بحوث تكنولوجيا الأغذية ينظم برنامج تدريبي للمهندسين والخريجين
تاريخ النشر: 20th, August 2024 GMT
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبي المعيار الدولي لإدارة امن المعلومات لعدد من المهندسين والخريجين.
و ذلك انطلاقا من المسئولية المجتمعية لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتدريب الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى على نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية لإنتاج غذاء آمن صحيا و كذلك تدريب شباب الخريجين و طلاب الجامعات لإعداد كوادر متميزة ينظم المعهد برنامج تدريبى بعنوان " المعيارالدولي لإدارة أمن المعلومات الأيزو 27001 لعام 2022" لعدد من المهندسين العاملين بمصانع الأغذية وشباب الخريجين و طلاب الجامعات المصرية.
أشار الدكتور شاكر عرفات الى أن المعيار الدولي ISO 27001:2022 يعتبر من أهم المعايير الدولية لإدارة أمن المعلومات، حيث يحدد إطارًا شاملاً لحماية البيانات الحساسة وضمان استمرارية الأعمال.
و يساعد هذا المعيار شركات التصنيع الغذائي في حماية المعلومات الحساسة المتعلقة بوصفات الإنتاج، وسلاسل التوريد، والعمليات التصنيعية، مما يحمي المصانع من السرقة أو التسريب غير المصرح به و كذلك حماية المعلومات المتعلقة بسلامة وجودة المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى حماية البيانات التجارية والبيانات الشخصية.
من خلال تطبيق إدارة فعالة لأمن المعلومات، يمكن للمصانع تقليل تأثير الحوادث الأمنية . ولضمان استمرارية العمليات الإنتاجية دون انقطاع ، كما يساعد المعيار مصانع الأغذية في الامتثال للتشريعات والقوانين المتعلقة بحماية البيانات، خاصةً في الأسواق التي تتطلب مستوى عالٍ من الحماية المعلوماتية و أيضا يساهم الالتزام بمعيار ISO 27001:2022 في تعزيز الثقة بين المصنع والشركاء التجاريين والعملاء، حيث يُظهر التزامًا قوياً بأمن المعلومات.
من جانبة أكد دكتور عاطف عشيبة وكيل المعهد للإرشاد و التدريب الى أنه يمكن للمصانع تقليل احتمالية حدوث حوادث تؤثر على سمعة المصنع أو جودة منتجاته من خلال تحديد وتقييم المخاطر المرتبطة بأمن المعلومات ووضع الضوابط اللازمة، كما يشجع تطبيق المعيار على المراجعة والتحديث الدوري للضوابط والسياسات الأمنية، مما يساعد على تحسين أنظمة إدارة المعلومات في المصنع باستمرار.
ويهدف البرنامج التدريبى للمعيارالدولي لإدارة أمن المعلومات الى فهم المبادئ الأساسية لإدارة أمن المعلومات وفقًا لمعيار ISO 27001:2022 و اكساب المتدربين المهارات اللازمة لتطبيق الضوابط والإجراءات الأمنية المطلوبة وكيفية إجراء تقييم للمخاطر الأمنية وتحليلها و أيضا كيفية إعداد وتنفيذ نظام إدارة أمن المعلومات (ISMS) فضلا عن تعليم المتدربين كيفية التحضير لعملية التدقيق الداخلي والخارجي لشهادة ISO 27001:2022 و توثيق السياسات والإجراءات ونماذج التسجيل.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مركز البحوث الزراعية الجامعات المصرية سلامة الأغذية تكنولوجيا الأغذية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إدارة أمن المعلومات
إقرأ أيضاً:
برنامج الأغذية العالمي: حشد من الجوعى يقتحم مستودع مساعدات في غزة
برنامج الأغذية العالمي يحذر من تفاقم الجوع في غزة بعد إقتحام مستودع ومقتل مدنيين، وسط تحذيرات أممية من كارثة إنسانية. اعلان
أعلن برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة أن حشداً كبيراً من الجوعى اقتحم، يوم الأربعاء، أحد مستودعاته الواقعة في وسط قطاع غزة، في حادثة تُعد مؤشراً خطيراً على تفاقم الأزمة الإنسانية في القطاع. ووفق البيان الصادر عن البرنامج، فإن التقارير الأولية تشير إلى مقتل شخصين وإصابة عدد آخر بجروح جراء الحادث.
