفيف الأعباء على المواطنين٠ طباعة شارك الحمراء البلدية البلدي
يلعب اختيار الطعام دور كبير في علاج ارتفاع الكوليسترول الضار وحماية الجسم من مضاعفاته.ووفقا لما جاء في موقع كلية الطب بجامعة هارفارد نكشف لكم أهم الأطعمة التي تسبب ارتفاع الكوليسترول.وقال إن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة هي التي يجب أن تقلق بشأنها، لأنها يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك وتجعلك تكتسب الوزن.تشتهر اللحوم الحمراء والأطعمة المقلية والمخبوزات برفع مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ، وهو النوع اللزج الذي يتراكم على جدران الشرايين.إليك أربعة أطعمة عليك تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم:اللحوم الحمراء عادةً ما تحتوي لحوم البقر والضأن على نسبة عالية من الدهون المشبعة و قطع اللحم مثل الهامبرجر والأضلاع وشرائح لحم اللحم المشوي هي الأعلى في محتواها من الدهون وليس...
يعد ارتفاع حمض اليوريك في الجسم من الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض النقرس، وهو نوع من التهابات المفاصل المؤلمة التي ترتبط غالبًا بالعادات الغذائية. ويحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة والمشروبات اليومية، مثل اللحوم الحمراء والمأكولات البحرية والمشروبات الغازية، قد تسهم بشكل مباشر في زيادة مستويات هذا الحمض، مما يستدعي الانتباه والاعتدال في استهلاكها.إليك قائمة بالأطعمة والمشروبات التي تزيد من مستويات حمض اليوريك في الجسم، وبالتالي يجب الحذر منها خاصةً لمن يعاني من النقرس أو ارتفاع حمض اليوريك: أولاً: الأطعمة الغنية بالبيورينات التى تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك اللحوم الحمراء:الكبد والكلى والطحال (أحشاء الذبيحة)لحم البقر والضأن والماعز اللحوم البيضاء:الدواجن خصوصًا الجلد والأجزاء الدهنيةاللحوم المُصنعة مثل السجق والبسطرمةالمأكولات البحرية:السردينالأنشوجة (البطارخ)التونةالجمبري والمحار البقوليات:العدسالفاصولياء البيضاء والحمراءالحمص ثانياً: الأطعمة والمشروبات التي تعيق التخلص من حمض اليوريك الكربوهيدرات المكررة:الخبز الأبيضالأرز الأبيضالكعك...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية انخفاضًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بعد فترة من الاضطراب وارتفاع غير مسبوق في الأثمان، خاصة في فترات الأعياد والمواسم ذات الاستهلاك المرتفع. فقد استقر سعر لحم الأبقار في الأسواق الأسبوعية بين 90 و95 درهمًا للكيلوغرام، فيما تراجع سعر لحم الغنم من 150 درهمًا إلى ما بين 100 و110 دراهم في محلات الجزارة. وأرجع مهنيون في قطاع اللحوم هذا الانخفاض إلى سلسلة من التدابير التي اتخذتها الحكومة، أبرزها استيراد الماشية واللحوم بكميات مهمة بهدف تعزيز العرض، إضافة إلى تراجع الطلب الاستهلاكي بعد فترة الذروة. ويتوقع الفاعلون في القطاع أن تشهد الأسواق خلال الأسابيع المقبلة وفرة في العرض واستقرارًا في الأسعار، مما قد ينعكس إيجابًا على القدرة الشرائية للمواطنين، لا سيما في ظل الظروف الاقتصادية...
زنقة 20 | الرباط كشف أحمد البواري وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات خلال الجلسة العمومية للأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين اليوم الثلاثاء، أن المغرب استورد حوالي 90 الف رأس من الأبقار، و 238 الف رأس من الأغنام ، و 1922 طن من اللحوم والأحشاء. البواري، أكد أن الحكومة تعمل على ضمان تزويد السوق الوطني باللحوم الحمراء بشكل طبيعي و تخفيف الضغط على القطيع الوطني. وزير الفلاحة، أشار الى مواصلة تعليق رسوم الاستيراد و الضريبة على القيمة المضافة المطبقة على استيراد العجول والاغنام و الماعز و الإبل ، و أيضا تعليق الرسوم الجمركية و الضريبة على القيمة المضافة المتعلقة باستيراد اللحوم الحمراء من فصيلة الابقار و الضأن و الماعز و الابل. البواري، ذكر أن الحكومة تواصل منع ذبح إناث...
سجلت أثمنة اللحوم الحمراء زيادات ملحوظة خلال الأشهر الأخيرة تواصلت خلال أيام عيد الأضحى بسبب الإقبال الكبير على اللحوم، بلغت في بعض المناطق ما بين 100 و130 درهماً للكيلوغرام، وهو ما أثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للأسر، خصوصاً في جهة الدار البيضاء – سطات، وفق ما أكده عدد من الجزارين ومهنيي القطاع. ويُعزى هذا الارتفاع، حسب المهنيين، إلى وتيرة الطلب تزامناً مع المناسبات الاجتماعية، كحفلات الزفاف والولائم، إلى جانب الإقبال الكبير الذي يسبق عيد الأضحى المبارك. وفي هذا السياق، أوضح أحمد الشيهب طه، الكاتب الوطني للاتحاد العام للجزارين بالمغرب، أن الأسعار المرتفعة التي سبقت العيد كانت منتظرة، بالنظر إلى الطابع الخاص لهذه المناسبة، وكذا الإقبال الكثيف من طرف المواطنين، مشيراً إلى أن “الأجواء التي مرت فيها هذه السنة كانت...
تفضل الكثير من السيدات تنويع في اكلات العيد خلال الأيام الأربعة حتى لا يمل أفراد الأسرة من تناول نوع واحدة من اللحوم، وقائمة اكلات العيد مليئة بالأطعمة المفيدة مثل اللحوم الحمراء والكبسة و الملوخية.اكلات عيد الاضحى ونستعرض خلال التقرير التالي مجموعة من أكلات العيد الشهيرة في كل بلد بعد الفتة والكوارع .. مشروبات تساعد على هضم أكلات العيدأفخم أكلة في عيد الأضحى .. اعرفي أسرار طريقة عمل الفخذة الضاني زى المحلاتالمحشي واحد من أشهر اكلات العيد التي تقدم في مصر ويمكن تقديمه بأشكال مختلفة مثل الباذنجان والكرنب والفلفل والخس والبصل وورق العنب.الرقاق يقدم الرقاق على مائدة الطعام بطبقات من الشوربة أو اللبن ويحتوي على اللحم المفروم الممزوج بالبصل.الفتة الفتة اشهر اكله تقدم في عيد الاضحى المبارك وخاصة في أول اليوم، والبعض يقدمها مع الصلصة الحمراء...
طرق تخزين اللحوم.. تتوافر كميات كبيرة من اللحوم في المنازل بالتزامن مع عيد الأضحى، لذا، تبحث الأسر عن أفضل طرق تخزين اللحوم للحفاظ على جودتها وسلامتها وتجنب مشكلات التسمم الغذائي. وتقدم «الأسبوع» في هذا التقرير إرشادات هامة ومفصلة حول التخزين الصحيح للحوم الطازجة والمجمدة، مع التركيز على أهمية ضبط درجات الحرارة والالتزام بممارسات النظافة. التخزين في الثلاجة بين 1 و4 درجات مئوية - اللحوم الحمراء (بقري، ضأن، ماعز): يمكن تخزينها من 3 إلى 5 أيام. - الدواجن واللحوم المفرومة والأحشاء الداخلية: من 1 إلى 2 يوم. - اللحوم المطبوخة: حتى 4 أيام مع ضرورة إعادة التسخين الجيد. ينصح بوضع اللحوم في الرف السفلي للثلاجة مع تغطيتها أو وضعها في علب محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها ومنع انتقال الروائح. التجميد عند...
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، "الانفوجراف الاسبوعي" في نسخته رقم 250 حول الحصاد الاسبوعي لأهم أنشطة الوزارة، خلال الاسبوع الماضي في الفترة من 30 مايو وحتى 5 يونيو الجاري، كما أصدر المركز ايضا ملخصا بالفيديو، حول انشطة الوزارة خلال نفس الفترة.وسلط الانفوجراف الضوء على متابعة الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، موقف تنفيذ عددٍ من المشروعات الخدمية والتنموية بمحافظة الوادي الجديد، وذلك في اجتماع عقده بحضور علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي وعدد من الوزراء ومسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن الاجتماع الذي عقده رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا لاستعراض جهود توطين صناعة الحرير في مصر، بحضور وزير الزراعة، وعدد من الوزراء وعدد من مسئولي الوزارات والجهات المعنية، فضلا عن متابعته إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم...
