ينها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك..أطعمة فوائدها مجمدة أكثر منها طازجة
تاريخ النشر: 21st, September 2024 GMT
المناطق_متابعات
كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت، عن مجموعة من الأطعمة التي قد تكون فوائدها أفضل على الصحة عندما تكون مجمدة من كونها طازجة، من بينها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك.
وأوضحت لامبرت أن اللحوم الطازجة تفقد العناصر الغذائية بمرور الوقت ويمكن أن تحتوي على إضافات ومواد حافظة تهدف إلى إبقائها صالحة للأكل لفترة أطول، ويمكن تجنب فقدان العناصر الغذائية والنكهة عن طريق شرائها مجمدة.
وأضافت أن تجميد الأسماك يحافظ على الأحماض الدهنية الصحية للقلب، مثل أحماض أوميغا 3، حيث وجدت دراسة حديثة أن معظم أحماض أوميغا 3 الموجودة في الأسماك تظل متاحة من الناحية الغذائية حتى بعد 3 أشهر من التجميد.
وأشارت إلى أن البروكلي يحصل على دفعة كبيرة من العناصر الغذائية من التجميد، حيث إن وضعه في الفريزر بعد الحصاد بفترة وجيزة يساعد على حبس الفيتامينات ومضادات الأكسدة الأساسية، والحفاظ عليها لفترة أطول.
وأبانت لامبرت أن السبانخ الطازجة لها مدة صلاحية قصيرة بشكل ملحوظ، ولذلك فإن شراءها مجمدة يحافظ على فيتامين سي وحمض الفوليك سليمين لفترة أطول، ويحافظ على قيمتها الغذائية لعدة أشهر.
ولفتت إلى أن الذرة المجمدة تحتوي على فيتامين سي أكثر من الذرة الطازجة، كما تفقد الذرة الحلوة الطازجة ما يصل إلى 50% من محتواها من السكر في غضون 12 ساعة من قطفها، ما يجعل التجميد خيارا ألذ بكثير.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 21 سبتمبر 2024 - 11:46 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:51 صباحًاأسعار النفط تسجل مكاسب أسبوعية 4% بدعم خفض الفائدة الأمريكية أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:34 صباحًاالهدى والخليج يواصلان الانتصارات في ممتاز اليد أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:24 صباحًاأوكرانيا: روسيا تهاجم زابوروجيا بـ322 قذيفة خلال الساعات الـ24 الماضية أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 10:19 صباحًا“المركزي الروسي” يخفض سعر الدولار ويرفع اليورو واليوان مقابل الروبل أبرز المواد21 سبتمبر 2024 - 9:56 صباحًااحمِ قلبك بـ 3 أكوب من القهوة21 سبتمبر 2024 - 10:51 صباحًاأسعار النفط تسجل مكاسب أسبوعية 4% بدعم خفض الفائدة الأمريكية21 سبتمبر 2024 - 10:34 صباحًاالهدى والخليج يواصلان الانتصارات في ممتاز اليد21 سبتمبر 2024 - 10:24 صباحًاأوكرانيا: روسيا تهاجم زابوروجيا بـ322 قذيفة خلال الساعات الـ24 الماضية21 سبتمبر 2024 - 10:19 صباحًا“المركزي الروسي” يخفض سعر الدولار ويرفع اليورو واليوان مقابل الروبل21 سبتمبر 2024 - 9:56 صباحًااحمِ قلبك بـ 3 أكوب من القهوة أمطار غزيرة على منطقة الباحة أمطار غزيرة على منطقة الباحة تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً اليوم.. “حساب المواطن” يبدأ في صرف مستحقات المستفيدين من الدعم لدفعة يناير الجاري 10 يناير 2023 - 8:12 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2024 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق البحث عن: فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عنالمصدر: صحيفة المناطق السعودية
كلمات دلالية: صباح ا
إقرأ أيضاً:
“عناية الحرمين الشريفين” تفعّل مبادرة “إحرام مستدام”
المناطق_واس
فعّلت الهيئة العامة للعناية بشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي، مبادرة “إحرام مستدام”، في موسم الحج ١٤٤٦هـ، وذلك بالتعاون مع المركز الوطني لإدارة النفايات.
وتهدف المبادرة إلى تعزيز الاستدامة البيئية في المسجد الحرام خلال فترة الحج، وتقليل التلوث البيئي، والتثقيف بأهمية إعادة الاستخدام من خلال إعادة تدوير إحرامات الحجاج بعد التحلل من النسك.