وأكد البرنامج في بيانه أن "غزةبحاجة ماسة وعاجلة إلى زيادة في المساعدات الغذائية"، مشدداً على أن "طمأنة السكان بأنهم لن يموتوا جوعاً تمرّ فقط عبر توفير الغذاء بكميات كافية ودون تأخير".
وفي سياق متصل، اعتبرت المنسقة الخاصة للأمم المتحدة لعملية السلام في الشرق الأوسط، سيغريد كاغ، أن سكان غزة "يستحقون أكثر من مجرد البقاء على قيد الحياة"، مشيرة في إحاطة أمام مجلس الأمن إلى أن الأوضاع الإنسانية في القطاع تتدهور بشكل متسارع منذ استئناف العمليات العسكرية، مضيفة: "حياة المدنيين، التي كانت مرعبة أصلاً، باتت اليوم تنحدر نحو الهاوية".
وأضافت: "عندما نخاطب أناساً مثلنا في غزة، فقدت كلمات كالتعاطف والتضامن والدعم معناها الحقيقي".
Relatedوزير خارجية ألمانيا موبخا إسرائيل: ما يجري في غزة غير مقبول ويجب ألاّ يكون التضامن بالإجبار كيف يعيش سكان غزة في ظل الحصار وشح المساعدات؟نتنياهو: غيّرنا وجه الشرق الأوسط وقضينا على محمد السنوار في قطاع غزةوتأتي هذه التصريحات في وقت تحتدم فيه أزمة الجوع في القطاع المحاصر، إذ فرضت إسرائيلحصاراً شاملاً، قبل أن تسمح بدخول كميات محدودة من المساعدات الأسبوع الماضي.
وحذّر برنامج الأغذية العالمي من أن الاحتياجات الإنسانية "أصبحت خارجة عن السيطرة"، بعد نحو 80 يوماً من الحظر الكامل لدخول المواد الغذائية وغيرها من الإمدادات الحيوية إلى القطاع.
من جهتها، حذرت وكالات تابعة للأمم المتحدة من أن 2.1 مليون فلسطيني في غزة يواجهون مستويات غير مسبوقة من انعدام الأمن الغذائي، ووصفت الوضع بأنه "كارثي".
وبدأت إسرائيل والولايات المتحدة بدعم آلية جديدة لتوزيع المساعدات، عبر مؤسسة "غزة الإنسانية" (GHF)، التي توظف متعاقدين أمنيين أمريكيين وتعمل خارج إطار الأمم المتحدة. وواجهت هذه الآلية انتقادات أممية حادة، إذ وُصفت بأنها "غير أخلاقية وغير عملية"، فيما تقول واشنطن وتل أبيب إن النظام الجديد يمنع حركة حماس من الاستيلاء على المساعدات، وهو ما تنفيه الأخيرة.
تهجير قسريوفي تطور ميداني وسياسي موازٍ، جدّد رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو، يوم الثلاثاء، تمسكه بخطة نقل سكان غزة إلى "منطقة معزولة" في جنوب القطاع، بالتزامن مع استمرار العمليات العسكرية ضد حركة حماس في مناطق أخرى. كما أعاد التأكيد على مشروع "الهجرة الطوعية" لعدد كبير من سكان غزة نحو دول أخرى، وهي خطة يعتبرها كثيرون شكلاً من أشكال التهجير القسري.
وتأتي هذه التطورات على خلفية الهجوم الذي شنّته حماس على جنوب إسرائيل في السابع من أكتوبر/تشرين الأول 2023، وأسفر عن مقتل نحو 1200 شخص وأسر 251 آخرين. ومنذ بدء العملية العسكرية الإسرائيلية في القطاع، قُتل أكثر من 54 ألف شخص، بحسب وزارة الصحة في غزة.
انتقل إلى اختصارات الوصولشارك هذا المقالمحادثة
أسعار الأسماك والجمبري اليوم السبت 31 مايو 2025.. البوري بـ 200 جنيه