لحم أحمر (مواقع) في تحذير طبي شديد اللهجة، أطلق استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر ناقوس الخطر بشأن العادات الغذائية التي باتت تشكّل تهديدًا صامتًا لصحة الملايين، مشيرًا إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء لا يمرّ دون عواقب صحية خطيرة، قد تصل إلى الإصابة بأمراض مميتة.وفي تغريدة نشرها عبر حسابه الرسمي على منصة "إكس"، شدد الدكتور النمر على أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يرتبط بشكل وثيق بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطانات فتكًا وانتشارًا في العالم. وأضاف أن هذا النمط الغذائي يؤدي أيضًا إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم (LDL)، مما يمهّد الطريق للإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.اقرأ أيضاً موسم حج تاريخي بالأرقام: الكشف عن إجمالي أعداد الحجاج لموسم 1446هـ 5...
تعتبر اللحوم بشكل عام لها فوائد صحية كثيرة فهي عالية بالبروتين الضروري لنمو الجسم والحفاظ عليه، وبالإضافة إلى الزنك، الحديد، فيتامين ب 12 وغيرها الكثير من الفوائد، وطريقة الطبخ المثالية للحوم خصوصاً في عيد الأضحى المبارك إما أن تكون عن طريق السلق أو شوي اللحم. اقرأ ايضاًطريقة عمل معمول عيد الأضحى بالسميد هش وطري ما هي فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح الصحية لتناول اللحوم في عيد الأضحى؟ ما هي أهم النصائح قبل تجميد اللحوم وطبخها؟ ما هو التوقيت الصحيح لتناول اللحوم بعد الذبح؟ ما هي فوائد اللحوم للأطفال؟ ما هي فوائد اللحوم للرجال؟ تعرف على أنواع اللحوم؟ كل هذه الاسئلة سيتم إجابتها في هذا المقال. فوائد تناول اللحوم في عيد الأضحى تعتبر اللحوم أهم أنواع البروتينات...
أميرة خالد قال استشاري وأستاذ أمراض القلب، خالد النمر، إن الكمية المسموح بها للشخص السليم يومياً من اللحوم الحمراء مثل لحم الأضاحي هي 70 غرامًا يوميًا كحد أقصى ملء كف اليد ١٠٠ جرام. وأضاف أن الاستهلاك المُفرِط للحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر أمراض القلب، وارتفاع الكوليسترول الضار (LDL). وأشار إلى أن الأضرار تشمل خطر الإصابة بسرطان القولون، وزيادة الالتهاب العام في الجسم.
لا تظن أن الإكثار من تناول اللحم سيجعل جسدك أقوى أو أكثر صحة.وأكدت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك أن الجسم لا يحتاج سوى إلى كمية محددة، وأي زيادة قد تنقلب إلى ضرر. فما هو النوع الأفضل؟ وما الكمية المناسبة؟ وكيف نطهوه بشكل صحي؟ أنواع اللحوم الحمراء وفوائدها:???? اللحم البتلو أو العجالي (لحم العجل الصغير):من أفضل أنواع اللحوم الحمراء، لكونه أقل دهونًا، سريع الطهي، ويحتفظ بقيمته الغذائية العالية.مناسب للأطفال وكبار السن لسهولة هضمه وخفة أليافه. اللحم الضأن (لحم الغنم):من أكثر أنواع اللحوم دسامة واحتواءً على الدهون المشبعة. يُنصح بالابتعاد عنه لمرضى القلب، الكبد، السكري، النقرس، والتهابات المفاصل. اللحم الجملي (لحم الجمل):يتميز بأليافه الخشنة وخلوّه من الدهون المختلطة بالعضلات.يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون إلى إنقاص الوزن وخفض الكوليسترول، نظراً لغناه بالأحماض...
وجهت فاطمة التامني النائبة البرلمانية عن فيدرالية اليسار، سؤالا كتابيا إلى وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، بشأن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء قبيل عيد الأضحى. وقالت التامني إن أسعار اللحوم الحمراء شهدت خلال الأيام الأخيرة، ارتفاعاً غير مبرر، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام 150 درهماً، وارتفعت أسعار أجزاء أخرى مثل الكبد والدوارة إلى مستويات قياسية، أثارت استياء واسعاً لدى المواطنين. ونبهت التامني إلى وجود ممارسات احتكارية، تكمن خلف قلة العرض بهدف إحداث ندرة مصطنعة ومضاعفة الأرباح. وأشارت البرلمانية إلى أن هذا الارتفاع، يعزى، حسب المتتبعين، إلى ممارسات احتكارية يقوم بها بعض تجار الجملة وبعض الجزارين، من خلال تقليص العرض وفرض سقف للذبح، ما يُحدث ندرة مصطنعة تؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل غير مبرر، في ظل غياب تدخل فعال من...
حذر إستشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، د. خالد النمر، من 4 مخاطر صحية تترتب على الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء.وأشار النمر عبر حسابه على منصة «إكس» إلى أن هذه المخاطر تشمل:1 - زيادة خطر أمراض القلب2 - ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)3 - خطر الإصابة بسرطان القولون4 - زيادة الالتهاب العام في الجسم.اللحوم الحمراءمخاطر اللحوم الحمراءقد يعجبك أيضاًNo stories found.
زنقة 20 ا الرباط شهدت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا جديدا صباح اليوم الخميس في عدد من الأسواق بجهة الرباط سلا القنيطرة، حيث تراوحت أثمنة الكيلوغرام الواحد ما بين 150 و170 درهماً، وذلك في ظل تقنين الكميات المسموح بذبحها من رؤوس الأغنام داخل المسلخ الجهوي بالجهة. ويأتي هذا القرار، بحسب مصادر مهنية، في إطار تدابير تنظيمية تروم الحفاظ على التوازن بين العرض والطلب، وضمان استدامة القطيع الوطني، خصوصا في ظل الظرفية الراهنة التي تتسم بندرة الموارد العلفية وارتفاع تكاليف الإنتاج. غير أن هذا الإجراء، الذي حدد سقف 1000 رأس غنم يوميا المعدة للذبح، أدى عملياً إلى تقلص الكميات المتوفرة من اللحوم في الأسواق، وهو ما ساهم في زيادة الأسعار بشكل لافت، وأثار استياء المستهلكين، لاسيما من ذوي الدخل المحدود. وأكد عدد...
زنقة 20 | متابعة شهدت محلات الجزارة في عدد من المدن المغربية اختفاء شبه تام للحوم الحمراء، ما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في أسعار لحوم الدجاج، وسط استياء واسع بين المواطنين. ويعزى هذا الاختفاء إلى الإقبال الكبير على اقتناء اللحوم الحمراء من طرف المواطنين خلال الأيام التي تسبق عيد الأضحى، على خلفية إلغاء شعيرة نحر الأضحية هذه السنة، في إطار قرار ملكي يروم الحفاظ على القطيع الوطني بعد موسمين متتاليين من الجفاف وارتفاع أسعار الأعلاف. وتسبب هذا الوضع الاستثنائي في ضغط كبير على أسواق الدواجن، حيث ارتفعت أسعار الكيلوغرام الواحد من الدجاج بشكل لافت إلى 21 درهم، وسط توقعات بزيادات إضافية خلال الأيام المقبلة، في ظل تزايد الطلب مقابل العرض المحدود.
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن قطاع الإنتاج الحيواني في مصر شهد تحسنًا ملحوظًا خلال السنوات الأخيرة، حيث ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء من 40% عام 2014 إلى أكثر من 60% حاليًا، بينما تحقق الاكتفاء الذاتي الكامل في الدواجن ومنتجات الألبان.إخماد حريق هائل بمخلفات أراض زراعية بخط السكك الحديدية طنطا ـ كفر الزياتالزراعة: المشروع القومى للبتلو يهدف لمنع ذبح العجول الصغيرة التي تقل أوزانها عن 100 كيلوجراموأضاف خلال تصريحات تليفزيونية، أن الدولة تتبنى نهجًا متكاملًا في دعم سلاسل الإنتاج بداية من توفير الأعلاف وتحسين السلالات، وصولًا إلى ضبط الأسواق وتفعيل الرقابة الصحية والبيطرية، مؤكدًا أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار بل واقع يتحقق على الأرض. تنويع مصادر الاستيراد من اللحوموأشار...
أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي الكامل من الدواجن ومنتجات الألبان، بينما ارتفعت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء إلى أكثر من 60%، مقارنة بـ40% فقط في عام 2014، في تطور يُعد أحد أبرز مؤشرات التحسن في قطاع الإنتاج الحيواني خلال السنوات الأخيرة.نهج متكامل لتعزيز الأمن الغذائيوأوضح "سليمان" في تصريحاته، اليوم الثلاثاء، أن الدولة تتبنى استراتيجية متكاملة لدعم قطاع الإنتاج الحيواني، تشمل:توفير الأعلاف وتحسين السلالاتضبط الأسواق وتفعيل الرقابة وأكد أن تحقيق الأمن الغذائي لم يعد مجرد شعار، بل أصبح واقعًا ملموسًا، تدعمه سياسات مستدامة على أرض الواقع.وفي ضوء الأوضاع الإقليمية، وعلى رأسها الوضع في السودان، أشار سليمان إلى أن الوزارة تعمل على تنويع مصادر استيراد اللحوم، لضمان استقرار السوق المحلي...
كتب- محمد سامي: عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم الثلاثاء لمتابعة إجراءات زيادة المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي بشأن تأمين مخزون كافٍ من السلع الأساسية وضبط الأسعار، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى. وأكد مدبولي أن ضمان توافر السلع، وفي مقدمتها اللحوم، يسهم في تحقيق التوازن السعري، مشيرًا إلى أن توسع الحكومة في تنظيم أسواق اليوم الواحد ساعد في السيطرة على الأسعار خلال الفترة الماضية. الزراعة: مجازر ومحاجر جديدة وزيادة الإنتاج المحلي قدم وزير الزراعة علاء الدين فاروق عرضًا شاملاً حول الجهود الحكومية المبذولة لزيادة الكميات المطروحة من اللحوم، مشيرًا إلى أن الوزارة تعمل على توسيع شبكة المحاجر والمجازر في عدة محافظات وتشغيل...
ترأس رئيس مجلس الوزراء الدكتور مصطفى مدبولي اجتماعًا اليوم الثلاثاء لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وعصام عمر وكيل محافظ البنك المركزي. وخلال الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء: إنه في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، المستمرة بتوفير مخزون مطمئن من مختلف السلع الأساسية يأتي اجتماع اليوم للعمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء بما يسهم في استمرار توازن الأسعار، مضيفًا: أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع...
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم؛ لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والسفير أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان، ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وعصام عمر، وكيل محافظ البنك المركزي.وفي مستهل الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء، إن اجتماع اليوم يأتي في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، المستمرة بتوفير مخزون مطمئن من مختلف السلع الأساسية، والعمل على توفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء، بما يسهم في استمرار توازن الأسعار.وأضاف: أهم عامل نعمل عليه هو توافر السلع المختلفة، الذي...
بدأت الحكومة في التنسيق لإنشاء مصنع لإنتاج ألبان الأطفال، وذلك بالتعاون بين جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة والقطاع الخاص، في إطار خطة إستراتيجية تستهدف تقليص فاتورة الاستيراد لهذه السلعة الحيوية. وعقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعًا اليوم؛ لمتابعة إجراءات زيادة حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بحضور علاء الدين فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، والسفير/ أبو بكر حفني، نائب وزير الخارجية والهجرة وشئون المصريين بالخارج، واللواء إسلام الريان، ممثل عن جهاز مشروعات الخدمة الوطنية للقوات المسلحة، والعقيد دكتور بهاء الغنام، المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، و عصام عمر، وكيل محافظ البنك المركزي. وفي مستهل الاجتماع، قال رئيس مجلس الوزراء: في ضوء توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، رئيس...
الرياض قال محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، إن الدراسات العلمية أكدت أن اللحوم الحمراء مليئة ومصدر جيد لجميع المصادر الغذائية، وتعتبر أفضل نوع للبروتين وعالية الجودة. وأشار إلى أن الرياضيين يتناولون مباشرة اللحوم الحمراء بعد التمارين، مشددا على عدم الإفراط في تناولها. وتابع :” التوصيات العلمية تقول أن 3 أيام بالأسبوع نستطيع أن نتناول اللحوم الحمراء بشرط أن تكون بكميات معتدلة، وذلك بحسب ما ذكره في قناة السعودية. وانتقد كثرت تناول اللحوم المصنعة، مثل الهمبرجر المصنع والوجبات السريعة، مؤكدا إصابة الكثير من السيدات بفقر الدم بسبب قلة تناول اللحوم لذلك فيجب تناول اللحوم. وأكد أن تناول اللحوم الحمراء حل لمشاكل تساقط الشعر وتقصف الأظافر، مضيفا أن ارتفاع الكوليسترول يحدث أحيانا لسبب وراثي أو التدخين أو الجلوس لفترة طويلة، والسهر...
تُعد أورام البروستاتا من أكثر الأمراض شيوعًا بين الرجال بعد سن الخمسين، ما يستدعي الانتباه إلى نمط الحياة، خاصة النظام الغذائي. أطعمة عليك تجنبها بعد الخمسين للوقاية من أورام البروستاتا وتبدأ الوقاية من أورام البروستاتا من طبقك اليومي. فالتغذية السليمة تلعب دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الرجال بعد الخمسين، جنبًا إلى جنب مع الفحوصات الدورية والنشاط البدني المنتظم.إصابة برازيلي بأكثر من 30 حصوة كلوية بسبب المشروبات الغازية |تفاصيلالتغذية السليمة في موسم الحج.. لتجنب الإنهاك أو إصابة الحجاج بالأمراضوبعض الأطعمة قد ترفع من خطر الإصابة بهذه الأورام، وفقا لما نشر في موقع Times of India، ومن أبرزها ما يلي :اللحوم الحمراء والمصنعةـ اللحوم الحمراء والمصنعة:تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، خاصةً المطهية على درجات حرارة عالية، يمكن أن يزيد...
تشهد أسواق محافظة الوادي الجديد حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء الطازجة، وذلك مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث سجل سعر الكيلو نحو 300 جنيه، في مختلف مراكز ومدن المحافظة، ويأتي هذا الاستقرار في ظل جهود مكثفة لتوفير كميات كبيرة من اللحوم، بما يلبي احتياجات المواطنين خلال الأيام المباركة.أسعار اللحوم في أسواق الوادي الجديد اليوماللحوم البلدية من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو.اللحوم الضأن من 320 إلى 360 جنيهًا للكيلو.اللحوم المجمدة من 220 إلى 240 جنيهًا للكيلو.وأكدت مصادر بمديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة، أن كميات كبيرة من اللحوم متوفرة داخل محال الجزارة والأسواق المحلية، إلى جانب ما يتم توفيره من خلال المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية بأسعار مناسبة. كما يتم التنسيق مع الوحدات المحلية ومديريات الزراعة والطب البيطري لضمان سلامة اللحوم المعروضة ومطابقتها للمواصفات...
تمكنت الفرقة الإقليمية للدرك الوطني ببني تامو ولاية البليدة بتاريخ 13 ماي 2025 من حجز كمية كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء المستوردة. والتي تبين بعد المعاينة أنها منتهية الصلاحية وغير صالحة للإستهلاك البشري العملية إنطلقت بناءا على معلومات مؤكدة تفيد بتورط أحد الأشخاص في بيع لحوم مشبوهة المصدر. وبعد تنسيق محكم مع الهيكل الصحي المحلي ومختلف المصالح المختصة تم تشكيل لجنة مشتركة تضم ممثلين عن مديرية التجارة مديرية الفلاحة ومصلحة الأمن الغذائي. حيث قامت هذه الأخيرة بعملية تفتيش دقيقة لمكان تخزين اللحوم. المعاينة كشفت أن اللحوم كانت مخزنة في غرف تبريد غير مطابقة للشروط الصحية ودون حيازة شهادات الإعتماد الصحي. ما يشكل تهديدا مباشرا لصحة المستهلك، وقد أسفرت العملية عن حجز كمية إجمالية بلغت 37280 كلغ من اللحوم الحمراء والبيضاء...
