طبيبة توضح فوائد العسل وموانع استخدامه
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
تشير الدكتورة إيرينا غوبانوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن العسل مادة غذائية تستخدم على نطاق واسع في مجالات مختلفة، فما هي فوائده وما هي موانع تناوله؟.
وتقول: "العسل مصدر مهم لفيتامينات B وC ويحتوي على نسبة جيدة من المعادن: الحديد والكالسيوم والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك. كما يحتوي على مركبات الفلافونويد والأحماض العضوية ومضادات الأكسدة.
وتشير الطبيبة، إلى أن للعسل خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، لذلك يستخدم في علاج نزلات البرد. كما يستخدم في علاج أمراض الجهاز الهضمي، حيث يساعد على شفاء الأغشية المخاطية من الالتهابات والأضرار الدقيقة ويساعد أيضا على تكاثر البكتيريا المفيدة في الأمعاء وتعزز مكوناته وظيفة منظومة المناعة. وبالإضافة إلى ذلك يستخدم في مستحضرات التجميل باعتباره مادة مرطبة ومحسنة للبشرة، لذلك يدخل في تركيب المراهم الخاصة بعلاج الأمراض الجلدية.
ووفقا له، مع ذلك يجب على مرضى السكري استبعاده من نظامهم الغذائي وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه العسل ومن حبوب اللقاح. كما يجب على من يعاني من زيادة الوزن والسمنة الحد من تناوله.
وتشير الخبيرة، إلى أن العسل يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز (33-42 بالمئة) من مكوناته، أما السكر العادي فهو 100 بالمئة من السكروز، لذلك العسل أكثر حلاوة منه.
وتقول: "العسل منتج عالي الكربوهيدرات وغني جدا بالسعرات الحرارية، حيث تحتوي 21 غ منه (ملعقة طعام) على 64 سعرة حرارية وحوالي 17 غ من السكر. وبما أنه مصدر للكربوهيدرات البسيطة، فإن استهلاكه المتكرر يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الكبد الدهني غير الكحولي".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: أمراض الجهاز الهضمي العسل المعادن مركبات الفلافونويد خفض مستوى ضغط الدم الجهاز العصبي
إقرأ أيضاً:
الصدفة تضع زوجين أجنبيين في شهر العسل أمام الكاميرا.. إشادة بجمال شرم الشيخ
في تقرير مصور من مدينة شرم الشيخ، التقت كاميرا قناة "إكسترا نيوز" بالصدفة زوجين أجنبيين يقضيان شهر العسل في المدينة، حيث عبّرا عن سعادتهما الكبيرة بالأجواء الاحتفالية والحيوية التي تتميز بها "مدينة السلام"، مؤكدين أن زيارتهما لمصر كانت تجربة مميزة لا تُنسى.
وقال الزوجان إنهما استمتعا كثيرًا بالإقامة في شرم الشيخ، حيث الطقس اللطيف المائل للحرارة، والطعام المصري المذهل، وأنه من أشهى ما تذوقاه خلال رحلاتهما السياحية، مؤكدين أن المدينة تجمع بين الجمال الطبيعي والخدمة الراقية.
وأشارا إلى أن أكثر ما لفت انتباههما هو لطف الشعب المصري وحسن ضيافته، موضحين أنهما شعرا بترحاب كبير من الجميع، حتى إن الزوج قال مازحًا إن بعض السكان المحليين ظنوا أنه مصري، وهو ما اعتبره أمرًا لطيفًا وتجربة جميلة بالنسبة له.
وأضاف الزوجان أن زيارتهما لشرم الشيخ كانت واحدة من أجمل تجاربهما السياحية، وأنهما سيعودان إليها مرة أخرى لقضاء مزيد من الوقت في هذه المدينة الساحرة.
استجابة إنسانية عاجلة من محافظ قنا لأسرة الزوجين المتوفيين بقرية الترامسة