وضع الطعام في الثلاجة أمر ضروري ولا يمكن الاستغناء عنه مطلقًا، لكن هناك أمرا يجب الانتباه إليه، باعتباره شائعًا بين الكثيرين رغم خطورته، وهو ما أشار إليه موقع «Food today».

خطأ شائع يسبب تسمم الطعام 

في الكثير من الأحيان يلجأ البعض إلى وضع الطعام ساخنًا داخل الثلاجة، الأمر الذي يسبب الكثير من المخاطر الصحية، والتي قد تصل خطورتها إلى تسمم الطعام، والذي يؤثر سلبًا على صحة الجسم.

وقال الدكتورة مروة شعير، خبيرة التغذية العلاجية، لـ«الوطن»، إنّه يستوجب على ربات المنزل الانتباه من عدم وضع الطعام ساخنًا مباشرة في الثلاجة، لأن ذلك يؤدي بدوره إلى زيادة درجة الحرارة الداخلية، لأنّ ذلك قد يلحق الكثير من المخاطر الصحية على الجسم، إلى جانب تكون البكتيريا وفساد الأطعمة، ونصحت بضرورة عدم ترك الأطعمة الخارج ومن الأفضل حفظها في قوالب مخصصة داخل الثلاجة.

من الأفضل وضع الطعام في الثلاجة بعد أن يبرد تمامًا، لمنع تكون البكتيريا على الأطعمة، لهذا من الأفضل أن يتم حفظ الطعام في الثلاجة لمدة تتراوح من 3 إلى 4 أيام كحد أقصى؛ لضمان الحفاظ على الطعام لأطول فترة ممكنة والعمل على تناوله طازجًا ولتجنب أضراره السلبية على الجسم، والتي قد تلحق به العديد من الأمراض مستقبلًا.

أفضل طريقة لحفظ الطعام المطبوخ في الثلاجة

تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل، عن أفضل طريقة لحفظ ووضع الطعام المطبوخ في الثلاجة، لذا نصح موقع «Food today» بأفضل طريقة تساعد على حفظ الطعام المطبوخ لأفضل فترة ممكنة للحفاظ عليه من البكتيريا والتعفن، وتتمثل هذه الطريقة فيما يلي:

استخدام حافظات تخزين طعام محكمة الإغلاق ومصنوعة من زجاج أو أكياس حفظ طعام مزودة بسحّاب. كتابة على كل عبوة من الخارج محتواها وتاريخ صلاحيتها. ضع الطعام في الثلاجة بعد أن يبرد تماما. ضبط الثلاجة على درجة الحرارة المناسبة، وهي 4 درجات مئوية أو أقل لتجنب تلف الطعام التأكد من درجة الحرارة الأنسب لثلاجتك من خلال دليل المستخدم الخاص بك. استخدام الأرفف العلوية لتخزين اللحوم ومنتجات الألبان.  العمل على استخدام الأرفف السفلية لحفظ الطعام المطبوخ والفواكه والخضار.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: ثلاجة الطعام في الثلاجة وضع الطعام في الثلاجة الطعام الطعام فی الثلاجة الطعام المطبوخ وضع الطعام الکثیر من الطعام ا

إقرأ أيضاً:

فرقعة الأصابع... عادة بريئة تنتهي على طاولة العمليات!

في تحذير طبي صادم، كشف أخصائي الروماتيزم الروسي الدكتور يوري سيريبريانسكي عن مخاطر غير متوقعة لعادة فرقعة الأصابع، التي يمارسها كثيرون بلا مبالاة، والتي قد تتحول مع الوقت إلى كارثة صحية تستدعي تدخلاً جراحياً.

الدكتور أوضح أن هذه العادة، التي يظن البعض أنها مريحة أو مفيدة للمفاصل، تتسبب في صدمات متكررة للغضروف المفصلي، مما يُضعف الأربطة ويؤدي إلى مشاكل خطيرة مثل هشاشة العظام، التهاب المفاصل، وحتى النقرس.

من جانبها، أكدت الدكتورة ناتاليا ستيبانوفا أن الأصوات التي تصدر عند طقطقة المفاصل قد تكون نتيجة انبعاث الغازات داخل السائل الزلالي أو بسبب حركة الأربطة، لكنها ليست "علامة صحية" بأي حال. بل تزداد مع تقدم العمر، وتفتح الباب لأمراض مزمنة وتآكل في المفاصل يظهر جلياً في صور الرنين المغناطيسي.

ورغم أن البعض يعتقدون أن فرقعة المفاصل تُحسّن من مرونتها، إلا أن الخبراء يؤكدون أن هذه العادة قد تنتهي بخطر داهم: غرفة العمليات.

مقالات مشابهة

  • كوب شاي داخل السيارة.. عادة يومية قد تدمّر صحتك
  • ترامب للرئيس الروسي السابق: احذر من كلماتك
  • طريقة عمل مربى التين أحلى من الجاهزة
  • فرقعة الأصابع... عادة بريئة تنتهي على طاولة العمليات!
  • عفاف شعيب تعلن مفاجأة إنسانية عن لطفي لبيب لا يعلمها الكثيرون.. فيديو
  • بمشاركة 112 طالبًا.. اختتام برامج المدرسة القرآنية الوقفية بالعامرات
  • مختص: «الخزعة» لا تُسبب انتشار الأورام السرطانية
  • ترامب : سنرسل الكثير من المال إلى غزة
  • «الاستحمام الدافئ» قبل النوم… عادة بسيطة تحدث فرقاً كبيراً
  • الوطنية للانتخابات: وفرنا أفضل نظم تأمين لحفظ ونقل أوراق العملية الانتخابية