أنقرة (زمان التركية) – في ظل تضاعف إنتاج اللحوم الحمراء ثلاث مرات خلال العقد الماضي في تركيا، ظل استهلاكها شبه ثابت، بينما تراجعت قدرة الحد الأدنى للأجور على شراء اللحوم إلى أدنى مستوياتها منذ 2020. كشفت بيانات معهد الإحصاء التركي عن انخفاض تقديرات إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 11.7% خلال 2024، حيث تراجع من 2,384,047 طنًا في 2023 إلى 2,105,895 طنًا هذا العام. وقد شهد عدد المواشي المذبوحة زيادة بنسبة 98% منذ 2005، بينما قفز إنتاج اللحوم بنسبة 202% خلال الفترة نفسها. حيث ارتفع عدد الماشية المذبوحة من 2,558,207 رأسًا تنتج 491,560 طنًا من اللحوم في 2005، إلى 5,077,812 رأسًا تنتج 1,483,042 طنًا في 2024. ركود في استهلاك اللحوم تحسنت كفاءة تحويل اللحوم في الماشية بشكل ملحوظ، حيث ارتفعت نسبة الإنتاج...
يعد السكري من أخطر الأمراض المزمنة الشائعة بين جميع الأعمار ويرافق الانسان مدى الحياة.يتسبب السكري في عدد كبير من المضاعفات الصحية للإنسان ابرزها القدم السكري والغيبوبة ومشاكل العين والأسنان لذا من المهم معرفة طرق السيطرة عليه.قال دكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن هناك بعض العادات الغذائية التي تجعل الإنسان أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة والخطيرة مثل السكري والسرطان.قال الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي في برنامجه "قلبك مع جمال شعبان" المذاع على قناة الشمس، أن اللحوم الحمراء من الأطعمة التي ترفع نسب الإصابة بمرض السكري والسرطان خاصة عند الإكثار منها.وأوضح شعبان أن هناك علاقة بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وارتفاع احتمالية الإصابة بداء السكري وأنواع معينة من السرطان.وأوضح شعبان أن الحل يكمن في الاعتدال...
أسعار اللحوم الحمراء.. شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم الجمعة 2 مايو 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق، حيث استقرت أسعار اللحوم البلدي مع بعض التفاوت في أسعار اللحوم المستوردة والمجمدة. يعكس هذا الاستقرار حالةً من التوازن في السوق المحلي رغم زيادة الطلب على اللحوم بسبب اقتراب عيد الأضحى. سيستعرض «الأسبوع» في هذا التقرير أبرز الأسعار الحالية للحوم في السوق المحلي. أسعار اللحوم البلدي اليوم - شاورما اللحوم: بلغ سعر الكيلو 380 جنيهًا - الموزة: سجلت 360 جنيهًا - البيكاتا: 370 جنيهًا للكيلو - اللحم المفروم: 330 جنيهًا - عرق التربيانكو: 380 جنيهًا - وش الفخدة: 370 جنيهًا - السن الأحمر والرقبة الناعمة: 365 جنيهًا لكل منهما أسعار اللحوم الحمراء أسعار المشويات والقطع الخاصة باللحوم البلدي - كباب الحلة: 370 جنيهًا -...
ليبيا – المزوغي: ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء رفع الطلب على الدواجن.. والدولة عاجزة عن ضبط السوق ???? الدواجن بديل اللحوم الحمراء.. ولكن بأسعار مرتفعة ????أكد رئيس إدارة الأمن الغذائي بوزارة الاقتصاد عبد الباسط المزوغي أن الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم الحمراء مؤخراً دفع المواطنين للاتجاه نحو لحوم الدواجن، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها بدورها، ليتراوح سعر الكيلو حالياً بين 16 و17 دينارًا. ???? الدولة غائبة.. والتجار يتحكمون ????وأوضح المزوغي، في تصريحات لمنصة “أبعاد”، أن الدولة لا تملك الأدوات الفعالة لضبط الأسعار أو دعمها، وهو ما ترك السوق رهينة لجشع بعض التجار الذين يتحكمون في الأسعار دون رقابة صارمة، وهو ما انعكس بشكل مباشر على المواطن. ???? انخفاض متوقع في الصيف ????️وتوقع المزوغي أن تشهد أسعار لحوم الدواجن انخفاضًا مع دخول...
أميرة خالد أثار تناول اللحوم الحمراء الكثير من الجدل بين خبراء الصحة، خاصةً فيما يتعلق بعلاقته بأمراض القلب، ورغم أن هذه العلاقة معقدة وتتأثر بعدة عوامل مثل نوع اللحوم وطريقة تحضيرها وحجم الكمية المستهلكة ونمط الحياة بشكل عام، إلا أن دراسات علمية حديثة أشارت إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لاسيما المصنعة منها، قد يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. وبحسب تقرير نشره موقع “News18″، فإن دراسات رصدية واسعة النطاق وجدت رابطًا بين الاستهلاك العالي للحوم الحمراء وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب. وأوضحت جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن اللحوم الحمراء، خاصة الأنواع المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد والسلامي، تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يساهم مع مرور الوقت في تراكم الترسبات داخل الشرايين، وهي حالة تعرف...
حذر الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، من تناول اللحوم الحمراء بكميات كبيرة، قائلا:" اللحوم الحمراء تصيب المواطنين بالسكر والسرطان ". جمال شعبان: الزعل المكبوت أشد الأنواع ألما ويسبب الوفاةبدون أدوية.. جمال شعبان يقدم 7 نصائح لخفض الضغط المرتفعجراحة 12 ساعة.. جمال شعبان يروي تفاصيل معجزة طبية على يد أطباء الأزهرليس لشم الفسيخ.. نصائح جمال شعبان في شم النسيموأضاف العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه :" قلبك مع جمال شعبان" أنه يجب تناول اللحوم بكميات قليلة حتى لا يتعرض الشخص لأمراض خطيرة، وأن نهتم بتناول الخضروات والفاكهة بشكل يومي. ولفت إلى أن تناول الفاكهة في بداية اليوم من الأشياء الضرورية، وحذر مرضى القلب من تناول المخلل، والأكلات التي بها أملاح كبيرة، وتناول الشروبات الغازية.وأشار إلى أن الجيل الصاعد...
سيتم إلزام فئة الجزارين يتخفيض أسعار اللحوم الحمراء عبر ربوع الوطن بعد تهاوي أسعار رؤوس الماشية في الأسواق. في حملة وطنية تنطلق يوم غد الإثنين، عبر كافة ربوع الوطن، وبأمر من وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الطيب زيتوني، يشرع أعوان الرقابة في مراقبة أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين التي عرفت ارتفاعا جنونيا بالرغم من تهاوي أسعار رؤوس الماشية في الأسواق. هذا الأمر دفع الوزير زيتوني للتحرك وأمر بتسقيف أسعار اللحوم الحمراء الخاصة بفئة “الغنمي” حتى لا تتعدى 2500 دينار للكيلوغرام الواحد. وتعتبر حملة الرقابة الجديدة كاستمرار لسلسلة الحملات التي انطلقت مؤخرا، مع تركيز كبير على المنتجات الغذائية المستوردة من الخارج منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر تباع في كبرى الفضاءات التجارية بأسعار مبالغ فيها. وهنا قالت مراجع “النهار أونلاين” إن “الحملات التي...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقرت اسعار اللحوم الحمراء، اليوم الجمعة 25-4-2025، وفقًا لتسعيرة الأسواق.سعر اللحوم اليوم تضمنت تسعيرة اللحوم المختلفة والتي لا تزال مستقرة بالتوازي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.وسجل سعر كيلو اللحم البلدي البتلو الصافي 413 جنيها للمستهلك واللحم الضاني بـ417 جنيها للكيلو، وبلغ سعر كيلو البتلو بالعظم بـ383 جنيها.سعر الكندوز بلغ سعر كيلو الكندوز الكبير 347 جنيها للمستهلك والكندوز الصغير بـ396 جنيها.وبلغ سعر كيلو اللحم البقري 350 و450 جنيها، وبلغ سعر كيلو الكبدة ما بين 350 و420 جنيها للكيلو والمفروم البلدي بلغ 320 جنيها.اللحوم المجمدة بلغ سعر كيلو اللحم المجمد 280 جنيها والمفروم بـ240 جنيها.
