شفاط المروحة أم المدخنة.. أيهما أفضل في التخلص من دهون المطبخ؟
تاريخ النشر: 10th, September 2024 GMT
الشفاط من الأجهزة الأساسية في أي مطبخ، كونه يعمل على التخلص من الدهون والشحوم والروائح الناتجة عن الطهي أو التسخين، فيما تختلف أنواع الشفاطات، وقد يتساءل البعض عن الأفضل بين شفاط المروحة وشفاط المدخنة، لأنه لكل منهما مزايا خاصة.
شفاط المدخنةيعد شفاط المدخنة من أهم أنواع الشفاطات المصممة لتحسين تهوية المطابخ بشكل فعال، فهو يتخلص من الأدخنة بغض النظر عن طريقة الطهي، سواء كانت صحيحة أم خاطئة.
ويُعتبر هذا النوع من الشفاطات جهازًا عمليًا وضروريًا، حيث يعمل على تحسين جودة الهواء الداخلي من خلال إزالة دخان الطهي والشحوم والروائح، مما يوفر بيئة أكثر صحة للطهي وتناول الطعام والترفيه، وفقًا لموقع Good Housekeeping.
يساعد شفاط المدخنة على منع نمو العفن، عن طريق تقليل مستويات الرطوبة في المطبخ، ومنع تراكم الشحوم والبقع، مما يؤدي إلى زيادة عمر الأسطح المنزلية والديكورات والتجهيزات والأجهزة.
يساعد شفاط المدخنة على تقليل خطر اندلاع الحرائق في المطبخ، من خلال إزالة الغازات القابلة للاشتعال، والشحوم المحمولة جوًا، مما يعزز مظهر وقيمة المنزل والمطبخ
شفاط المروحةشفاط المروحة يتكون من مروحة شفط عادية، تثبت في الحائط وتعمل بالكهرباء، ويعتبر من أشهر الأنواع المتوفرة، بسبب اخفاض سعره مقارنة بالأنواع الأخرى، وبالرغم من ذلك يتميز بكفاءته العالية، وفي أغلب الأحيان يتم تركيبه فوق البوتوجاز، لشفط الدخان والدهون.
يساعد شفاط المروحة على طرد الدخان والدهون، إلا أن شفاط المدخنة يعتبر الأعلى جودة، ويتم التخلص من الدهون تمامًا.
الشفاطات غير الفعالة بشكل جيد، تؤدي إلى مشكلات خطيرة في المطبخ، إذ تتراكم الشحوم والمواد الملوثة الأخرى، في المرشحات الخاصة بقنوات الشفاطات، وقد تتسرب مرة أخرى إلى أسفل، لتلويث الطعام الموجود على البوتوجاز أو تسبب حرائق في المطبخ.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المطبخ شفاط التخلص من الدهون فی المطبخ
إقرأ أيضاً:
آليات التخلص من المخلفات الصناعية طبقا للقانون
وضع قانون تنظيم و إدارة المخلفات، عدة ضوابط وآليات للتخلص من المخلفات الصناعية ووضعها في الأماكن المخصصة لها قانونا .
في هذا الصدد، نصت المادة 47 من القانون أنه يجب علي المناطق الصناعية والمناطق الحرة والمناطق الاستثمارية والهيئة العامة للتنمية الصناعية وضع خطة متكاملة لإدارة المخلفات الصناعية، على أن يتم تحديث الخطة ومراجعتهــا بصفــة دوريــة، وتكون تلك الخطـة نــافذة فـــور اعتمــادها من الجهــاز، وتحدد اللائحة التنفيذية لهذا القانون البيانات الواجب توافرها في هذه الخطة والفترة الزمنية اللازمة لمراجعتها.
وألزم القانون مولد المخلفات الصناعية بالاحتفاظ بسجل لهذه المخلفات يسمي "سجل المخلفات الصناعية"، وتضع اللائحة التنفيذية لهذا القانون نموذجًا لهذا السجل، يتضمن تصنيفها وكمياتها وأنواعها وكيفية التعامل معها، وتختص الهيئة العامة للتنمية الصناعية بالتنسيق مع الجهاز بمتابعة هذا السجل والتأكد من مطابقة بياناته للواقع، ويلتزم مولد المخلفات الصناعية بإخطار الهيئة والجهاز بالسجل بصفة دورية، وذلك كله على النحو المبين باللائحة التنفيذية لهذا القانون.
أيضا يلتزم مولد المخلفات الصناعية بفصلها بشكل كامل عن غيرها من المخلفات وتسليمها إلي الأشخاص المرخص لهم بذلك.
معركة هارفارد وضرب غزة بالنووي