تعد الباستا من أشهر الأكلات الإيطالية السريعة التى يسهل تحضيرها بطرق مختلفة وشهية يعشقها الكبار والصغار لمذاقها الذكي.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الباستا الإيطالية بالجبن على خطى أشهر المطابخ الكبرى.
المقادير
- الباستا : عبوة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : كوب (أصفر ومبشور)
- كريمة الطبخ : نصف كوب
- حليب : كوب
- ريحان ناشف : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
اسلقي الباستا في قدر بحسب التعليمات الموجودة على العبوة وصفيها من الماء واتركيها جانباً.
في قدر غير لاصق على نار متوسطة الحرارة، سخني الزبدة وأضيفي الدقيق والملح والفلفل، وحركي حتى تتمازج المكونات ويصبح المزيج ناعم القوام.
أضيفي الحليب ببطء للخليط وحركي حتى يبدأ الخليط بالغليان، ثم أضيفي الكريمة.
زيدي جبن البارميزان المبشور وحركي حتى يذوب.
أضيفي المكرونة المسلوقة، وحركي حتى تتمازج مع المكونات جيداً.
اسكبي الباستا ساخنة في أطباق التقديم، وزيني الوجه بالريحان وجبن البارميزان المبشور
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الباستا الزبدة دقيق ملح فلفل جبن البارميزان حليب ريحان وحرکی حتى
إقرأ أيضاً:
ترامب “يخاطر” بمسيرته السياسية ويغازل رئيسة الوزراء الإيطالية جورجيا ميلوني
مصر – أثنى الرئيس الأمريكي دونالد ترامب على “جمال” رئيسة وزراء إيطاليا جورجيا ميلوني خلال قمة شرم الشيخ للسلام لوقف النار في غزة، والتي كانت ميلوني فيها المرأة الوحيدة المشاركة.
وفي خطاب ألقاه أمام الحضور، قال ترامب، الذي ترأس القمة إلى جانب الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي: “لدينا امرأة شابة.. ليس من حقي قول ذلك عادة، لأن حياتكَ السياسية قد تنتهي إذا قلت “جميلة” في الولايات المتحدة.. لكنها امرأة جميلة”.
وأضاف الرئيس الأمريكي البالغ من العمر 79 عامًا، وهو يبحث بعينيه عن ميلوني: “سأخاطر، أين هي؟ هل يزعجك إن قلت إنك جميلة؟ لأن ذلك صحيح”.
وأكد ترامب على مكانتها السياسية قائلا: “إنها تحظى باحترام كبير في إيطاليا. إنها سياسية ناجحة جدا”.
من جانبها، اكتفت ميلوني، التي كانت تقف خلف ترامب مباشرة، بالابتسام أثناء تصريحاته.
وفي الصورة الجماعية التي ضمت نحو 30 زعيمًا عالميًا، برزت ميلوني كونها المرأة الوحيدة بين المشاركين.
المصدر: RT
عاجل |تل أبيب تقرر فتح معبر رفح من الجانب الفلسطيني كما كان مقررا والسماح بنقل المساعدات لغزة