يعد السرطان من أخطر الأمراض التي تهدد الحياة لذا يسعى العلماء بشكل متواصل لمعرفة أسباب حدوثه وطرق الوقاية والعلاج منه.من أهم الأشياء التي توصل لها العلماء هى أن مرض السرطان يمكن أن يصيب الإنسان بسبب نوعية الطعام الذي يتم تناوله في النظام الغذائي اليومي أو العادات الغذائية المتكررة.وجدت الأبحاث العلمية أن الإكثار من أنواع معينة من اللحوم يسبب السرطان كما أن طريقة طهيها تزيد من احتمالات الإصابة بالمرض.اللحوم والسرطان ووفقا لما جاء في موقع mdanderson اللحوم الحمراء هي أي لحم من الثدييات، بما في ذلك لحم البقر، ولحم الضأن، والماعز.يجب تناول هذه اللحوم بكميات قليلة أو معتدلة فقط، لأنها مرتبطة بسرطان القولون والمستقيم ، وأمراض القلب، والسكري.طريقة طهي اللحوم الحمراء مهمة لأن بعض الطرق تنتج مواد مسرطنة تزيد من خطر الإصابة...
طرطوس-سانانفذت فرق الرقابة التموينية وحماية المستهلك في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بطرطوس، اليوم، جولة على أسواق المشبكة والفقاسة في مدينة طرطوس، وذلك لضبطها والحد من عمليات الغش، وأخذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين، بما يضمن حق المواطنين.وأوضح مندوب مديريتي التجارة الداخلية وحماية المستهلك في طرطوس واللاذقية ” إسماعيل الزعيم” في تصريح لمراسلة سانا أن الجولة تضمنت متابعة محلات اللحوم الحمراء والبيضاء وفحصها من قبل المراقب الصحي المختص، والتأكد من الذبح ضمن المسلخ البلدي وفحص اللحوم البيضاء ومدى صلاحيتها للاستهلاك البشري، ولفت إلى أن الجولة طالت أيضاً عدداً من المطاعم، من خلال فحص اللحوم والمواد الغذائية والوجبات المقدمة للمواطنين، والتأكد من الالتزام بالشروط الصحية والنظافة العامة، ومتابعة الإعلان عن أسعار هذه المواد، والتأكد من إشهار أسعارها بشكل واضح وجيد ومقروء للمواطن.وأشار...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوضحت الدكتورة يلينا موخينا، أخصائية طب الأطفال، وخبيرة التغذية بالمركز الطبى الروسى، أن الحديد الهيمي الموجود في المصادر الحيوانية يتمتع بقدرة أعلى على الامتصاص في الأمعاء مقارنة بالحديد غير الهيمي الموجود في النباتات وفقا لما نشرته مجلة gazeta.ru.وأشارت إلى وجود عدة عوامل تؤثر على امتصاص الحديد النباتي وأن حمض الأسكوربيك يعزز امتصاص الحديد بينما تقلل المركبات البوليفينولية الموجودة في الشاي والقهوة والنبيذ الأحمر من معدلات الامتصاص.وحذرت من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء رغم فوائدها كمصدر للحديد لوجود آثار سلبية للاستهلاك المفرط للحوم الحمراء على الصحة العامة.وكشفت عن توجهات بحثية جديدة تهدف لتحسين القيمة الغذائية لمنتجات اللحوم.ويذكر أن الحديد يلعب دوراً حيوياً في العديد من العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم بما في ذلك تكوين الهيموجلوبين ونقل...
زنقة 20 ا عبد الرحيم المسكاوي رغم الدعم العمومي السخي الذي خصصته وزارة الفلاحة سواء في عهد الوزير السابق محمد صديقي أو الوزير الحالي أحمد البواري لعملية استيراد الأغنام، والذي تجاوز 437 مليون درهم خلال سنتي 2023 و2024، تتجه وزارة الفلاحة مع الوزير البواري مجددًا نحو تكرار نفس الوصفة الفاشلة، في وقت يتصاعد فيه غضب الأسر المغربية بسبب الغلاء المتواصل لأسعار اللحوم الحمراء، وانعدام أثر هذه العملية على أرض الواقع. فالبلاغ الأخير للوزارة تحدث عن استيراد نحو 875 ألف رأس من الأغنام، منها 489 ألف رأس موجهة لعيد الأضحى 2024، بدعم مالي مباشر بلغ 500 درهم للرأس الواحد، ورغم كل ذلك، بقيت الأسعار تلامس 110 دراهم للكيلوغرام وفي بعض المناطق المحدودة 80 درهم، في استخفاف واضح بذكاء المواطن، ومحاولة يائسة...
زنقة 20 ا الرباط بدأت الشبهات تفطو على السطح حول وجود تلاعبات في الدعم الذي كان مخصصا لتخفيض أسعار اللحوم الحمراء، ومن ضمن المشتبه بهم برلمانيون وسياسيون تحولوا إلى “فراقشية”، حيث حصلت شركات في ملكيتهم على ملايير الدعم لاستيراد الأكباش من الخارج بالآلاف دون أن تنخفض أسعار اللحوم بل باعوا الأضاحي بأثمان مضاعفة جدا. من هؤلاء البرلمانيين برلماني من القنيطرة تحول إلى “فراقشي” للاستفادة من الدعم السمين الذي قدمته الدولة وبدل الإكتفاء بحصة واحدة من الدعم قام بإحداث شركتين للإستيراد والتصدير واحدة مسجلة بإسمه شخصية مقربة منه، من أجل كشف الملايين من البدراهم من أموال الدعم، حيث كانت الدولة قد خصصت 500 درهم على كل رأس غنم، بالأغضافة إلى استفادت شركاته من الإعفاءات الضريبية. ويتهم هذا البرلماني “الفراقشي” بالمضاربة في...
يعتبر فقر الدم ونقص الحديد من أكثر الأمراض الصحية شيوعا بين الكبار و الصغار، لذا هناك أطعمة معينة يجب عليك تناولها إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد والتي يمكن أن تساعد في رفع عدد خلايا الدم الحمراء والهيموجلوبين هذه الأطعمة لعلاج فقر الدم غنية بالحديد، بما في ذلك الحديد الهيمييوجد الحديد غير الهيمي في اللحوم والحديد غير الهيمي الموجود في النباتات.إن إنشاء نظام غذائي متوازن يحتوي على هاتين المجموعتين الغذائيتين يمكن أن يساعد في تخفيف فقر الدم مع تلبية احتياجاتك الغذائية اليومية.مشاكل البروستاتا بعد الخمسين .. هذه الأعراض تشير للخطرحيلة المحلات.. كيفية تنظيف الرنجة بكل سهولةما يجب تناوله لتحسين حالة فقر الدمفقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو الشكل الأكثر شيوعًا لفقر الدم والذي يتأثر إلى...
قرر اليوتيوبر جيك موسكاتو خوض تجربة مثيرة باتباع حمية "الأسد"، التي تعتمد على تناول لحم البقر والملح فقط لمدة 60 يوماً، لمعرفة ما إذا كانت ستمنحه مظهر "البطل الخارق" أو ستُفسد جسده، كما وصف. ولكن سرعان ما واجه تحديات قاسية جعلته يُعيد التفكير في التجربة. وبدأ الشاب البالغ من العمر 28 عاماً، باتباع ما يعرف بحمية "الأسد"، أي تناول لحم البقر والملح فقط، لكن بعد بضعة أيام فقط، أدرك أنها أصعب بكثير مما توقع، وفق "دايلي ميل". وأثناء إجازته في كاليفورنيا بعد أربعة أيام فقط من بدء التحدي، واجه موسكاتو صعوبة في العثور على مطاعم لتناول الطعام في الخارج. وبسبب القيود الصارمة، اضطر إلى تجاوز وجباته أو إعداد طعامه بنفسه، ما جعل التجربة أكثر إرهاقاً. وبمرور الأيام، بدأ...
