«صحية ومفيدة».. طريقة عمل شوربة الخضار

شوربة الخضار .. تعتبر الشوربة من الأطباق اللذيذة والشهية التي يتناولها البعض قبل الشروع في تناول وجباتهم الأساسية والدسمة، والتي تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة للصحة.

طريقة عمل شوربة الخضار مقادير شوربة الخضار

2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات.

2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة مكعبات.

شوربة الخضار

4 حبات جزر مقشر ومقطعة مكعبات.

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

1 ملعقة صغيرة مرقة دجاج.

ماء ساخن حسب الحاجة.

رشة ملح.

1 علبة مشروم (اختيارى)

شوربة الخضار طريقة تحضير شوربة الخضار

نقوم أولا بوضع الزيت في قدر عميق على النار، ثم نضيف مكعبات الجزر، والبطاطس، والكوسا.

ثم بعد ذلك نضيف كلًا من المشروم، والملح، ومرقة الدجاج.

شوربة الخضار

بعد ذلك نسكب الماء المغلي على الخليط، ثم نخفض النار، ونترك القدر ينضج قرابة 20 دقيقة.

وأخيراً نسكب الشوربة في أطباق التقديم الواسعة، ثم تُقدم ساخنة بألف هنا وشفا.

اقرأ أيضاًبخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج

لـ ربات البيوت.. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي (خلطة سحرية)

طريقة تحضير القشطوطة بطريقة سهلة وبسيطة

المصدر: الأسبوع