مكون أساسي لغسيل الخضروات والفواكة.. وداعا لاستخدام الخل
تاريخ النشر: 29th, August 2024 GMT
تحرص ربات البيوت على غسل الفواكة والخضروات بشكل جيد، وتستخدم الكثير من الحيل للوصول إلى النتيجة المرجوة، "إذ يؤدي غسلها بشكل غير صحيح إلى الإصابة بالعدوى والأمراض الخطيرة، وذلك وفقا لما ذكرته منظمة الغذاء والدواء العالمية، ونتيجة لذلك نستعرض أفضل طريقة لغسيل الخضروات والفاكهة باستخدام مكون واحد فقط.
في العادة، تستخدم السيدات الخل لغسل الخضروات والفواكة، كونه يساعد بشكل كبير على إزالة البكتيريا والرواسب، إلا أنه يمكن غسل الخضروات والفواكة باستخدام مكون آخر وهو الملح المذاب في الماء، حيث يتم وضع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء مملوء بالماء وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي» سفرة.
نقوم بوضع الخضروات والفواكة في الماء والملح لمدة تترواح ما بين 10 إلى 15 دقيقة، وبعد ذلك نقوم بغسل المكونات، حيث تساعد هذه الطريقة على تنظيفها بشكل فعال.
يمكن أيضا غسيل الخضروات والفواكة من خلال استخدام خليط الماء وبيكربونات الصوديوم، حيث يتم وضع ملعقة كبيرة من صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم في إناء به كمبية من الماء وبعد ذلك نضع الخضروات لمدة 15 دقيقة، وعقب الانتهاء نغسل الخضروات بالماء بشكل جيد، حيث تقضي هذه الطريقة على البكتيريا.
- فرك الخضروات والفاكهة تحت الماء لعدة دقائق.
- غسل الخضروات التي تحتوي على قشور قليلة أولاً.
- الفواكه ذات القشرة الصلبة، مثل التفاح والليمون والكمثرى، وكذلك الخضروات الجذرية، مثل البطاطس والجزر واللفت يجب تنظيفها بإسفنجة.
- من الضروري غسل الأيدي بالماء والصابون لمدة 20 ثانية قبل وبعد غسل الخضروات، ما يساعد على منع انتشار البكتيريا من يديك إلى الخضار.
- قطع الأجراء التالفة من الخضار أثناء الغسل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الخضروات مكون أساسي الماء الخضروات والفواکة غسل الخضروات
إقرأ أيضاً:
مدبولي: الجمهورية الجديدة تراهن على العلم كشريك أساسي في بناء مستقبل مصر
أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن مصر تمضي بثبات نحو تعزيز مكانتها كمنصة إقليمية ودولية للتعاون العلمي، مشيرًا إلى أن استضافة مصر لفعاليات الجمعية العامة للشراكة بين الأكاديميات لأول مرة في العالم العربي يعد إنجازًا تاريخيًا يعكس الثقة الدولية في قدراتها البحثية.
وقال مدبولي إن الحكومة تعمل وفق رؤية استراتيجية واضحة تستهدف تلبية احتياجات السوقين المحلي والعالمي من خلال دعم منظومة البحث العلمي والابتكار، معتبرًا أن العلم هو الأساس الحقيقي لنهضة الأمم.
وأضاف: "نؤمن بأن مستقبل الدول يُبنى بالمعرفة، ومصر تسعى بكل قوة لتوفير البيئة التشريعية والحوافز التي تمكّن الباحثين من تحويل نتائج أبحاثهم إلى قيمة اقتصادية مضافة".
ودعا رئيس الوزراء المشاركين إلى التعارف وبناء شراكات بحثية جديدة، كما دعا الباحثين إلى تقديم ابتكاراتهم والاستفادة من المنصات التي تقدمها الدولة. وأكد أن العلم "لغة عالمية توحد الشعوب"، وهو ما تتبناه الجمهورية الجديدة كركيزة لخدمة التنمية المستدامة.
وأشار مدبولي إلى أن مصر تعمل على تسويق العقول ودعم الابتكار باعتباره محركًا أساسيًا لاقتصاد المعرفة، موضحًا أن البلاد لم تعد فقط أرض التاريخ، بل أصبحت أرض العلم والابتكار بفضل رؤية وطنية تستند إلى التخطيط العلمي والإرادة التنموية.
من عالم العقارات إلى الدبلوماسية الفظة.. كيف انعكست النزعة الفوقية في هفوات خطاب توم براك؟