العراق.. استهلاك اللحوم الحمراء يفوق قدرة إنتاج المجازر
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصــدر الجهـاز المــركزى للتعبئــة العامـــة والإحصـــاء اليـــوم الاثنين، النشرة السـنوية لحركة الإنتـاج والتجارة الخارجية والمتــاح للاســتهلاك من الســلع الزراعيـــة عــام 2023.واشار الجهازوالى انه من أهم مؤشرات ، انه بلغـت نسبـــة الاكتفـاء الذاتى مـن القمــح 44.6 ٪ عـام 2023 ومتوسط نصيب الفرد 158.8 كجم مقــابل 140.0 كجم عام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 13.4٪ بلغــــت نسبـــة الاكتفـاء الـــذاتى مــن الأرز 95.0% عـام 2023 ومتوسط نصيب الفـرد 27.5 كجـم مقابل 26.9 كجـم عـام 2022 بزيادة بلغت نسـبـتها 2.2٪ .واضاف الجهاز انه بلغــت نسبـة الاكتفـاء الذاتى من الخضـروات 105.4%عام 2023 ومتوسط نصيـب الفرد 83.7 كجـم مقـابـل 78.7 كجـم عام 2022 ،بزيادة بلغت نسـبـتها 6.4 ٪. بلــغت نسبـة الاكتفـاء الذاتى مـن الفاكهة 106.8٪ عـام 2023 ومتـوسـط نصيب...
الاقتصاد نيوز - بغداد أكدت وزارة الزراعة، الخميس، النجاح في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار، فيما أكدت أن الاستيراد يخفف الضغط على الثروة الحيوانية المحلية. وقال المتحدث باسم وزارة الزراعة محمد الخزاعي، في تصريح أوردته وكالة الأنباء الرسمية، واطلعت عليه "الاقتصاد نيوز"، إن "الوزارة نجحت في خفض أسعار اللحوم الحمراء، رغم الارتفاع العالمي في الأسعار"، مبينًا، أن "ارتفاع تكاليف الأعلاف والنقل ساهم في زيادة أسعار اللحوم على مستوى العالم، وليس في العراق فقط". وأضاف، أن "استيراد الأبقار والعجول يتم من مناشئ عالمية رصينة، إلى جانب استيراد الأغنام المجزورة والمجمدة من دول مثل منغوليا وجورجيا، أسهم في توفير كميات كبيرة من اللحوم، خاصة مع كون العراق من بين أكثر الدول استهلاكًا للحوم الحمراء". وأشار إلى، أن "الإنتاج...
كشفت مصادر متطابقة، أن الحكومة بدأت في مناقشة إمكانية إلغاء الإعفاءات الجمركية على استيراد المواشي، وذلك بعد أن تبين أن هذا الإجراء لم يحقق النتائج المتوقعة في ضبط أسعار اللحوم الحمراء في السوق المحلي. وبالرغم من الجهود المبذولة لدعم القطاع عبر عدد من الإجراءات، بما في ذلك دعم الأبقار للتشجيع على التلقيح الاصطناعي وتحسين النسل، ودعم الأعلاف، وكذلك استيراد اللحوم الطازجة والمجمدة، فإن الأسعار ما زالت في ارتفاع مستمر. وكانت الحكومة قد اتخذت سلسلة من التدابير لتقليل تكاليف الإنتاج وتحسين القدرة الشرائية للمواطنين، إلا أن أسعار اللحوم الحمراء في السوق لم تشهد انخفاضًا ملموسًا. ورغم قرار إلغاء الذبح، الذي كان من المفترض أن يساهم في خفض الأسعار، استمرت أسعار اللحوم الحمراء والأغنام في الارتفاع، ما دفع العديد من المتابعين والخبراء...
زنقة20ا الرباط رغم الانخفاض القياسي في أسعار الإغنام بأسواق الماشية ببكل المدن والقرى المغربية، يواصل غالبية “الجزارين” فرض أثمنة مرتفعة للكيلو غرام الواحد من اللحوم حيث وصلت إلى 120 درهم، ما يثير تساؤلات حول الفارق الكبير بين سوق الماشية وأسواق اللحوم؟ . وبلغ ثمن “الحولي الصردي” حوالي 3000 درهم بعدما كان سعره قبل إلغاء العيد يصل إلى 7000 درهم بينما يزال سعره للكيلوغرام الواحد عند الجزارين يصل إلى 120 درهم في المدن الكبرى، فيما تصل أثمان اللحوم الحمراء إللى 80 درهم في المدن الصغرى والقرى. ويقدم معظم الجزارين مبررات غلاء اللحوم الحمراء حيث يتحججون بأن اللحوم التي يقدمونها للبيع ليست مستوردة وهي لحوم من القطيع الوطني الممتاز، فيما يبرر بعضهم هذا الإرتفاع إلى التكاليف المتعلقة بالنقل. وبخصوص اللحوم المستوردة يلجأ...
زنقة 20 ا الرباط علم موقع Rue20، أن أحزاب المعارضة بمجلس النواب تتجه للمطالبة بتشكيل لجنة تقصي حقائق في عملية استيراد المواشي التي كلفت الملايير في عهد الوزير الفلاحة السابق محمد صديقي، دون أن تتراجع أسعار اللحوم الحمراء. وأوضح مصدر من داخل مجلس النواب، أن عدد من أحزاب المعارضة مصرة على حضور وزير الفلاحة الحالي أحمد البواري لمسائلته في لجنة الإنتاجات القطاعية حول أرقام الدعم المقدمة لكبار المستوردين للحوم رغم عدم تحمله للمسؤولية أنذاك، مشيرا إلى أن “النواب يريدون التحقق من الأموال الضخمة التي استفاد منها أباطرة اللحوم الحمراء في عهد محمد صديقي”. وكانت وزارة الفلاحة في عهد محمد صديقي، وفق ما يتم تداوله في ردهات مجلس النواب، قد قدمت مبلغ 1300 مليار سنتيم لأباطرة “اللحوم الحمراء” بهدف تخفيض سعر...
يحتاج الأشخاص الذين يعانون من مشاكل القولون إلى اتباع نظام غذائي صحي ومحدد، يتضمن تناول بعض الأطعمة والابتعاد عن غيرها، وفقا لتعليمات الطبيب المختص، لتجنب التعرض لأي مضاعفات صحية قد تحدث.فطارك عندنا.. طريقة عمل بيكاتا بالفراخ مع الأرز الأبيضلن تصدق.. 3 مخاطر للإفراط في تناول الماء1- نظام غذائي لمرضى القولون في رمضانالأطعمة المحظورة على مرضى القولون1- البقولياتالبقوليات مثل العدس والحمص من الأطعمة التي يمكن أن تعرض مرضى القولون لأضرار صحية مزعجة، نظرا لاحتوائها على مستويات عالية من البروتين والألياف، وبالتالي قد يؤدي تناولها إلى زيادة الانتفاخ والغازات.2- منتجات الألبانتحظى منتجات الألبان بجميع أنواعها بشعبية كبيرة في شهر رمضان المبارك، حيث يحرص الكثير من الناس على تناولها، نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، إلا أنها لا ينصح بها لمرضى القولون، لأنها تحتوي على...
كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن أن السعودية تُسجل وفرة ملحوظة في إنتاج اللحوم الحمراء، حيث بلغ الإنتاج أكثر من 270 ألف طن خلال 2023، مما يسهم بشكل كبير في دعم الإنتاج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة، ويعكس الجهود المستمرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة تصل إلى 61 في المائة، تماشياً مع مستهدفات «رؤية 2003».ووفقاً لـ “الشرق الأوسط” أوضحت الوزارة، في بيان، خلال حملتها التي أطلقتها بالتزامن مع شهر رمضان الفضيل، تحت عنوان «سفرتنا من أرضنا»، أن هذه النسبة تعكس النجاح في تعزيز الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات.وأضافت أن هذه الوفرة تأتي نتيجة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، ودعم المربين المحليين، وتبني أحدث التقنيات في الإنتاج الحيواني، مما يعزز من قدرة المملكة على تلبية احتياجات السوق المحلية خلال شهر رمضان...
كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن المملكة تُسجل وفرة ملحوظة في إنتاج اللحوم الحمراء حيث يبلغ الإنتاج أكثر من (270) ألف طن خلال 2023م، مما يُسهم بشكل كبير في دعم الإنتاج المحلي وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة، تماشيًا مع مستهدفات رؤية.سفرتنا من أرضناوأوضحت الوزارة خلال حملتها التي أطلقتها بالتزامن مع الشهر الفضيل، تحت عنوان "سفرتنا من أرضنا"، أن المملكة حققت نسبة اكتفاء ذاتي من اللحوم الحمراء تصل إلى (61%)؛ مما يعكس الجهود المستمرة في زيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات. وأوضحت أن هذه الوفرة تأتي نتيجة لتطوير قطاع الثروة الحيوانية، ودعم المربين المحليين، وتبني أحدث التقنيات في الإنتاج الحيواني، مما يعزز من قدرة المملكة على تلبية احتياجات السوق المحلي خلال شهر رمضان الحالي.أخبار متعلقة مختصون لـ “اليوم”: الغياب في رمضان...