أخبار قد تهمك منظمة الصحة العالمية: ارتفاع إصابات كوفيد-19 بسبب متحور جديد 8 يونيو 2025 - 7:36 صباحًا حالة الطقس المتوقعة اليوم 8 يونيو 2025 - 7:33 صباحًاوتعمل هذه المبادرة على الاستفادة من فائض الإحرامات والسجاد والشنط عبر جمع وفرز مخلفات منسوجات الحجاج، ثم إعادة تدويرها وتوزيعها.
وتأتي هذه الخطوة في إطار الجهود المستمرة للحد من إنتاج النفايات، وتعزيز الوعي بأهمية الاستدامة والمحافظة على البيئة من قِبَل فرق متخصصة تعمل على تنفيذ هذه العمليات بطرق مبتكرة تسهم في تقليل النفايات وتحويلها إلى منتجات مستدامة.
نسخ الرابط تم نسخ الرابط 8 يونيو 2025 - 8:20 صباحًا شاركها فيسبوك X لينكدإن ماسنجر ماسنجر أقرأ التالي أبرز المواد8 يونيو 2025 - 2:33 صباحًافي ثاني أيام التشريق.. اللواء عبدالله القريش: قوات أمن الحج هيأت جميع الإمكانات البشرية والآلية والتقنية للمحافظة على أمن وسلامة الحجاج أبرز المواد8 يونيو 2025 - 2:29 صباحًامنتخب إنجلترا يتغلّب على منتخب أندورا بهدف في التصفيات الأوروبية المؤهلة لكأس العالم 2026 أبرز المواد8 يونيو 2025 - 2:28 صباحًاالأمير عبدالعزيز بن سعود يفتتح مقر القيادة العامة لمهام الحج والعمرة التابع للإدارة العامة للمجاهدين في مشعر مزدلفة أبرز المواد8 يونيو 2025 - 2:24 صباحًاأكثر من 147 ألف خدمة صحية لضيوف الرحمن حتى الحادي عشر من ذي الحجة أبرز المواد8 يونيو 2025 - 2:22 صباحًاالمنتخب السعودي يواصل تدريباته في معسكر جدة استعدادًا لمواجهة أستراليا ضمن تصفيات كأس العالم8 يونيو 2025 - 2:33 صباحًافي ثاني أيام التشريق.. اللواء عبدالله القريش: قوات أمن الحج هيأت جميع الإمكانات البشرية والآلية والتقنية للمحافظة على أمن وسلامة الحجاج8 يونيو 2025 - 2:29 صباحًامنتخب إنجلترا يتغلّب على منتخب أندورا بهدف في التصفيات الأوروبية المؤهلة لكأس العالم 20268 يونيو 2025 - 2:28 صباحًاالأمير عبدالعزيز بن سعود يفتتح مقر القيادة العامة لمهام الحج والعمرة التابع للإدارة العامة للمجاهدين في مشعر مزدلفة8 يونيو 2025 - 2:24 صباحًاأكثر من 147 ألف خدمة صحية لضيوف الرحمن حتى الحادي عشر من ذي الحجة8 يونيو 2025 - 2:22 صباحًاالمنتخب السعودي يواصل تدريباته في معسكر جدة استعدادًا لمواجهة أستراليا ضمن تصفيات كأس العالم منظمة الصحة العالمية: ارتفاع إصابات كوفيد-19 بسبب متحور جديد منظمة الصحة العالمية: ارتفاع إصابات كوفيد-19 بسبب متحور جديد تابعنا على تويتـــــرTweets by AlMnatiq تابعنا على فيسبوك تابعنا على فيسبوكالأكثر مشاهدة الفوائد الاجتماعية للإسكان التعاوني 4 أغسطس 2022 - 11:10 مساءً بث مباشر مباراة الهلال وريال مدريد بكأس العالم للأندية 11 فبراير 2023 - 1:45 مساءً أجمل رسائل وعبارات صباح الخير وأدعية صباحية للإهداء 24 أبريل 2022 - 9:35 صباحًا جميع الحقوق محفوظة لجوال وصحيفة المناطق © حقوق النشر 2025 | تطوير سيكيور هوست | مُستضاف بفخر لدى سيكيورهوستفيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب فيسبوك X ماسنجر ماسنجر واتساب تيلقرام زر الذهاب إلى الأعلى إغلاق فيسبوكXYouTubeانستقرامواتساب إغلاق بحث عن إغلاق بحث عن
الدفاع المدني بميسان يخمد حريقًا في أشجار وأعشاب في جبل بثرة