تمكن عناصر الدرك الوطني ببئر مراد رايس بالعاصمة، من إكتشاف مذبح سري، وحجز 115 قنطارا من اللحوم الحمراء والبيضاء غير صالحة للإستهلاك البشري. العملية جاءت في إطار الحفاظ على الصحة العمومية ومتابعة الأمن الغذائي للمواطنين عشية حلول الشهر الفضيل. وبالتنسيق مع المصلحة المركزية للأمن الغذائي لقيادة الدرك الوطني. وبناء على معلومات تحصل عليها أفراد مصلحة البحث والتحري للدرك الوطني ببئر مراد رايس. مفادها قيام صاحب أحد مذابح اللحوم الحمراء بنشاط تدليسي في تخزين هذه المادة. وبعد الاستغلال الجيد للمعلومة واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تم وضع خطة محكمة ومداهمة المذبح بالتنسيق الدائم مع وكيل الجمهورية المختص. أين تم العثور على المذبح في حالة كارثية وانعدام شروط النظافة، خاصة وأن اللحوم موجهة للمستهلك. كما تبين بعد المراقبة وفتح غرف التبريد الخاصة بتخزين...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو ببجاية من حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 05 قناطير و 55 كلغ. العملية جاءت بعد عملية مراقبة لمحلات بيع اللحوم بمختلف أنواعها من طرف لجنة متكونة من مصالح الشرطة ومصلحة الصحة والنظافة التابعة لبلدية أقبو. وعناصر فرع التجارة، الطبيب البيطري لفرع الفلاحة. العملية شملت مختلف المحلات التجارية لبيع اللحوم بمدينة أقبو وعند مراقبة 03 محلات لبيع اللحوم. تم حجز كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري بوزن إجمالي يقدر بـ 555.23 كلغ. تتمثل في كبد وأحشاء الدجاج شرائح دجاج، أفخاذ، دجاج كامل، هياكل دجاج، كبد ورئة البقر. الكمية المحجوزة أصحابها لم يحترموا شروط الصحة والنظافة الصحية وهي مجهولة المصدر. وقد...
تمكنت عناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة أقبو ببجاية حجز كمية معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء الفاسدة كانت موجهة للتسويق تقدر بأكثر من 05 قناطير و 55 كلغ. العملية جاءت بعد عملية مراقبة لمحلات بيع اللحوم بمختلف أنواعها من طرف لجنة متكونة من مصالح الشرطة ومصلحة الصحة والنظافة التابعة لبلدية أقبو. وعناصر فرع التجارة، الطبيب البيطري لفرع الفلاحة. العملية شملت مختلف المحلات التجارية لبيع اللحوم بمدينة أقبو وعند مراقبة 03 محلات لبيع اللحوم. تم حجز كميات معتبرة من اللحوم البيضاء والحمراء فاسدة وغير صالحة للإستهلاك البشري بوزن إجمالي يقدر بـ 555.23 كلغ. تتمثل في كبد وأحشاء الدجاج شرائح دجاج، أفخاذ، دجاج كامل، هياكل دجاج، كبد ورئة البقر. الكمية المحجوزة أصحابها لم يحترموا شروط الصحة والنظافة الصحية وهي مجهولة المصدر. وقد تم...
أكد بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغاربية لحماية حقوق المستهلك، أن الوقت قد حان لتحديد معايير واضحة لجودة اللحوم الحمراء في المغرب. وأوضح الخراطي أن الوضع شهد تغييرًا منذ سنة 2012، حيث كانت اللحوم الحمراء تُميز بألوان واضحة هي الأخضر والأحمر والأزرق، مما يسهل على المستهلك التعرف على جودتها. لكنه أشار إلى أن بعض اللوبيات قامت بتغيير اللون الأخضر إلى اللون البني المستطيل، الذي يُظهر أن اللحم خاضع للمراقبة الصحية، وأيضًا إضافة اللون الأحمر المربع، مما جعل من الصعب على المستهلك معرفة اللحوم الجيدة. وفيما يتعلق بارتفاع أسعار الدواجن والأسماك والبيض، أكد الخراطي أن هذا الارتفاع ناتج عن هيمنة اللوبيات على السوق، والتي تركز على تحقيق أرباح ضخمة على حساب القدرة الشرائية للمواطنين، مما يساهم في تعقيد الوضع بالنسبة للمستهلكين.
بغداد اليوم - كردستانكشف الخبير الاقتصادي سالار عزيز، اليوم الأحد (2 آذار 2025)، أسباب ارتفاع أسعار الدجاج في مدن إقليم كردستان بالتزامن مع ارتفاع أسعار اللحوم خلال شهر رمضان.وقال عزيز لـ"بغداد اليوم"، إن "ارتفاع أسعار الدجاج يعود إلى فتح باب الاستيراد للمحافظات العراقية في الوسط والجنوب، ما دفع أغلب التجار وأصحاب الحقول إلى تفضيل التصدير لهذه المحافظات".وأضاف أن "الارتفاع أحرج المواطن الكردي، خاصة مع زيادة الإقبال عليه بسبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، في ظل الأزمة المالية وتأخر صرف الرواتب".وأشار إلى أن "وزارة الزراعة في حكومة كردستان تتحمل مسؤولية ارتفاع الأسعار، لأنها سمحت بتصدير الدجاج إلى المحافظات العراقية دون فرض ضوابط ورقابة ما أدى إلى ارتفاع الأسعار في أسواق الإقليم".وسجلت أسعار الدجاج ارتفاعًا كبيرًا في الإقليم، حيث بلغ سعر الكيلو 3200...
تونس – شهدت أروقة السوق المركزي بالعاصمة تونس، امس السبت، مع حلول اول ايام شهر الصيام، ازدحاما شديدا خاصة أمام أروقة محلات بيع الأجبان والموالح وبيع اللحوم والأسماك. حيث شهدت محلات بيع اللحوم الحمراء المستورة طوابير طويلة بعد أن حددت الدولة ثمن كيلوغرام لحم الخروف بـ38.2 دينار تونسي (12.7 دولار) ولحوم الأبقار بـ35.5 دينار (11.8 دولار). في حين يتراوح سعر كلغ اللحم المحلي عند القصابين في الأحياء والمدن التونسية بين 50 دينارا (18.1 دولار) و55 دينارا (16.6 دولار) للحم الخروف، و45 دينارا (15 دولارا) لكيلوغرام لحم الأبقار. وفي جلسة أمام مجلس نواب الشعب (الغرفة الأولى للبرلمان) منذ أسبوعين ، أعلن سمير عبيد وزير التجارة وتنمية الصادرات، عن تكليف شركة اللّحوم (حكومية) لتوريد كميات من اللحوم الحمراء المبرّدة، استعدادا لشهر رمضان،...
استعرض برنامج "صباح البلد"، المذاع عبر قناة صدى البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب، ونهاد سمير، أسعار اللحوم الحمراء قبل ساعات من دخول شهر رمضان المبارك.لتوفير اللحوم.. إجراءات عاجلة من الزراعة لاستقبال شهر رمضان30 % تخفيضا على أسعار الدواجن واللحوم عبر منافذ وزارة الزراعةالدقهلية.. ضبط 1402 كيلو لحوم ودجاج مخالفة للمواصفاتأوقاف الغربية تتسلم 4 أطنان لحوم إطعام للتضامن الاجتماعي ..صوروجاء في التقرير أن مراسلة القناة ندى باهي، قال إن الكثير من المواطنين تشتري اللحوم، ومستلزمات البيت من السلع الغذائية قبل أول يوم رمضان.وقالت إنها متواجدة في منطقة مصر الجديدة لمعرفة أسعار اللحوم، وقال تاجر لحوم إن الأسعار تشهد بعض الارتفاعات بسبب كثرة الطلب، ولكن الجزار حريص على عدم رفع السعر على المواطنين.وأوضح أن سعر اللحمة وش الفخدة والسمانة بسعر 430، والموزة...
زنقة 20 | الرباط اعتبر مراقبون أن الرسالة الملكية المتعلقة بعدم القيام بشعيرة ذبح أضحية العيد، تدين وزير الفلاحة السابق محمد صديقي وتستوجب محاسبته ومسائلته حول سياساته التي أدت إلى “القضاء على القطيع الوطني”. و بحسب متتبعين، فإن جلالة الملك من خلال القرار الذي أعلن عنه أمس ، فعل اختصاصاته الدستورية، لمعالجة خلل حكومي تدبيري في قطاع الفلاحة خلال عهدة الوزير السابق ، ولا يتعلق الأمر بكارثة طبيعية. الى جانب ذلك تعالت أصوات لفتح تحقيق في مصير أموال الدعم التي وزعها وزير الفلاحة السابق على “كبار الكسابة” والموردين الكبار للحوم والماشية، بدون أن ينعكس ذلك على أثمنة العيد خلال الموسم الفارط، أو اللحوم المستوردة. و أشاروا في هذا الصدد إلى جمعيات مهنية تلقت دعما ماليا كبيرا دون أن ينعكس ذلك...
أكد وزير التجارة والصناعة، رياض مزور، أن 18 مستورداً يتحكمون بشكل غير عادل في سوق اللحوم الحمراء بالمغرب، مما يعرض 37 مليون مغربي لارتفاعات غير مبررة في الأسعار. وقال الوزير في تصريح له خلال برنامج حواري على قناة “ميدي 1 تي في”، “لا ينبغي لـ18 مستورداً أن يتخذوا 37 مليون مغربي كرهائن”، مشيراً إلى أن هذه الممارسات الاحتكارية تساهم بشكل كبير في رفع تكلفة اللحوم الحمراء على المستهلكين. وأوضح مزور أن الحكومة اتخذت عدة تدابير للتصدي لهذا الوضع، منها السماح باستيراد 200 ألف رأس من الأغنام من أجل خفض الأسعار والحفاظ على توازن السوق. وأضاف أن هذه الخطوة تهدف إلى تحسين العرض في السوق الوطني وتخفيف الضغط على الأسعار، لكنها لم تحقق النتائج المرجوة بشكل كامل بسبب استمرار الاحتكار الذي...
قالت الحكومة المغربية اليوم الخميس إنها وقعت اتفاقا لاستيراد ما يصل إلى 100 ألف رأس من الأغنام من أستراليا لتعويض انخفاض أعدادها في البلاد بسبب الجفاف. وأظهرت بيانات رسمية أن قطعان الماشية والأغنام في المغرب انخفضت بنسبة 38 بالمئة مقارنة مع آخر إحصاء أُجري قبل تسع سنوات بسبب موجات الجفاف المتتالية. وأدى نقص المراعي وارتفاع أسعار الأعلاف الحيوانية إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب الذي يتجه إلى الاستيراد لتلبية احتياجاته المحلية من الماشية والأغنام واللحوم الحمراء. وقال مصطفى بايتاس المتحدث باسم الحكومة إن الاتفاق مع مصدري الأغنام الأستراليين يهدف إلى تنويع مصادر الإمدادات للسوق المحلية. وعلق المغرب في ميزانيته لعام 2025 الرسوم الجمركية وضريبة القيمة المضافة على الماشية والأغنام والإبل بالإضافة...
قامت مصالح حماية المستهلك وقمع الغش يخرجة ميدانية رفقة مصالح الدرك الوطني خصت مراقبة قطاع اللحوم الحمراء والبيضاء للتأكد من مسارها على مستوى بلدية سوق أهراس. وخلال هذه الخرجة تمت مراقبة المتعاملين الاقتصاديين الذين ينشطون في هذا المجال. وأسفرت الخرجة على حجز كميات معتبرة من اللحوم الحمراء قدرت بـ 20كلغ وكذا كمية من مادة اللحوم البيضاء قدرت الكمية بـ 475,5 كلغ في شاحنة بدون مبرد وليس لها اعتماد صحي ويمارس هذا النشاط دون القيد في السجل التجاري وبعد المعاينة العينية من طرف الطبيب البيطري الذي اثبتت انها صالحة للاستهلاك البشري حيث تم اعادة توجيهها الى مصلحة ذات منفعة عامة. وهذا مخالف للتنظيمات المعمول بها وبالموازاة مع ذلك تم إستدعاء المخالف لإتخاذ الإجراءات المعمول بها في التشريع والتنظيم الساري المفعول.
أسعار اللحوم اليوم.. شهدت أسعار اللحوم البلدي اليوم الجمعة 24 فبراير 2025 استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية ومحلات الجزارة، مع تسجيل تباين طفيف في بعض المناطق، وسط حالة من الترقب من قبل المواطنين لاستمرار هذا الاستقرار مع قرب حلول شهر رمضان المبارك. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار اللحوم الحمراء البلدي - اللحمة الحمراء: 370 جنيهًا للكيلو. - الإنتركوت، البفتيك، عرق التربيانكو: 380 جنيهًا للكيلو. - الموزة البلدي: 360 جنيهًا للكيلو. - كباب الحلة: 365 جنيهًا للكيلو. - البيكاتا: 365 جنيهًا للكيلو. أسعار اللحوم اليوم أسعار اللحوم المفرومة والجاهزة - المفروم الدسم: 330 جنيهًا للكيلو. - المفروم الأحمر الصافي: 350 جنيهًا...
البروتين يعد أحد العناصر الأساسية في بناء خلايا الجسم، بما في ذلك بصيلات الشعر. يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية الشعر، تحسين صحته، وزيادة كثافته. لذلك، يُنصح بتضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في النظام الغذائي لتحقيق شعر صحي وقوي.الأطعمة الغنية بالبروتيناللحوم الحمراء: تحتوي على نسبة عالية من البروتين والحديد، وهما عنصران ضروريان لتقوية بصيلات الشعر وتعزيز نموه.البيض: مصدر مثالي للبروتين الكامل بالإضافة إلى البيوتين، مما يعزز من إنتاج الكيراتين ويقلل من تساقط الشعر.الفاصوليا: غنية بالبروتين النباتي، إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تدعم نمو الشعر وتحسن بنيته.منتجات الألبان: الزبادي والجبن يحتويان على البروتين والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لتحسين صحة فروة الرأس ودعم جذور الشعر. وصفة غذائية غنية بالبروتين للشعرالمكونات:2 بيضة1 كوب من اللبن الزبادي1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير:اخلط المكونات جيدًا للحصول على...
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية أنه تم اتخاذ العديد من التدابير لضمان التموين المنتظم والمتوازن للسوق خلال شهر رمضان الكريم. الذي يرتكز على دعم تموين السوق بمختلف المنتوجات الفلاحية والغذائية وتنظيم الأسواق الجوارية وتدعيم الرقابة. وفي هذا الإطار، تمَّ تدعيم تموين السوق بالزيت الغذائي والسكر الأبيض وضَخّ كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان. بنسبة 50 % ابتداء من شهر جانفي 2025، لتغطية الطلب المتزايد عشية شهر رمضا. أي بمعدل 2.400 طن من الزيت/ اليوم بدلاً من 1.600 طن معدل الاستهلاك الحالي. و 2.750 طن/ اليوم من السكر بدلا من 1.889 طن معدل الاستهلاك الحالي. كما تم إلزام مستوردي اللحوم الحمراء باحترام تعهداتهم عبر تنفيذ برنامج الاستيراد. وذلك موازاةً مع استمرار الإجراءات التسهيلية الجبائية والضريبية في قانون...
قال وزير التجارة الداخلية وضبط السوق الوطنية أنه تم اتخاذ العديد من التدابير لضمان التموين المنتظم والمتوازن للسوق خلال شهر رمضان الكريم. الذي يرتكز على دعم تموين السوق بمختلف المنتوجات الفلاحية والغذائية وتنظيم الأسواق الجوارية وتدعيم الرقابة. وفي هذا الإطار، تمَّ تدعيم تموين السوق بالزيت الغذائي والسكر الأبيض وضَخّ كميات إضافية لتلبية الطلب المتزايد خلال شهر رمضان. بنسبة 50 % ابتداء من شهر جانفي 2025، لتغطية الطلب المتزايد عشية شهر رمضا. أي بمعدل 2.400 طن من الزيت/ اليوم بدلاً من 1.600 طن معدل الاستهلاك الحالي. و 2.750 طن/ اليوم من السكر بدلا من 1.889 طن معدل الاستهلاك الحالي. كما تم إلزام مستوردي اللحوم الحمراء باحترام تعهداتهم عبر تنفيذ برنامج الاستيراد. وذلك موازاةً مع استمرار الإجراءات التسهيلية الجبائية والضريبية في قانون...
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...
سماحة المفتي: إلى متى يستمر الصمت الدولي أمام معاناة أهالي غزة؟